NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Augier Cognac

Augier Cognac

Cognac Augier werd in 1643 opgericht door een wijnhandelaar en is een van de oudste Cognac huizen die er bestaan. Het merk is verantwoordelijk voor het opnieuw aanwakkeren van de interesse in verwaarloosde terroirs en druiven, zoals de zeldzame Folle Blanche of de minder bekende Bois Ordinaires cru. 370 jaar na de oprichting werd het merk in 2013 nieuw leven ingeblazen onder leiding van de legendarische Franse groep Pernod Ricard.

Het deskundige vakmanschap dat alleen kan worden ontwikkeld na honderden jaren ervaring is duidelijk zichtbaar in elke Cognac die Augier produceert, door het implementeren van traditionele distillatie, non-chill filtratie en door nooit additieven of kunstmatige kleurstoffen te gebruiken, waardoor de balans en aromatische complexiteit van de eaux-de-vie behouden blijft.

De charmante en chique ontwerpen voor de flessen van het merk laten perfect de kwaliteit en zorg zien die wordt toegepast op elk aspect van de Cognacs die ze produceren. De moderne rebranding van dit gevestigde Maison heeft een enorm succes gekend en is een enorme hit onder Cognac-kenners over de hele wereld.

Bezoek Augier: adresse , Paris

Producten

Geschiedenis van Augier Cognac

Toen het grootste deel van de Cognac-streek het potentieel van druiven, wijn en eaux-de-vie nog aan het ontdekken was, richtten wijnhandelaar Philippe Augier en zijn broer Daniel een van de oudste Cognac-huizen ter wereld op. Het domein werd gevestigd aan de beroemde Rue Saulnier in Cognac zelf, in het hart van de actie. Helaas zag de opkomst van grote lokale families zoals de Otards, de Hennessys en de Martells de positie van Augier in de loop van de 19e en 20e eeuw afnemen. Pas in 2013, toen Pernod-Ricard het potentieel van het merk ontdekte, werd het domein opnieuw beroemd.

Augier vandaag

De terugkeer van Augier in de schijnwerpers na de aankoop door Pernod-Ricard zette de wielen in beweging voor een nieuwe manier om zich te onderscheiden als een uniek merk met een rijke geschiedenis. De focus ligt op kwaliteit in plaats van kwantiteit. Beperkte productie en selecte batches genieten de voorkeur van het huis. Door zich aan te passen aan de toenemende vraag naar natuurlijke, ambachtelijke methoden met transparante productieprocessen, weet het merk nu de smaakpapillen van Cognac-kenners over de hele wereld te strelen dankzij de innovatieve keuzes in druivensoorten, specifieke distillatie van droesem of zelfs een mineraal smaakprofiel. Het Maison heeft een kleine "boetiek" kwaliteit dankzij de beperkte productie van 10.000 kisten en scherpe ontwerpen, wat betekent dat ondanks het feit dat het eigendom is van een grote groep, het nog steeds een element van lokale, ambachtelijke en artistieke onafhankelijkheid behoudt.

Sinds de grote rebranding heeft Augier een reputatie opgebouwd als Cognac voor geeks, dankzij de expliciete informatie op de fles over hoe elke Cognac wordt gemaakt. Het merk heeft het niet over VSOP's of XO's, maar viert andere aspecten van de drank in plaats van de leeftijd. De Cognacs zijn veelzijdig en kunnen puur of gemengd gedronken worden.

Belangrijkste producten

Het merk Augier heeft 3 Cognacs beschikbaar, waarbij ze selectief zijn in de keuze van wat ze produceren om consumenten elke keer iets unieks en speciaals te kunnen bieden.

  • Le Sauvage - deze gedurfde en "wilde" cognac maakt gebruik van traditionele en natuurlijke distillatie van fijne droesem, met tonen van levendig fruit, en viert de emblematische Ugni Blanc-druivensoort uit de Cognac-regio. Hij wordt verbouwd in Petite Champagne en is een onderscheidende, gestructureerde en krachtige cognac met tonen van vanille, kaneel, kruidnagel en gekonfijte abrikoos. Bekroond met de gouden medaille in de categorie Spirits Selection op het Concours Mondial de Bruxelles in 2019, is het zeker de moeite waard om deze Petite Champagne-perfectie uit te proberen.
  • Le Singulier - een Fine Champagne blend met een rijk en complex karakter. Het bevat eaux-de-vie gedistilleerd uit de zeldzame Folle Blanche druivensoort, wat een unieke proefervaring biedt voor zelfs de meest kritische drinker (aangezien 98% van de Cognacs Ugni Blanc gebruikt...) Opnieuw het gebruik van een natuurlijk fijn moer distillatieproces geeft deze Cognac een meer verfijnd, expressief smaakprofiel, met individueel herkenbare aroma's. Deze Cognac won goud op de San Francisco Spirits Competition in 2018 dankzij zijn bloemigheid, aromatische intensiteit en complexiteit.
  • L'Océanique - een viering van het minder bekende Bois Ordinaires terroir, deze Cognac heeft een bijzonder kustkarakter, met eaux-de-vie gedistilleerd uit druiven geteeld op het eiland Oléron voor de zuidwestkust van Frankrijk. Deze zeldzame Cognac heeft een onmiskenbare mariene invloed met zijn frisse, minerale kwaliteiten en is een perfecte combinatie na een visgerecht, een heerlijk bloemig en mineraal digestief om je avond mee af te sluiten. Augier's L'Océanique kreeg een uitmuntende beoordeling van 92 op de Ultimate Spirits Competition in 2019. De pittige citrustonen in balans met karamel en mineralen maken het een verfijnde en verfrissende drinkervaring.

Interessante feiten over Augier

Velen geloven dat Augier in feite het allereerste Cognachuis ter wereld is, vóór de term 'Cognac' zelf, toen de meeste mensen naar gedistilleerde eaux-de-vie verwezen als 'brandewijn' of een van zijn variaties.

Bezoek Augier Cognac

Helaas is er geen informatie over een bezoek aan Augier Cognac, dus we raden je aan rechtstreeks contact met hen op te nemen als je het landgoed wilt zien en meer wilt weten.

Bezoek de website van Augier Cognac

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand