NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Chollet Cognac

Chollet Cognac

Het Cognachuis Chollet heeft misschien een kortere geschiedenis dan andere Cognachuizen in de regio, maar het is wel een fascinerende. Bovendien bewijst de geschiedenis wat u kan bereiken als u echt uw passie wilt volgen. Het harde werk dat de stichters van Chollet Cognac in 1952 hebben verricht, is van groot belang voor het succes van het huis vandaag. Het is een prachtig voorbeeld van hoe een klein, ambachtelijk merk de heerlijke wonderen van de wereld van Cognac naar ons, als consument, kan brengen. Het aanbod van Chollet omvat enkele zeer oude Cognacs, die zeker in de smaak zullen vallen bij iedereen die de fijnere dingen des levens weet te waarderen. Zeker een merk om te ontdekken voor zowel de connoiseur als de minder ervaren Cognac drinker.

Producten

Actieve filters

Item 1-12 van 12 in totaal item(s)

Cognac Chollet in de kijker

In onze zoektocht naar de verborgen juweeltjes van Cognac op het platteland, schijnen we deze keer wat licht op Chollet Cognac, een minder bekend merk in de Cognac-sfeer. Duik in de wereld van de familie Chollet, en hun expertise naast de indrukwekkende collectie Cognacs van het maison met onze diepe duik hieronder.

We zijn verheugd om je kennis te laten maken met een handvol spectaculaire Cognacs en Rhum Agricoles van Maison Chollet. Chollet bottelde twee Rhums, beide afkomstig van Distillerie Bielle in Marie Galante. Serge Valentin van whiskyfun noemt Bielle een van de Grands Crus van de Rhum - niet te missen Rhums.

Het verhaal van Chollet Cognac: Kameraadschap, hard werken & doorzettingsvermogen

Het verhaal van Chollet begint in 1952, wanneer Jeannine en Jacques Chollet, net getrouwd, hun zinnen zetten op een kleine boerderij in de gemeente Boutiers St-Trojan, niet ver van het hart van Cognac. De boerderij had ongeveer 10 hectare grond, voldoende voor 80 percelen, maar op dat moment waren er erg weinig wijnstokken. In het begin hadden de twee moeite om de eindjes aan elkaar te knopen, want ondanks hun sterke kameraadschap en gedrevenheid om alles uit hun werk te halen, bleek het met slechts twee werkpaarden (Mirka en Baillard genaamd) bijzonder moeilijk om alleen van het werk op het land te leven.

Jacques, die nooit opgaf, wist met zijn vechtlust, stralend optimisme en felle rugbyersmentaliteit dat hij een paar risico's moest nemen om in het bedrijf te investeren en het verder te ontwikkelen. Dus begon hij met de aankoop van een kudde runderen, wat varkens en (natuurlijk!) het planten van wat wijnstokken. In 1960 werd de allereerste privételefoon in de streek geïnstalleerd op de boerderij en het huis van Chollet, evenals de eerste Renault D30-tractor. Dit veroorzaakte scepsis bij andere dorpsbewoners, die vraagtekens zetten bij de nieuwe technologische vooruitgang die door Chollet werd gesteund omdat ze vreesden voor hun financiële overleving. Ondanks de aanvankelijke controverse begonnen deze investeringen al snel te renderen.

Toen er nieuw land en wijngaarden beschikbaar kwamen die ideaal bleken te zijn voor wat Jacques nodig had, nam Jacques het hand- en landbouwwerk op zich. Tegelijkertijd werden de zakelijke administratie en huishoudelijke taken door Jeannine gedaan. Ondertussen werd het gezin steeds groter, met inmiddels acht kinderen onder hun hoede.

In 1971 waren Jacques en Jeannine klaar voor een nieuwe uitdaging, iets groters en beters dan ooit. Dus, met gereedschap in de hand en met de hulp van hun familie en vrienden, bouwden ze hun eigen distilleerderij. Zo konden ze distilleren voor zowel wijnbouwers als wijnhandelaars.

Toen de distilleerderij klaar was, werd de eerste Cognac geproduceerd en was de du Planty Distilleerderij officieel springlevend. Met deze nieuwe vooruitgang op de boerderij kon het tweetal hun bedrijf nu uitbreiden door middel van handel en dus begonnen ze in 1977 met bottelen, wat leidde tot een uitgebreid assortiment wijnen en Cognacs.

De rest is nog ongeschreven..

Bijna twintig jaar later, in 1995, scheidden Jacques en Jeannine de wijn- en landbouwactiviteiten van die van het bedrijf en gaven ze de wijngaard door aan zonen Bertrand Chollet en Christophe Chollet om het beheer van Chollet Cognac over te nemen.

