⏳ Augusta piedāvājums, 2. nedēļa: Les Ormeaux XO Lot 72 Fins Bois 700ml. 30% atlaide, tikai šonedēļ. Skatīt piedāvājumu

category-image

Tasting Set Aromas

Aromāti Cognac

Izpārdots. Sorry, jūs to nokavējāt.

Par degustācijas komplektu

Iegremdējieties Cognacaromātu sarežģītības centrā ar mūsu rūpīgi atlasīto Aroma Wheel degustāciju komplektu, kas ir sensorais ceļojums, kura mērķis ir izcelt niansētus aromātu profilus, kas raksturo Cognac. Katrā komplektā ir piecas atšķirīgas 10cl miniatūras, katra no tām ir vaska zīmogā iesaiņota elegantās stikla pudelītēs un pārstāv unikālu aromāta kategoriju no Cognac Aroma Wheel: ziedu, augļu, garšvielu, ozola un rancio. Mūsu mērķis ir parādīt, kā attīstās izturēšanas process mucās, uzlabojot un attīstot spirta aromātu paleti. Šis komplekts aicina gan pazinējus, gan iesācējus izpētīt un novērtēt garšu un smaržu dziļumu, ko var piedāvāt Cognac, galveno uzmanību pievēršot aromātiem - un garšām -, nevis kādam īpašam kruas akcentam.

Mūsu izvēle izcelt dažādas aromātu kategorijas šajā komplektā ir saistīta ar vēlmi izgaismot sarežģītos aromātu attīstības posmus, ko Cognac veic laika gaitā ozolkoka mucā. Sākot ar maigajām ziedu notīm jaunībā, caur spilgtajām augļu esencēm, kas parādās pēc īsa izturēšanas laika, līdz pat dziļiem, skanīgiem garšvielu, ozola un rancio toņiem, kas stāsta par gadiem, kas pavadīti klusā apcerē ozolkoka mucās, katra izlase ir izvēlēta, lai priekšzīmīgi pārstāvētu attiecīgo aromāta kategoriju.

Kā pateicību par Jūsu izpēti mēs pievienojam arī 10% kuponu nākamajam Cognac piedzīvojumam pie mums, lai atgrieztos pie kāda no jaunatklājumiem vai atklātu citus mūsu kolekcijas slēptos dārgakmeņus. Iesaistieties šajā aromātu izpētē kopā ar mums un ļaujiet, lai atklājas šo rūpīgi atlasīto konjaku atšķirīgās personības, piedāvājot ieskatu Cognac aromāta personībā un, kas ir svarīgi, kā tā attīstās laika gaitā.

Par degustācijas komplektu

Pudeles izmērs: 5 x 10 cl

ABV: 40% - 42%

Tostarp: komplektā: 10% kupons turpmākajiem pirkumiem

Pieejamība: ierobežota

Konjaki:

  1. Vallein Tercinier Hors d'Age
  2. Prunier XO
  3. Claude Thorin 2005 Folle Blanche
  4. Raymond Bossis XO
  5. Bertrand XO

Lūdzu, ņemiet vērā: šī ir iepriekšēja pārdošana. Komplekti, iespējams, tiks nosūtīti februāra beigās.

Šajā komplektā iekļautie konjaki

  1. Vallein Tercinier Hors d'Age
  2. Prunier XO
  3. Claude Thorin 2005 Folle Blanche
  4. Raymond Bossis XO
  5. Bertrand XO

Claude Thorin 2005 Folle Blanche

Claude Thorin 2005 Folle Blanche

Vecums: 2005. gada raža

ABV: 40%

Acs: Spilgts zeltains tonis, kas mirdz glāzē.

Degustācijas smarža: Folle Blanche vīnogu vīnogu šķirne izceļas ar intensīvu ziedu buķeti, kas piedāvā balto ziedu, vijolīšu, sausserža un vaniļas notis.

Garša: Smaržu simfonija, kas ietver nogatavojušos augļus un maigu ozola pieskārienu. Garš un harmonisks nobeigums, atstājot atmiņā ziedu eleganci.

Iemesls izvēlei

Iespējams, tas ir neliela krāpšana, jo Folle Blanche ir ziedu vīnogu šķirne, ja to iepilda pudelēs tīrā veidā. Taču šī komplekta tēma ir "Aromāta ritenis", tāpēc mēs aptveram katru aromāta kategoriju. Un šis patiešām ir ziedu aromāts Cognac.

