- Leeftijdscategorie
-
Vintage
Learn more about the different Cognac ages
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40
- Oogstjaar
- 1960
Armagnac Jean Cavé 1960
Omschrijving
Armagnac 1960 - Een open Eau-de-Vie met een familiegeschiedenis
Deze veelzijdige vintage is tegelijk fris, openhartig en bloemig en eindeloos indrukwekkend. Gedistilleerd in traditionele eikenhouten vaten en afkomstig van het gewaardeerde terroir in de Gasconstreek, biedt het een verrukkelijke rit terug naar 1960.
Armagnac 1960 werd geproduceerd door Jean Cavé, die zich nu in de vierde generatie van het familiesucces bevindt dat helemaal terug in 1883 begon. Jean Cavé richtte het bedrijf op en verlegde zijn activiteiten van wijnboer in Lannepax naar het opzetten van een Armagnac-bedrijf met zijn vrouw en kinderen.
Deze vintage eau-de-vie prikkelt de zintuigen vanaf het begin, voor het eerst in een charmante Basquaise fles met rode en groene details die de bruine likeur perfect huisvesten. Vlekken van oud koper dragen bij aan het kleurenschema voor een helder en duidelijk effect.
In de neus is Armagnac 1960 verrukkelijk, met tonen van gebrande koffie en gedroogde bloemen die een onweerstaanbare mix vormen. In de mond is de proefervaring openhartig en evenwichtig. Eerst komt de bloemige noot, gevolgd door wit fruit vermengd met milde specerijen. Er wordt een mooie lengte bereikt die gepaard gaat met subtiliteit, elegantie en een heerlijke frisheid. De afdronk in de mond is harmonieus en lang, met mooie jodiumtonen die de finale afronden.
Voor Armagnac-kenners die op zoek zijn naar een vintage eau-de-vie die alle goede dingen in het leven in balans brengt, is dit een echte aanrader.