Hine Vintage 1991 konjaks

Saldie panākumi pēc grūtā gada: 1991. gada konjaks no Hine

Šis Hine 1991 Vintage Cognac ir viena gada ražas produkts, kas iegūts Grande Champagne. Tikai no visizcilākajām un izcilākajām ražām tiek ražots Hine Vintage konjaks, un šis ir īpaši izcils. francijā 1991. gads ir slavens kā vīnam postošs gads; tas bija gads, kad pavasara salnas un vasaras beigu lietavas kopā iznīcināja lielu daļu ražas. Lai gan raža bija neliela, no atlikušajām Ugni Blanc vīnogām no Grande Champagne radās tik elegants, izsmalcināts eaux-de-vie, ka Bernard Hine, Hine Cognac uzņēmuma direktors sestajā paaudzē, nevarēja neizlaist šo vīnogu ražu.

Šis konjaks, kas destilēts ar nogulsnēm un izturēts smalkā franču ozolkoka nogulsnēs, ir konjaks, kas sola dziļumu un sarežģītību. Hine gadsimtiem vecajos pagrabos Jarnac pilsētā ir augsta mitruma vide, kas ir ideāli piemērota lēnai smalko eaux-de-vie nogatavināšanai. Kamēr lielākie konjaka ražotāji koncentrējas tikai uz jauktu vīnogu vīnu gatavošanu, Hine jau gadiem ilgi pievēršas neparastu vīnogu vīnogu ražas izlaišanai, lai parādītu katras vīnogu ražas garšas daudzveidību. Bernard Hine katru no tiem personīgi atlasa iepildīšanai pudelēs, gadu no gada ar lepnumu turpinot savu senču tradīcijas.

Pudeles noformējums

Hine 1991 Vintage vīns ir pildīts plānā pudelē ar klasisku etiķeti un medaljonu. Šī bezrūpīgā pudele ir ideāli piemērota gardēžiem vai kā lieliska dāvana ikvienam, kurš novērtē konjaku ar augstu kvalitāti.

Kā baudīt Hine Vintage 1991 konjaku

Šo reto vīnogu ražu vislabāk baudīt tulpes glāzē, lai pilnībā novērtētu tā maigo citrusaugļu aromātu. Noderēs arī neliels malks minerālūdens. Šis konjaks lieliski sader ar svaigiem augļu desertiem, piemēram, tarte aux framboises (aveņu pīrāgs) vai vaniļas bumbieri.