André Petit 10 Year Old White Pineau des Charentes

André Petit 10 Ans White Pineau des Charentes

Šim André Petit Pineau des Charentes ir apzīmējums "Âgé 10 ans", kas norāda, ka tas ir izturēts desmit gadus. Šāda ilgāka izturēšana ozolkoka mucās ļauj dzērienam iegūt bagātīgāku krāsu, dziļāku sarežģītību un nobriedušāku augļu un koksnes garšu nekā jaunākam Pineau.

Vīns ir stiprināts (ar konjaka eau-de-vie), un tā ABV ir normālā Pineau des Charentes diapazonā (~ 17 %). Šo desmit gadu laikā vīna raksturs attīstās: svaigi augļu toņi kļūst maigāki, pārtopot žāvētos kauleņu augļos, pastiprinās koksnes un ozola ietekme (vaniļa, grauzdiņi), un saldumu līdzsvaro skābuma un ozolkoka garšvielu integrācija.

Pudeles noformējums

Tāpat kā citas André Petit Pineau pudeles, arī šī ir 75 cl. Uz etiķetes zem zīmola nosaukuma ir skaidri redzams "Âgé 10 ans" ar klasisko dzelteno/zeltaino akcentu. Pudelei ir tradicionāls, elegants stils ar tumšu vāciņu un greznu, bet atturīgu etiķetes dizainu, kas atgādina par nama mantojumu.

Kā dzert

• Pasniedziet nedaudz atdzesētu (8-10 °C), lai saglabātu svaigu aromātu, vienlaikus ļaujot izpausties ozolkoka un nobriedušām notīm.
• Ideāli piemērots kā aperitīvs, īpaši, ja vēlaties ko dziļu. Labi sader arī ar desertiem ar karameli, riekstiem, žāvētiem augļiem, vaniļas krēmu vai garšvielām bagātinātu konditoreju.
• Lieliski sader arī ar sieru, piemēram, nogatavinātu Gouda, Čedaras vai saldi zilo sieru.
• Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī; ilgāks nogatavināšanas laiks nozīmē maigākas integrētās garšas - vislabāk patērēt dažu dienu līdz nedēļas laikā pēc atvēršanas.