Jean Cavé Blanche d'Armagnac 64%

Jean Cavé Blanche d'Armagnac 64%

De Jean Cave Blanche d'Armagnac 64% is een fris en fruitig aanbod van het huis van Jean Cave. Dit is er een om te delen met de genodigden, bij voorkeur in de zon, want de bloemige en fruitige aroma's belichamen een zomerse middag onder de glinsterende zon. 

Er is ook nog een andere versie Armagnac met een alcoholgehalte van 40% in het assortiment - Armagnac-kenners worden verwend. Om deze verschillende alcoholpercentages te bereiken neemt de Keldermeester de alcoholreductie voor zijn rekening door petites eaux (een beetje water) toe te voegen, die een mengsel zijn van Armagnac en gedistilleerd water. De Keldermeester streeft ernaar om elk jaar van het verouderingsproces het alcoholgehalte te herstellen om zo de harmonie te bewaren en het alcoholgehalte zorgvuldig te verlagen.

In het huis van Jean Cave is de keldermeester ook verantwoordelijk voor het handhaven en stabiliseren van de vochtigheid en de temperatuur van de kelder - dit wordt essentieel geacht om de decennia van parfums, aroma's, finesse en expressie van de eaux-de-vie te behouden.

Het huis van Jean Cavé, gelegen in de regio Bas-Armagnac, kan steunen op vier generaties expertise in de kunst van het distilleren en rijpen, zowel vintage als gemengde Armagnacs. Met meer dan 135 jaar traditie doorgegeven door de familie - dit Cognac huis bestaat uit een breed scala aan unieke producten waardoor het de eerste plaats inneemt voor degenen die nieuw zijn in de wereld van Armagnac. Met zoveel aanbod - er zit werkelijk voor iedereen wat bij.

Presentatie van de fles

Deze Armagnac wordt geleverd in een volledig transparante fles met bijbehorend beschermhuls. Het ontwerp heeft een luxueuze ronde flesvorm, met een zware basis en een slanke hals. De perfecte proporties van de fles tonen de fijne kwaliteit en de toewijding die aan de creatie van het product is besteed. Het straalt elegantie uit - tot in de kleinste details.

Serveertips

Deze witte fruitige en bloemige Armagnac kan op zichzelf of op de rotsen (met ijs) worden gedronken. Het is ook een prachtig basisingrediënt voor een cocktail. Het huis van Jean Cave raadt aan om Jean Cave Blanche d'Armagnac te gebruiken voor hun "Summer Pepper Cocktail":

Ingrediënten:

• 1.5 cl agavesiroop
• 2 cl limoensap
• 4 cl ananassap
• 1.5 cl amaretto likeur
• 2 cl Blanche jean Cavé 40%
• 3 cl Blanche Jean Cavé 64%
• ½ Eiwit 5 bessenpaprika's

Meng deze cocktail door alle ingrediënten toe te voegen aan een shaker. Schud eerst goed met ijsblokjes en een tweede keer zonder ijsblokjes (omgekeerde shake). Vervolgens dubbel zeven in een tuimelglas.