NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Claude Thorin Cognac

Claude Thorin Cognac

Met 106 hectare aan wijngaarden is het landgoed van Claude Thorin de afgelopen decennia enorm uitgebreid. Het landgoed van Claude Thorin produceert een breed scala aan cognacs, naast Pineau des Charente en wijn, en produceert zijn cognacs ter plekke, van de druif tot de afgewerkte fles. De wijnstokken staan allemaal in het Grande Champagne 1er Cru-gebied en het landgoed is er trots op dat het cognac produceert op de traditionele manier die door de eeuwen heen is gebruikt.

Bezoek Claude Thorin: 20, rue des Forges ,16200 Mainxe ,+33 (0)545833346 ,Contact the estate for visiting hours.

Producten

Actieve filters

Item 1-20 van 20 in totaal item(s)

Geschiedenis van Cognac Claude Thorin

Het domein Cognac Claude Thorin is opgericht door André Thorin. Met gronden die allemaal in de Grande Champagne streek van Cognac liggen, nam André de beslissing om zijn wijnstokken niet alleen met de Ugni Blanc te beplanten die vandaag de dag zo vaak wordt gebruikt, maar ook met de Folle Blanche druif. Na de uitbraak van de druifluis in de jaren 1860 kozen de meeste wijngaarden ervoor om geen Folle Blanche meer aan te planten, maar liever de Ugni Blanc druif met hoge opbrengst. Door de beslissing te nemen om ook de zeldzame Folle Blanche wijnstok aan te planten, stond André erop zijn steentje bij te dragen aan de ontwikkeling van zowel cognac als pineau met de smaken van weleer.

In 1988 nam zijn zoon Claude Thorin de leiding van het domein over. In de afgelopen twintig jaar is de oppervlakte van de wijngaard meer dan zes keer zo groot geworden, waardoor een breed scala aan cognacs wordt geproduceerd die strikt volgens traditionele methoden worden gemaakt.

Claude Thorin Cognac Vandaag

Vandaag de dag wordt het landgoed van Claude Thorin nog steeds gerund door André's zoon Claude en zijn vrouw Nathalie Thorin. Sinds 1999 hebben ze de omvang van de wijngaarden uitgebreid van 36 hectare tot het huidige totaal van 106 hectare. De cognacs die ze produceren zijn een mix van zowel zeer oude jaargangen tot nieuwere blends, variërend van een VS tot een XO, allemaal een product van de Grande Champagne.

Naast de productie van een grote variëteit aan cognacs hebben ze ook Colombarddruiven aangeplant die ze samen met Ugni Blanc gebruiken voor de productie van een selectie Pineau des Charente en wijn met verschillende kleuren.

Nieuws, producten en oude etiketten

In de loop der jaren hebben de cognac, pineau en wijn van Claude Thorin een aantal prijzen gewonnen. Deze omvatten Cognac VSOP bronzen medaille van Vignerons Indépendants in 2011, Pineau des Charente gouden medaille van Vignerons Indépendants 2011 en Vin de Pays Charentais Sauvignon bronzen medaille in 2011 voor hun witte wijn.

Een van de zeldzame Pineau's die Thorin produceert is "Pineau Amber". Dit buitengewone product was de creatie van André Thorin en is voortgezet onder de expertise van Claude. Er worden slechts 12 flessen per jaar geproduceerd, elk gegraveerd met het jaar van botteling en het nummer van de fleseditie.

Bezoek Cognac Claude Thorin

Neem contact op met het landgoed van Cognac Claude Thorin voor openingstijden.

Bezoek de website van Claude Thorin Cognac

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand