Uw winkelwagen
Er zitten geen artikelen meer in uw winkelwagen
Beschikbaar
Daviaud Cognac
Maison Daviaud is een wijn- en cognacdomein gevestigd in Segonzac, de hoofdstad van de Grande Champagne, de 1e groeiregio van Cognac. De wijngaard van het merk van 45 hectare is verdeeld over 3 gemeentes: Segonzac, Juillac-le-Coq en Angeac-Champagne. Met een uitgebreide geschiedenis die teruggaat tot 1885, is het veilig om te zeggen dat dit Cognac-merk het een en ander weet over het cultiveren van het land, evenals de distillatie-, rijpings- en bottelingsprocessen om Cognac-kwaliteitsproducten te creëren.
Producten
Geschiedenis van Daviaud Cognac
De familie Daviaud verbouwt al wijnstokken sinds de 17e eeuw en gebruikt nog steeds eeuwenoude methoden om Cognac van hoge kwaliteit te produceren, van wijnstok tot glas. De geschiedenis van Daviaud Cognac begint op het Domaine de la Coussaïe in 1885. Het huis beoefende toen polycultuur en produceerde graan, vee en wijnstokken. In de loop der jaren is het familiebedrijf zich echter gaan specialiseren in de edele cultuur van de wijnstok en produceerde het zijn eerste botteling in de jaren 1970.
Daviaud Cognac vandaag de dag
Domaine de la Coussaïe is opgericht in Segonzac, hoofdstad van de Grande Champagne, de 1e groeve van Cognac, en beheert vandaag de dag ongeveer twintig hectare wijngaarden, allemaal gegroepeerd in de gemeente Chamouillac in Charente-Maritime. Verspreid over het domein liggen de Daviaud-wijngaarden in een boog van twaalf hectare op klei-kalksteenbodems, perfect voor het verbouwen van druiven die worden gebruikt om heerlijke eaux-de-vie te maken. De acht hectare die de rest van het domein vormen, liggen op een paar honderd meter van het landgoed en liggen op klei-kelkachtige bodems die bijzonder geschikt zijn voor de productie van Pineau des Charentes.
Nieuws & Producten
Gerijpt in Franse eiken vaten en fusten van 100 liter tot enkele duizenden liters, van 10 jaar oud tot meer dan 100 jaar oud in 5 verschillende soorten kelders - de Cognac producten van Daviaud worden gekenmerkt door kwaliteit en hun rijke, goed gerijpte aromatische kwaliteit.
Naast het verbouwen van wijnstokken en het distilleren en rijpen van Cognacs, verhuurt Maison Daviaud vakantiewoningen op hun landgoed aan vakantiegangers. Eén keer per jaar vindt er ter plekke een "Open Doors Weekend" plaats waar de familie gasten uitnodigt in hun wereld voor een festivalachtige gelegenheid met goed eten en drinken in een fantastische omgeving. De laatste jaren worden er zelfs oldtimers georganiseerd en hebben ze tot 350 auto's tentoongesteld voor iets meer dan 1000 gasten!
Bezoek
Domaine de la Coussaïe is open voor het publiek en de huidige familieleden van het landgoed verwelkomen graag gasten in hun huis en wijngaarden tijdens rondleidingen. Dus als je de kans wilt om hen te ontmoeten, te leren waar en hoe ze werken en natuurlijk een privé Cognac proeverij te doen - aarzel dan niet om direct contact op te nemen met het Daviaud team: www.maison-daviaud.com/nous_contacter