Chollet Cognac

Geschiedenis van Chollet Cognac

In 1952 werd het kersverse echtpaar Jeannine en Jacques Chollet verliefd op een kleine boerderij in de buurt van de stad Cognac. Het echtpaar was een ondernemer van hun tijd en het kleine landbouwbedrijf van 10 hectare in de kleine gemeente Boutiers St-Trojan werd al snel hun nieuwe thuis. Dit stelde hen zeker voor een uitdaging, die zij op bewonderenswaardige wijze aangingen. In die tijd waren er geen zware machines of technologie om hen te helpen - het bewerken van hun land was allemaal een kwestie van persoonlijk hard zwoegen en dat van hun twee paarden, Mirka en Baillard.

Jeugd, optimisme, zweet en tranen zorgden ervoor dat het echtpaar investeerde, risico's nam en de weg naar succes hielp uitstippelen. Zij deden ook veel wenkbrauwen fronsen toen zij verandering en technologische vooruitgang in de regio brachten. Toen ze in 1960 een telefoon lieten installeren, was dat zelfs de allereerste in de streek. Hun telefoonnummer was eenvoudigweg 2. Toen ze kort daarna een Renault D30-tractor aanschaften, begonnen veel plaatselijke bewoners te vrezen voor hun financiële overleving. 

Maar ondanks dit wantrouwen (of misschien juist daardoor) begonnen deze en hun andere investeringen vruchten af te werpen. Ze kochten nieuw land en wijngaarden aan, en acht kinderen later begonnen Jeannine en Jacques verder uit te breiden. Met de hulp van familie en vrienden bouwden ze een distilleerderij, en in 1971 werd hun eerste Cognac geproduceerd. 

Chollet Cognac Vandaag

Vandaag is Chollet Cognac in de bekwame handen van Bertrand en Christope Chollet, zonen van Jeannine en Jacques. Het stichtende echtpaar bleef zowel in de Cognac als in de landbouw werken tot ze in 1995 werden gescheiden. En in 2008 gingen ze met pensioen. Het harde werk wordt voortgezet door Bertrand en Christophe, die beiden de passie, vaardigheden en ondernemersgeest van hun ouders hebben geërfd. 

Ze werken onvermoeibaar aan de productie van hun Cognac, maar hebben hun bedrijf ook uitgebreid met een bed & breakfast en een camping voor campers. Zij nemen hun Cognacs ook mee naar vele high-end industrie shows om de geneugten van hun Ambachtelijke aanbod verder aan een wereldwijde gemeenschap te brengen. 

Nieuws, producten, anekdotes, en prijzen 

Men kan zich alleen maar voorstellen hoe moeilijk het voor Jeannine en Jacques in de jaren 1950 geweest moet zijn. Niet alleen waren zij vreemden in de streek, die zich vestigden in een zeer hecht en moeilijk te infiltreren netwerk, maar zij brachten ook nog nooit eerder geziene technologie naar het speelveld! Het was geen wonder dat zij, naar men mag aannemen, met de nodige hilariteit en veel argwaan werden bekeken. Maar hoera voor pioniers zoals zij. Want zonder zulke vooruitstrevende geesten, zou geen enkele industrie ooit vooruitgang boeken. 

Tegenwoordig is het merendeel van de Cognacs die door Chollet worden geproduceerd van Napoleon kwaliteit en hoger. Een opmerkelijk aanbod is de Grande Champagne Altesse Extra, die werd bekroond met de Gouden Medaille in de 6th Challenge to the Best French Spirits for Asia 2017. 

Bezoek Chollet Cognac