Prunier XO

Prunier XO

Vecums: XO Cognac

ABV: 47,4%

Acs: Mirdzošs antīkais zelts.

Deguns: spilgts un intensīvs, ar tabakas, ādas, riekstu un žāvētu augļu piegaršu, ko noslēdz lakricas koksnes piegarša. Ļoti dziļš un labi sabalansēts.

Garša: Sākotnēji maigs, ar smalkiem tanīniem, kas pārtop greznā īrisa, kakao, šokolādes, sviesta un rancio aromātā. Nobeigums ir lielisks, līdzsvarojot saldākās notis un atstājot ļoti tīru garšu.

Iemesls izvēlei

Viens no mūsu XO konjaku etaloniem līdzsvara, dzeramības un, kas šajā degustāciju komplektā ir vissvarīgākais, augļu ziņā!

Bertrand XO

Bertrand XO

Vecums: XO Cognac

ABV: 40%

Acs: skaisti mirdzoši sarkankoka toņi

Smarža: ciedra koksne, žāvēti augļi un vaniļa ar smalku siltu garšvielu piegaršu.

Garša: Kandētu augļu, valriekstu un kakao notis, ko papildina piparu un krustnagliņu pieskāriens. Ļoti garš nobeigums, ko bagātina pikantais siltums.

Iemesls izvēlei

Mēs nekad neesam sastapuši Bertrand Cognac mums nepatika. Šis Bertrand XO ir vienkārši pilns garšvielu. Tas nav pikants, karsts vai dzelžains, bet tas ir Cognac, kurā ir daudz garšvielu. Šā iemesla dēļ tas ir ideāli piemērots.

Raymond Bossis XO

Raymond Bossis XO

Vecums: XO Cognac - destilēts 70. gados

ABV: 43%

Acs: Sarkanā granāta krāsā.

Smarža: presētas vīnogas.

Garša: Elegants, ar zīdainu maigumu un brīnišķīgu pēcgaršu. Garša ar garšvielām, koksni un grilētām mandelēm.

Iemesls izvēlei

Šis ir tikpat vecs kā XO, jo tika destilēts 70. gados. Šāds laiks, kas pavadīts mucā, un tas, ka tas nāk no Fins Bois, ir ļāvis tam iegūt visas vilinošās un intriģējošās koksnes notis, ko mēs sagaidām no šāda vecuma vīna Cognac. Tas ir zem loga, skaists, ar koksni piesātināts Cognac.

Vallein Tercinier Hors d'Age

Vallein Tercinier Hors d'Age

Vecums: Hors d'Age - vecāks par 40 gadiem

ABV: 42%

Acs: Garšīgs, dziļš vecais zelts.

Deguns: Sākotnējais deguns silti sveicina un sniedz priekšstatu par šī Cognac sarežģītību. Tropu augļi, tādi kā papaija un ananāsi, ar rancio pieskārienu. Otrajā degustācijas punktā jūtamas jasmīna, ingvera un vaniļas notis.

Garša: Maigs un salds, žāvētu persiku, saldas karameles un rancio aromāts. Pēc tam parādās degunā izteiktās tropu notis un ingvers. Nobeigums ir maigs un patīkams.

Iemesls izvēlei

Vai jums ir grūti definēt rancio? Mums noteikti ir. Bet tikai uzsmaržojiet šo Cognac, un jūs uzreiz labāk sapratīsiet, kas ir rancio. Pilnīga klasika!

Izpētiet aromātus

Cognac Expert Degustācijas komplekts Nr. 2

Izpārdots. Sorry, jūs to nokavējāt.

Pudeles izmērs: 5 x 10 cl

ABV: 40% - 42%

Tostarp: komplektā: 10% kupons turpmākajiem pirkumiem

Konjaki: Bertrand XO: Vallein Tercinier Hors d'Age, Prunier XO, Claude Thorin 2005 Folle Blanche, Raymond Bossis XO, Bertrand XO

Noslēpumainais Cognac fenomens

Viss par Rancio

Rancio jeb, precīzāk, Rancio Charantais pamatprincips ir īpašība, kas pakāpeniski attīstās nogatavināšanas procesā. Šo vārdu lieto, lai aprakstītu noteiktas smaržas, garšas un garšas izjūtu mutē, kas sāk izpausties tikai pēc tam, kad eau-de-vie ir ilgstoši uzglabāts ozolkoka mucās - par laiku, kad rancio sāk attīstīties, uzskata 10-20 gadus. Jo ilgāk Cognac atrodas ozolkoka mucās, jo intensīvāks kļūst rancio.

Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam