NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Famille Esteve Reserve Ancestrale Cognac

Exceptional 92 /100
see 1 reviews
Leeftijdscategorie
Ancestrale

Learn more about the different Cognac ages

Groeigebied
Petite Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
40%
Merk
Famille Estève Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

C$ 291
excl. TAX excl. verzending

You can order: 2 quantity of this product

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Oog: Amberkleurige gloed.

Neus: Een gulle neus van gekonfijt fruit, eikenhout, fruit en sinaasappelschil. Aroma's van de herfst komen naar voren, met vanille en koffietonen.

Smaak: De mond is diep en voluptueus; bijna vlezig. De afdronk is lang en lang met een heerlijke volheid. Hij is intens en fluweelzacht met een sterke rancio.

Groeigebied (Cru) & bodem: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Omschrijving

Een Cognac Hors d'Age uit de Petite Champagne

Deze hors d'âge is een mooie ode aan de Petite Champagne cru, met een uitzonderlijk evenwichtige smaak. De Famille Esteve Reserve Ancestrale is aromatisch, heeft een volle body en wordt goed erkend door critici. Dankzij de nabijheid van zowel de Grande Champagne als de Petite Champagne is de kalkrijke ondergrond van het wijndomein vrijwel identiek en produceert het ongelooflijk fijne Cognacs, net als die van de naburige crus. Deze Cognac valt in de leeftijdscategorie Hors d'Age en is meer dan een halve eeuw gerijpt en zorgvuldig geobserveerd. Een fijne en oude selectie van eaux-de-vie laat je een kijkje nemen in verschillende generaties uit het verleden, en je voelt de aroma's zich voor je ontvouwen. De Reserve Ancestrale Cognac is alles wat je nodig hebt van een Cognac uit dit fijne terroir. Hij biedt een volle en sterke rancio, een eeuwige afdronk en een elegante zachtheid in de mond.

De knowhow van de Famille Esteve

De door een familie gerunde wijngaard verbouwt Ugni Blanc-druiven en vertrouwt op de fijne samenstelling van de bodem en miljoenen jaren oceaansedimentatie om zo'n gevierd wijnbouwdomein te creëren. Typisch voor deze regio zijn de eaux-de-vie met een bloemig bouquet, een uitstekende rancio en een lange afdronk. De druiven ondergaan een zorgvuldig vinificatieproces en worden vervolgens gedistilleerd op de droesem in koperen distilleerkolven. De eaux-de-vie "slapen" in eikenhouten Limousin vaten, in de diepte van de donkere kelder, om lang te rijpen. Jacques Esteve kent de kelders als zijn broekzak, en respectievelijk elk van zijn eaux-de-vie. De oudste van zijn selectie worden bewaard in de Paradis-kelder en hij weet welke perfect met elkaar zullen mengen tot een kostbare nectar zoals de Reserve Ancestrale Cognac 70cl. In plaats van zijn eaux-de-vie te reduceren tot de gewenste consumptiegraad, heeft Jacques zijn eigen unieke methode. Hij heeft genoeg eaux-de-vie in zijn prestigieuze collectie om te reduceren met behulp van "faibles"; zwakkere versies van normale eaux-de-vie. Het is echt een kunstvorm.

Hoe te genieten

Deze hors d'age is een heerlijk digestief dat gedronken moet worden met chocolade of een lichte sigaar. Geniet er puur van.

Esteve Reserve Ancestrale Awards

  • 2000 - Zilver op het Concours des Vignerons Indépendants de France
  • 2001 - Zilver op de Internationale Wijn en Gedistilleerd Competitie in Shanghai
  • 2001 - Zilver op het Wereldconcours van Brussel
  • 2001 - Brons op de Internationale Wijn- en Gedistilleerdwedstrijd in Londen
  • 2002 - Grand Gold Medal op de Wereldbeker van Brussel
  • 2008 - Zilver op het Concours des Vignerons Indépendants de France

Over Famille Estève Cognac

Met 45 hectare Petite Champagne wijngaarden is het huis van Famille Esteve Cognac onafhankelijk en traditioneel. Het huis kan bogen op zeven generaties vaardigheden en kennis en is trots op de productie van een reeks cognacs die voornamelijk zijn samengesteld uit oudere eaux-de-vie. De cognacs van Famille Esteve, gelegen in de stad Celles in het departement Charente-Maritime, hebben vele prijzen gewonnen die teruggaan tot de competities aan het begin van de 20e eeuw.

Lees meer over Famille Estève Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Ancestrale Cognac flessen

Alle Ancestrale Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand