Paul Bocuse XO konjaks

Paul Bocuse XO konjaks: Oui, šef!

Paul Bocuse XO Cognac ir brīnišķīgs konjaks, kas radīts no dažādu degvīnu maisījuma un ko sākotnēji izvēlējies pats šefpavārs. Tas ir izturēts vismaz desmit gadus franču ozolkokā, kas tam piešķir bagātīgu garšas dziļumu un sarkankoka nokrāsu.

Konjaks Paul Bocuse ir daļa no H Mounier uzņēmuma, un tas tika radīts, sadarbojoties cienījamai Mounier mājai un slavenajam franču šefpavāram Paulam Bocuse. Izmantojot kvalitatīvu eaux-de-vie gan no Grande, gan Petite Champagne, šīs pudeles mūsdienās ir nedaudz retākas. Paul Bocuse bija nouvelle cuisine - franču ēdienu gatavošanas stila, kas koncentrējas uz augstas kvalitātes svaigām sastāvdaļām un satriecošu noformējumu, - čempions. Savas dzīves laikā Bocuse tika apbalvots ar tādiem apbalvojumiem kā Goda leģiona ordenis, un Amerikas Kulinārijas institūts viņu nosauca par "Gadsimta pavāru". Daudzās no viņa receptēm tika izmantots slavenākais savas valsts alkoholiskais dzēriens, tāpēc nav pārsteigums, ka tik izcils gardēdis vēlējās konjaka pudeli rotāt ar savu vārdu.

Pudeles noformējums

Klasiskais dekanteris piesaista uzmanību ar savu noapaļoto formu, smago stikla pamatni un lielo zelta korķi. Gan etiķete, gan atbilstošā dāvanu kārba ir veidota tumši zilā tonī, ko rotā zelta detaļas.

Kā baudīt Paul Bocuse XO konjaku

Šis XO maisījums ir lieliski piemērots gan pirms vakariņām, gan pēc tām. Pasniedziet tīru tulpju glāzēs istabas temperatūrā kā digestīvu vai ar ledu kā aperitīvu. Vēl labāk to izmantot kā greznu papildinājumu ēdienam - pārsteidziet viesus, uzlejot to uz flambētas pīles vai banānu pīrāga.