André Petit 5 Year Old White Pineau des Charentes

André Petit 5 Ans White Pineau des Charentes

Šis ir André Petit Pineau des Charentes ar marķējumu "Âgé 5 ans", kas nozīmē, ka šis Pineau ir izturēts aptuveni 5 gadus. Tas ir stiprināts Pineau des Charentes vīns, kurā apvienota svaiga vīnogu misa ar konjaka eau-de-vie, kas šo gadu laikā nogatavināts ozolkoka mucās, lai attīstītu dziļāku garšu un izsmalcinātāku tekstūru.

Nogatavināšanas laikā papildus svaigiem augļiem parādās arī citas notis: vaniļa, žāvēti kauleņu augļi, piemēram, aprikozes un persiki, un maiga ozolkoka smarža. Lai gan vīns saglabā Pineau raksturīgo saldumu, tajā ir panākts labāks līdzsvars starp augļiem, alkoholu (~17 %) un ozolkoka radīto pikantumu, un tas ir maigāks un noapaļotāks nekā jaunākajā Pineau.

Pudeles noformējums

Pudeles tilpums ir 75 cl, uz tās ir spilgti dzelteni zeltaina etiķete ar marķējumu "A. Petit Pineau des Charentes". Etiķetes apakšējā daļā ir skaidri norādīts "Âgé 5 ans", kas ir vizuāls norādījums uz tā nogatavināšanu. Vīna forma ir tradicionāla, vāciņš tumšs, kas atbilst André Petit tipiskajam stilam - izsmalcināts, bez pārmērīgiem rotājumiem.

Kā dzert

• Pasniedziet atdzesētu, aptuveni 8-10 °C temperatūrā, lai izceltu svaigumu, vienlaikus ļaujot izcelties ozolkoka un nogatavināto augļu notīm.
• Lieliski piemērots kā aperitīvs, īpaši kopā ar vieglākiem salātiem, sālītām gaļām vai gaļas izstrādājumiem.
• Papildina arī desertus ar kauleņu augļiem, vaniļas krēmu vai pat riekstiem, piemēram, aprikožu pīrāgu, crème brûlée vai valriekstu kūku.
• Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un patērēt salīdzinoši ātri, lai saglabātu garšas nianses.