Alabat x Margaux 2007 Vintage Armagnac

Ļoti ieteicams 87 /100

skatīt 1 atsauksmes

ABV
51%
Vintage gads
2007
Pudeles izmērs
500ml
Izaugsmes zona
Bas Armagnac
Vīnogu šķirnes
Baco
Destilēts
December 2007
Iepildīts pudelēs
July 2023

Serge Valentin

Atsauksmes rakstīts: 30 (skatīt atsauksmes)

Vidējais iegūtais vērtējums: 88

Pārskata pārskats: Labākais un visvairāk novērtēto, Visi recenzenti un atsauksmes

Biogrāfija:

http://Whiskyfun.com has 15,000 whisky tasting notes. Malt Maniac. Also advertising, wine, Scotland, cars, bikes and jazz... Co-owns ad agency. Santé!

Kopīgojiet šo pārskatu
URL, kas nokopēts uz starpliktuvi

Very, very good, both sweet and a tad rustic

Ļoti ieteicams 87 /100

100% baco and bottled by Alabat, another member of the new wave of French indie bottlers (lovely bottles, lovely modern arty labels, lovely contents). Colour: amber. Nose: It starts with a bit of glue and varnish, akin to a fine bourbon, then moves on to cider apple and green pear, before leaning more towards stewed fruits and roasted nuts, with a hint of molasses. With water: a few notes of rubber (which we love when it's in these proportions) and damp earth, in addition to everything else. Mouth (neat): It begins much softer and more wine-like, with a hint of pineau and even rancio, followed by that famous bourbon taste, with Demerara sugar and vanilla. It's quite unusual. With water: still in that sweet, slightly overcooked register. It makes one think of a natural sweet wine. Very alluring, without any harshness (S., that would be the last thing needed). Finish: medium length, on brown sugar and dried raisins. Lovely slightly burnt cakes as its signature, and even a tiny hint of herbaceous salinity. Comments: very, very good, both sweet and a tad rustic. We'll have some older ones by Alabat next time.

Tags

  • Apple
  • Raisin
  • Rancio

Aromāts

Saldums

ļoti sausa / nav salda ļoti gluda / ļoti salda

ļoti gluda ļoti sausa
ļoti salds nav salds

Koks 7/10

Spice 3/10

Augļi 6/10

Zieds 1/10

Pudeles / iepakojuma dizains 4/5

Kur ir mīlestība? Parasts Jauki Skaisti Redzamais skats!

Naudas un vērtības attiecība 4/5

Pārāk dārgi Zema Vidējais Izdevīga cena Nozagt

Degustācija

Deguns

Kādas smaržas jūs sajūtat, kad uzsmaržojat konjaku? Vai jūtat augļu vai ziedu nokrāsas - varbūt tas ir salds? Vai tas ir intensīvs vai diezgan plakans - un, pats galvenais, vai deguns saskan ar garšu un garšas kārtu? Degustējot konjaku, vissvarīgākā ir deguns.

22/25

Mute

Mazs malks malks: ļaujiet garšas kārpiņām dažādās mutes daļās izšķirt dažādas garšas. Šo konjaka degustācijas daļu sauc par "aukslējām". Ne tikai norijiet, bet ļaujiet šķidrumam pieskarties visiem mutes dobuma reģioniem. Tas ir nepieciešams, jo garšas kārpiņas uztver kontrastējošas garšas dažādās mutes daļās, piemēram, no mēles galiem uz sāniem. Mazs malks malks, lai sagatavotu aukslējas sajūtu baudījumam. Otru reizi iedzeriet lielāku malku un uzmanīgi pagrieziet konjaku, lai tas nonāktu saskarē ar katru mutes kaktiņu. Koncentrējieties uz sajūtām, kas saistītas ar tekstūru. Vai sajūtas ir apaļas un bagātīgas vai svaigas un elegantas? Vai kopējā sajūta mutē ir intensīva, sabalansēta, nesaskaņota vai nepietiekama? Īsāk sakot, kādas ir konjaka sajūtas mutē?

18/20

Garša

Pavisam vienkārši - ko jūs sajūtat, kad konjaku viegli griežat mutē? Pievērsiet uzmanību augļu, ziedu, ozolkoka un garšvielu garšām vai sarežģītai šo elementu kombinācijai. Vai garšas ir saskanīgas ar deguna un mutes aromātu, radot līdzsvara un sarežģītības sajūtu?

22/25

Apdare

"Nobeigums" ir sajūta, kas rodas pēc konjaka norīšanas. Kādas garšas jūs varat sajust? Vai tas ir plakans vai raupjš un diezgan ass, vai arī tas ir viegls "punčs", kas jums patīk? Cik ilgi saglabājas apdare? Padomājiet arī par kopējo līdzsvaru: Kā apdare sader ar degunu un garšu?

17/20

Kopējais iespaids

Vienlaikus aplūkojiet degunu, muti, garšu un nobeigumu - konjaku kā veselumu. Vai starp šīm četrām kategorijām ir saskanība, vai arī konjaks spīd dažās jomās un šķiet blāvs citās? Vienkāršāk sakot, vai degustācijas pieredze paliks atmiņā uz visu mūžu, vai tā ir laba, bet nekas ārkārtējs, vai arī konjaka iespaids ir pilnīgi neaizmirstams?

8/10

Kopā: 87/100

  • 80-84: Ieteicamais
  • 85-89: Ļoti ieteicams
  • 90-95: Izcils
  • 96-100: Superlatīvs
Plakana Pieņemams Smalkas Lielisks Ethereal Plāns un vājš Izjaukts Līdzsvarots Izsmalcināts Neklātienes Parasts Labi Lielisks Spectacular Nav vai ir aptuvens Pieņemams Labi Neaizmirstams Bezgalīgs Neiedvesmojošs vai raupjš Parasts Labi Lielisks Neaizmirstams
Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam