- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40%
- Oogstjaar
- 1980
- Armagnac age
- Vintage
Armagnac Duc Moisans Millésime 1980
Omschrijving
Duc Moisans Millésime 1980: Vloeibaar goud uit Gascogne
De Armagnac Duc Moisans Millésime 1980 is een vintage Armagnac gemaakt van druiven geoogst in de herfst van 1980. Hij heeft decennialang gerijpt in fijnkorrelige eiken vaten, waardoor de eaux-de-vie een opvallend heldere kleur en complexe tannines in de mond heeft ontwikkeld. Dit is een 'très vieille' reserve, wat betekent dat hij aanzienlijk langer heeft gerijpt dan een traditionele XO.
Single harvest Armagnacs zoals deze zijn prachtige momentopnames van het verleden en geven een glimp van de individuele kenmerken die ontstaan door variaties in regenval, bewolking en temperatuur. Hoewel het ietwat koele en late groeiseizoen voor een paar uitdagingen zorgde, leverde de oogst van 1980 toch een aantal heerlijk lichte en frisse wijnen op.
Armagnac is een druivenbrandewijn die al sinds de 15e eeuw wordt geproduceerd in de Gascogne-streek in het zuidwesten van Frankrijk, tussen de rivieren de Adour en de Garonne aan de voet van de Pyreneeën. Het terroir hier is een mengeling van zand en klei, verspreid over glooiende heuvels die tijdens de lange zomer in de zon baden - wat resulteert in donkere, rijke en rustieke eaux-de-vie met geconcentreerde aroma's. Armagnac wordt traditioneel gemaakt van wijnen van Colombard-, Baco Blanc-, Folle Blanche- en Ugni Blanc-druiven en wordt gedistilleerd in kolom- en niet in pot- distilleerkolven. De resulterende drank heeft over het algemeen een lage ABV - tot wel 52% - en wordt vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.
Presentatie van de fles
De hoge, klassieke fles - die doet denken aan de stijlen die populair waren in de 19e eeuw - is voorzien van een elegant etiket waarop het oogstjaar prominent wordt weergegeven. Elke fles is individueel genummerd en wordt verzegeld met rode was. Gepresenteerd in een eenvoudige en elegante houten doos, is deze release een uitstekend cadeau voor iedereen die een verjaardag of jubileum van 1980 wil vieren.
Hoe te serveren
We raden aan om deze elegante vintage Armagnac te serveren als digestief, omdat de eikenhouten smaken perfect passen bij zoete desserts of zelfs een sigaar. Schenk het in een tulpglas, maar laat de drank maximaal een minuut rusten voordat je een slok neemt. Hierdoor kunnen de aroma's zich volledig ontwikkelen, wat leidt tot een luxe smaak en afdronk.