NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Château De Plassac Cognac

Château De Plassac Cognac

Het huis Chateau de Plassac Cognac heeft een lange en aristocratische geschiedenis en ligt op een benijdenswaardige locatie vlakbij de stad Saint Genis de Saintonge. Het huis produceert al 200 jaar wijn en eaux de vie en is ook nauw verbonden met de beroemde champagneproducenten Comtes de Dampierre in het noorden van het land. Vandaag de dag produceert Chateau de Plassac een reeks cognacs voor elke smaak en portemonnee, van cognacs die geschikt zijn om te mixen in cocktails tot hun XO en Napoleon assortiment. Ze worden allemaal geproduceerd van de eigen Ugni Blanc- en Colombard-wijnstokken van het Chateau die onder de indrukwekkende achtergrond van Chateau de Plassac groeien.

Bezoek Château De Plassac: Chateau de Plassac ,17240 Plassac ,+33 (0)546498185 ,Contact the Chateau for visiting information. Other products by Chateau de Plassac: Pineau des Charentes, Wine, Champagne

Producten

Geschiedenis van Chateau de Plassac Cognac

Het Chateau de Plassac werd ontworpen door Victor Louis, een beroemde Franse architect uit de 18e eeuw die ook verantwoordelijk was voor het Palais Royal in Parijs. Het was het derde kasteel dat op deze plek werd gebouwd, nadat de voorgangers in de Middeleeuwen tijdens gevechten werden vernietigd. Zelfs voor die tijd is er bewijs dat wijngaarden het kasteel omringden en dat de bewoners hun eigen wijnen produceerden en ervan genoten. In die tijd werd het kasteel de 'grand chai' of grote opslagplaats voor de geproduceerde wijn en eaux de vie genoemd. Zelfs vandaag de dag, diep onder het kasteel, zijn de gangen van het 15e-eeuwse kasteel bewaard gebleven en hier worden de oudste cognacs van Chateau de Plassac zorgvuldig bewaakt.

De hertog van Epernon was de eerste eigenaar van het kasteel dat nu op deze plek staat. Dit ging over op de markies de Montazet en werd vervolgens gekocht door de graven van Dampierre. De Dampierres zijn een van de oudste families van Frankrijk en hun expertise en kennis is door acht opeenvolgende generaties doorgegeven. Ze zijn tot op de dag van vandaag verantwoordelijk voor de productie van de cognacs die op Chateau de Plassac worden gemaakt.

Cognac Chateau de Plassac vandaag de dag

Vandaag de dag is de productie van Cognac Chateau de Plassac in de bekwame handen van Audoin en Henri de Dampierre. Terwijl de tradities en methoden van het maken van eaux-de-vie door de jaren heen weinig zijn veranderd, kan hetzelfde niet worden gezegd van de verkoopmethoden en verpakkingen. Je hoeft maar terug te kijken naar de vorige eeuw om te zien dat de flessen toen eenvoudig en pretentieloos waren. De cognacconsument van nu verwacht echter dat zijn flessen en karaffen net zo prachtig zijn als het product dat erin zit.

Elke stap van het productieproces wordt nog steeds uitgevoerd op het terrein van het kasteel. Van het bewerken van de grond en het telen van de wijnstokken tot het mengen en bottelen, de familie Dampierre houdt toezicht op elke fase van het proces. Als antwoord op de vraag van consumenten naar jonge, levendige cognacs om te mixen in cocktails of te drinken met mixers, hebben ze de Chateau de Plassac VS Cognac in hun portfolio opgenomen. Deze modieuze en leuke, 4 jaar oude blend is meteen een hit bij de jongere generatie.

Nieuws, producten en prijzen

Chateau de Plassac produceert cognacs onder zowel de naam van het chateau als het label 'Comte Audoin de Dampierre' Deze variëren van een VS tot de Compte Audoin de Dampierre Cognac Sublime, gepresenteerd in een Baccarat kristallen karaf.

De Chateau de Plassac XO Cognac is een blend van cognacs die tussen de 18 en 20 jaar oud zijn. Voorheen werd hij gemaakt van cognacs van 15 jaar en ouder, maar de laatste jaren is dit uitgebreid. Het recept en de geheimen hiervoor zijn nog steeds hetzelfde als die van de overgrootvader van de huidige eigenaren, en ze hebben geen plannen om dit te veranderen.

Prijzen variëren van 30-40 euro voor de VS, tot ongeveer 2.600 euro voor de Compte Audoin de Dampierre Cognac Sublime.

Bezoek Chateau de Plassac Cognac

Het is mogelijk om Chateau de Plassac Cognac te bezoeken, maar er is geen informatie over openingstijden of bezoekuren. Neem rechtstreeks contact op met het kasteel voor meer informatie.

Bezoek de website van Château De Plassac Cognac

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand