⏳ Augusta piedāvājums, 3. nedēļa: WV Baker La Fût-sée Lot 91. 35% atlaide, tikai šonedēļ. Skatīt piedāvājumu
Tuvojoties 2024. gada ražas novākšanai Cognac reģionā, vīnkopji apcer vīnogu audzēšanas sezonu (franču valodā to dēvē par "campagne viticole"), ko raksturo ievērojamas problēmas. Gadu raksturoja neparasti spēcīgi un ilgstoši nokrišņi, kas izraisīja pastiprinātu slimību, jo īpaši miltrasas, spiedienu. Daudziem ražotājiem nācās regulāri iejaukties, lai aizsargātu savus vīna dārzus, un daži to raksturo kā smagāko miltrasas gadu gadu desmitos. Mitrie apstākļi, lai gan labvēlīgi gruntsūdeņu līmeņa atjaunošanai, apgrūtināja vīnogulāju apstrādi un aizkavēja dažus svarīgus darbus, piemēram, augsnes apstrādi. Vārdu sakot, šis ir bijis mitrs un mitrs gads.
Neraugoties uz šiem šķēršļiem, daudzi ražotāji joprojām ir piesardzīgi optimistiski noskaņoti attiecībā uz vīnogu kvalitāti. Lai gan ražas apjoms, visticamāk, būs mazāks nekā ārkārtīgi apjomīgajā 2023. gada ražā, ir cerība, ka vēsāki laikapstākļi un ekstrēma karstuma trūkums ļaus iegūt līdzsvarotākus vīnus. Tomēr 2024. gada ražas sezonas patiesais rezultāts būs redzams tikai tad, kad vīnogas nonāks mucās un sāks dziedāt alambikas.
Gada apskata rakstam ir jēga tikai tad, ja mēs iekļaujam atsauksmes no pašiem ražotājiem, kas dienu no dienas strādā vīnogulāju dārzos un paši uz savas ādas piedzīvo, ko gads viņiem ir sagādājis. Tāpēc turpmāk aplūkojiet dažus ražotāju viedokļus par šo interesanto gadu. Mēs esam centušies apkopot ražotāju viedokļus no dažādiem reģiona nostūriem un dažādām vīnogu šķirnēm.
Jebkurā gadījumā, ņemot vērā ekonomisko situāciju, nav jēgas ražot tik milzīgus apjomus, kādus esam pieredzējuši pēdējo piecu gadu laikā.
Šis gads bija īpaši sarežģīts. Pēc vēsturiski augstās ražas 2023. gadā mums bija ļoti spēcīgas lietavas, tāpēc vīnogulājiem bija salīdzinoši vēlu, jo īpaši, lai tos apstrādātu. Šie mitrie apstākļi veicināja arī spēcīgu pelējumu rašanos, kas lika mums divkāršot apstrādi. Par laimi, mums izdevās ierobežot slimības uzliesmojumus, un tas maz ietekmēja ražu.
Aprīļa beigās bija arī neliela sala epizode, bet tās sekām vajadzētu būt diezgan ierobežotām.
Vīna kvalitāte šogad būs labāka, jo ražošanas apjoms būs ierobežotāks. Raža tiks novākta agrāk, un vīnogu novākšana būs rūpīgāka. Tomēr 2024. gada kampaņu raksturoja spēcīga miltrasas ietekme, kas lika mums attiecīgi pielāgot vīnogu audzēšanas un vīndarības praksi. Neraugoties uz to, vīnogas joprojām ir veselas, lai gan tuvākajās nedēļās tām būs jāpievērš īpaša uzmanība, kas attaisno agrīno ražas novākšanu. Ražas novākšanu sāksim 23. septembrī. Ordonneau konjakam 2024. gads solās būt kvalitātes, nevis kvantitātes vīnogu ražas gads.
Neraugoties uz šiem izaicinājumiem, vīnogu kvalitāte izskatās daudzsološa, un mēs ceram, ka šajā grūtajā gadā tomēr tiks iegūti kvalitatīvi vīni.
Runājot par 2024. gada vīnogu ražu, es īsti nezinu, kāda būs kvalitāte. Runājot par audzēšanu, šis ir bijis sūdīgs gads. Kā saka vecais teiciens: "Siena gads, nekā gads"!
Negatīvs:
- Šis ir lielākais miltrasas gads pēdējo 40 gadu laikā.
- Odium sezonas beigās.
- Bija vairākas krusas vētras, un 29. jūnija rītā mēs saķērām kādu krusu. Par laimi, bija daudz ūdens (40 mm), tāpēc nebija pārāk lielu postījumu.
- Slikti laika apstākļi ziedēšanas laikā (pārāk zema temperatūra + lietus cikla beigās).
- Millanderandage izteiktāka nekā pēdējos gados.
Pozitīvi:
- Neskatoties uz diezgan agro sākumu, pavasara salnu nebija.
- Nav sausuma, tāpēc tas ir labi jauniem stādījumiem.
- Pašreizējais lietus ļaus ogām uzbriest, pateicoties vājā ziedēšanas laikā atstātajai brīvai vietai.
- Mazāks karstuma vilnis nekā iepriekšējos gados, tāpēc mazāk saulē apdegušo vīnogu.
Tādējādi, atšķirībā no pagājušā gada, mēs gaidām ražu, kas neiegulsies vēsturē. Tomēr kvalitāte joprojām var būt uz kartes, jo vīni neapšaubāmi būs līdzsvarotāki. Patiešām, vēsāki laikapstākļi liks vīnogām nogatavoties mazāk nekā iepriekšējos gados. Jebkurā gadījumā, ņemot vērā ekonomisko situāciju, nav jēgas saražot tik milzīgus apjomus, kādus esam redzējuši pēdējos piecos gados.
2024. gada ražas vīnogu vīnogu ražu neapšaubāmi atcerēsies ar tā temperamentīgajiem laikapstākļiem, jo līdz 15. jūlijam nokrišņu daudzums bija īpaši liels un ļoti regulārs. Vīnogulāju veģetācijas cikla laikā šie laika apstākļi izraisīja ļoti spēcīgu slimību (miltrasas) izplatību, kas prasīja pastāvīgu vīnogulāju audzētāju uzmanību un ļoti regulārus iejaukšanās pasākumus. Tomēr ražas novākšanas priekšvakarā mēs varam mierināt ar to, ka vīnogulājiem klājas labi, un paredzamā "normālā" raža ir krietni zemāka nekā 2023. gada ārkārtas raža. Ražas novākšana sāksies aptuveni 20./25. septembrī, kas arī ir nedaudz vēlāk nekā iepriekšējos gados.
Ja būtu tikai viens vārds, kas raksturotu šo vīnogu ražu, tas būtu "slapjš"! Visu ziemu un pavasari lija ļoti daudz, un kopējais nokrišņu daudzums pēdējo 12 mēnešu laikā pārsniedza 1000 mm (gandrīz divreiz vairāk nekā 2022/23 un 2021/22 gadā). Labā ziņa ir tā, ka gruntsūdens līmenis ir labi papildinājies, un kopumā vīnogulāji šovasar nav cietuši no sausuma.
Ne tik labas ziņas:
- Sarežģīti apstākļi tiem, kas strādāja vīna dārzos, ar sajūtu, ka ziema ir bezgalīga (mēs varējām izmēģināt pareizo lietus apģērbu!).
- Mitrums labvēlīgi ietekmēja arī pelējuma attīstību, tāpēc mums bija jābūt ļoti modriem attiecībā uz apstrādi. Vairumā gadījumu tika novēroti nelieli bojājumi, un to ietekme uz ražu tika lēsta no 5 līdz 10 % apmērā.
Ražas novākšanas priekšvakarā varam teikt, ka mēs gatavojamies iegūt labas kvalitātes ražu (pašlaik vīna dārzi ir veseli, bet mums ir jāuzmanās no iespējamiem botritīdes uzliesmojumiem). Ražas daudzumam vajadzētu būt aptuveni 100 hl/ha (nedaudz zem vidējā daudzuma pēdējo 10 gadu laikā).
Līdz ražas novākšanas sākumam vēl ir palikušas dažas dienas, un laika apstākļi tuvākajās dienās būs izšķiroši attiecībā uz vīnogu ražas novākšanu. Pagaidām šis septembra mēnesis mums šķiet mazliet pelēks, un būtu vēlams vēl pāris grādu... bet mums teica, ka nākamnedēļ kļūs labāk!
Mums 2024. gads bija sarežģīts gads. Lielais nokrišņu daudzums neļāva viegli strādāt ar vīnogulājiem vai tos attīstīt. Šajā gadā bija daudz slimību, galvenokārt miltrasa.
Tomēr mums izdevās to ierobežot, pateicoties labai ārstēšanas pārvaldībai. Salīdzinot ar iepriekšējiem gadiem, mēs gaidām vēlāku ražas novākšanu, ko sāksim mēneša beigās. Kā saka katrs sevi cienošs vīndaris, "mēs redzēsim, kad vīns būs mucās".
2024. gada veģetācijas sezona noteikti ir pārbaudījusi Cognac audzētāju izturību, jo spēcīgās lietavas un slimību radītais spiediens ir radījis sarežģītu vidi. Tomēr ražotāju spēja pielāgoties un apņemšanās nodrošināt kvalitāti joprojām ir spēcīga. Lai gan raža būs mazāka nekā pagājušajā gadā, solījumi par sabalansētiem, kvalitatīviem vīniem liecina, ka 2024. gads joprojām atstās savas pēdas šajā reģionā. Tagad, kad sākas ražas novākšana, visi skatieni ir pievērsti šī sarežģītā, bet potenciāli auglīgā gada pēdējām dienām.
Pārāk bieži lielāks uzsvars un diskusijas tiek liktas uz to, kas notiek čai vai kas notiek pēc iepildīšanas pudelēs, kad Cognac ir pudelē un mūsu glāzē. Taču mēs nedrīkstam aizmirst, ka bez vīna nav Cognac. Cognac pirmkārt un galvenokārt ir vīna reģions. Patiesībā Cognac ir Francijas lielākais baltvīna reģions, kas pārstāv 10 % no Francijas vīna dārziem un kurā aktīvi darbojas vairāk nekā 4000 vīnkopju. Tas viss nozīmē, ka no vīnogulājiem līdz glāzei tiek paveikts patiešām milzīgs darbs.
Uzmundrinām mūsu dārgos Cognac ražotājus un novēlam vislabāko ražas novākšanas un pēc tam sekojošās destilācijas kampaņas laikā. Mēs to cieši sekosim līdzi.
