Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1888

Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1888

Deze Armagnac Cask Strength 1888 is gemaakt van eaux-de-vie gedistilleerd uit de beste wijnen uit de Gasconstreek uit 1888. Door zijn indrukwekkende leeftijd is deze Armagnac een unieke vintage die ongelooflijk zeldzaam is. Door het ondergaan van een opmerkelijk lang rijpingsproces heeft 1888 de volheid van zijn aroma uit het vat verkregen.

In Maison Jean Cave streeft de keldermeester ernaar om elk jaar van het rijpingsproces het alcoholniveau te herstellen om de harmonie te bewaren en het alcoholniveau voorzichtig te verlagen zodat de wijn klaar is voor consumptie. Ondertussen is de keldermeester ook verantwoordelijk voor het handhaven en stabiliseren van de vochtigheid en de temperatuur van de kelder - dit wordt essentieel geacht om de decennialange parfums, aroma's, finesse en expressie van de eaux-de-vie te behouden.

Complexe aromatische expressie, elegante noten van bloesem maken plaats voor houtachtige aroma's en kruiden zoals saffraan en zoethout. Bij het proeven worden de zintuigen ondergedompeld in een ontdekkingsreis van rijke en ronde tannines, varens en kreupelhout. De laatste nuances van gember maken het proeven af met een uitzonderlijke complexiteit voor een ervaring om nooit te vergeten.

Het huis van Jean Cavé, gelegen in de Bas-Armagnac regio, kan bogen op vier generaties expertise in de kunst van het distilleren en rijpen, zowel vintage als blended Armagnacs. Met meer dan 135 jaar traditie die door de familie is doorgegeven, heeft dit Cognachuis een enorm aanbod aan unieke producten, waardoor het de beste startplaats is voor wie nieuw is in de wereld van Armagnac. Met zoveel aanbod is er echt voor elk wat wils.

Presentatie van de fles

Deze Armagnac wordt geleverd in een volledig witte fles met bijbehorende beschermhoes. Het ontwerp heeft een luxueuze ronde flesvorm, met een zware basis en een slanke hals. De perfecte proporties van de fles tonen de fijne kwaliteit en toewijding waarmee het product is gemaakt. Het straalt elegantie uit - tot in het kleinste detail.

Hoe te genieten

Armagnac 1888 onthult een rijk en complex aroma en kan het best puur op kamertemperatuur worden gedronken, om niets van de Armagnac in zijn puurste vorm weg te nemen. Nip uit een tulpglas om de smaken zich vrij te laten ontwikkelen voordat je begint aan een zintuiglijke reis bij het proeven.