Toen Jacques en Jeannine in 2008 met pensioen gingen, waren ze er trots op dat ze het familiebedrijf konden overdragen aan de tweede generatie, die momenteel de volgende hoofdstukken schrijft. Bertrand, Christophe en hun andere broers en zussen hebben in het bedrijf van hun ouders gewerkt en feliciteren hun ouders, de oprichters van het bedrijf, met het werk dat ze hebben verricht en de waarden die ze onderweg hebben doorgegeven.

Chollet 70e verjaardag

50 jaar oude Grande Champagne

Om 70 jaar verfijnd vakmanschap te vieren, lanceerde Chollet zijn Grande Champagne Cognac. Deze exquise cognac rijpt al meer dan 50 jaar en heeft een robuuste 42% Alcoholpercentage, zodat elke slok net zo gedenkwaardig is als de reis. Hij is strikt gelimiteerd in oplage en zeldzamer dan een komeet. Elke fles, een droom voor verzamelaars, wordt geleverd in een op maat gemaakte houten kist.

Exclusief verkrijgbaar op Cognac Expert.

Uitverkocht. Sorry heb je het gemist.

Cognac Leeftijd: Hors d'Age Cognac, gerijpt voor 50 Jaar Oud

Groeigebied: Grande Champagne

Alcoholpercentage: 42%

Rhums gebotteld door Chollet

Geschiedenis Chollet Cognac

In 1952 werd het pasgetrouwde stel Jeannine en Jacques Chollet verliefd op een kleine boerderij in de buurt van Cognac. Het paar was zeker ondernemers van hun tijd en de kleine boerderij van 10 hectare in de kleine gemeente Boutiers St-Trojan werd al snel hun nieuwe thuis. Dit stelde hen zeker voor een uitdaging, die ze op bewonderenswaardige wijze aangingen. In die tijd waren er geen zware machines of technologie om hen te helpen - het bewerken van hun land was een kwestie van hard werken en dat van hun twee paarden, Mirka en Baillard.

Door hun jeugd, optimisme, zweet en tranen investeerde het echtpaar, namen ze risico's en hielpen ze een pad naar succes te smeden. Ze deden ook veel wenkbrauwen fronsen toen ze verandering en technologische vooruitgang in de regio brachten. Toen ze in 1960 een telefoon installeerden, was dat de allereerste in de streek. Ze kregen een telefoonnummer van simpelweg 2. Toen ze kort daarna een Renault D30-trekker kochten, begonnen veel inwoners te vrezen voor hun financiële voortbestaan.

Maar ondanks dit wantrouwen (of misschien wel dankzij) begonnen deze en hun andere investeringen zich uit te betalen. Ze kochten nieuw land en wijngaarden en acht kinderen later begonnen Jeannine en Jacques verder uit te breiden. Met hulp van familie en vrienden bouwden ze een distilleerderij en in 1971 werd hun eerste Cognac geproduceerd.

Chollet Cognac vandaag

Vandaag de dag is Chollet Cognac in de bekwame handen van Bertrand en Christope Chollet, zonen van Jeannine en Jacques. Het stichtende echtpaar bleef zowel hun Cognac bedrijf als hun landbouwbedrijf runnen totdat het in 1995 werd gescheiden. En in 2008 gingen ze met pensioen. Het harde werken gaat door, met dank aan Bertrand en Christophe, die beiden de passie, vaardigheden en ondernemersgeest van hun ouders hebben geërfd.

Ze werken onvermoeibaar door aan de productie van hun Cognacs en hebben het bedrijf uitgebreid met een bed & breakfast en een camping voor campers. Ze nemen hun Cognacs ook mee naar vele hoogwaardige beurzen om de geneugten van hun ambachtelijke producten aan een wereldwijde gemeenschap te tonen.

Nieuws, producten, anekdotes en prijzen

Je kunt je alleen maar voorstellen hoe moeilijk het geweest moet zijn voor Jeannine en Jacques in de jaren 1950. Niet alleen waren ze vreemden voor de streek en vestigden ze zich in een zeer hecht en moeilijk te beïnvloeden netwerk, maar ze brachten ook nog eens nooit eerder vertoonde technologie naar het speelveld! Het was geen wonder dat ze met veel hilariteit en argwaan werden bekeken. Maar hoera voor baanbrekers zoals zij. Want zonder zulke vooruitstrevende geesten zou geen enkele industrie ooit vooruitgang boeken.

Tegenwoordig zijn de meeste Cognacs die Chollet produceert van Napoleon-kwaliteit en hoger. Een opmerkelijk aanbod is de Grande Champagne Altesse Extra, die werd bekroond met de gouden medaille in de 6e Challenge to the Best French Spirits for Asia 2017.

Bezoek Chollet Cognac

Het huis van Chollet Cognac kan in de zomer van maandag tot vrijdag worden bezocht. De openingstijden zijn van 8.00 tot 12.30 uur en van 14.00 tot 19.00 uur. Bezoek op zaterdag is mogelijk, maar alleen op afspraak.

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand