Jūsu grozs
Jūsu grozā vairs nav nevienas preces
Mexico and Cognac
Redakcija - Vēsture - Tirdzniecība - Francijas un Meksikas attiecības
Meksika un Cognac, 1826 a 2026
Divus gadsimtus tirgotāju, aģentu, vietējās pudeļu imitācijas un līgumu. Kāpēc Šaranta vienmēr meklēja Meksiku, kāpēc Meksika vienmēr atvēlēja vietu Šarantai un ko ES un Meksikas 2026. gada 22. maija nolīgums papildina 1826. gadā aizsākto vēsturi.
Līdz Makss fon Olferss. 2026. gada maijs.
Autora personiska piezīme. Man ir īpašs iemesls, kādēļ vēlos pastāstīt šo stāstu. Mana māte ir dzimusi Mehiko un tur pavadījusi pirmos desmit savas dzīves gadus pagājušā gadsimta piecdesmitajos un sešdesmito gadu sākumā, kamēr viņas tēvs, mans vectēvs no mātes puses, strādāja par inženieri un cēla keramikas rūpnīcu. Mans vectēvs no tēva puses gandrīz tajā pašā desmitgadē pārdeva daļu no ģimenes saimniecības netālu no Minsteres, Vestfālenes federālajā zemē, lai iegādātos daudzveidīgu saimniecību reģionā Cognac, francija: augļi un labība, cūkas un govis. La Charente un Mehiko mūsu ģimenē ir bijušas viena apvāršņa divas puses.
Šogad, 2026. gadā, aprit divi gadsimti kopš 1826. gada, kad Francija un Meksika uzsāka pirmās oficiālās tirdzniecības attiecības. 2026. gada 22. maijā Eiropas Savienība un Meksika Briselē parakstīja Modernizēto globālo nolīgumu, kas ir jaunākais līgums ilggadējā abu valstu saiknē. Divsimtgade man šķita īstais brīdis, lai vienā rakstā apkopotu konjaka un Meksikas ilgo vēsturi. Turpmākajā tekstā ir izklāstīts tas, ko es esmu atradis.
- Max
I. Saltillo atvilktne
Verakrusas piestātnē, kaut kad starp 1880. un 1900. gadu, no kuģa, kas šķērsojis Atlantijas okeānu no Bordo, tiek izkrauta koka kaste. Uz tās sāniem uzspiests zīmogs ar uzrakstu Otard Dupuy & Co. Cognac, dibināts 1795. gadā. Spāņu valodā sagatavotajā muitas deklarācijā tā ir klasificēta kā sausa prece pārtikas produktiem un ēdnīcām. Uz vāka piestiprinātajā papīrā ir norādīts galamērķis - nosaukums, kas tolaik ārpus Meksikas ziemeļu daļas bija maz zināms, Dávila y Garza, Saltillo (Koahuila).
Šis atvilktnis ir anonīms jebkurā pasaules konjaka vēsturē. Nav ne ieraksta par to maison arhīvā, ne reklāmas kampaņas, kurā tas būtu minēts. Vienīgā saglabājusies etiķete uz papīra, kas gadsimtu vēlāk parādās mūsu pašu attēlu bibliotēkā: kronēts ģerbonis, Francijas maison nosaukums, Košvilas importētāja adrese.
Tas ir tāds priekšmets, kuru aplūkojot, paveras daudz garāka vēsture: aģenti un aģentūras, ēdnīcas un pārtikas veikali, Parīzē un Briselē parakstīti līgumi, Verakrusā izkrautas un pa dzelzceļu uz Meksikas iekšzemi nogādātas pudeles, zīmoli, kas vēl ilgi pirms modernās reklāmas industrijas izgudrošanas iemācījās domāt par Meksiku kā par valsti, kas pelnījusi pastāvīgu pārstāvi.
Konjaks un Meksika savā ziņā ir luksusa stāsts. Tomēr dziļākais slānis ir nevis estētisks, bet gan merkantils. Interesants ir nevis jautājums par to, kā konjaks Meksikā kļuva modīgs, lai gan arī pie tā mēs vēl nonāksim, bet gan par to, kā neliels Šarantas produkts divu gadsimtu laikā strukturāli nostiprinājās Meksikas izplatīšanā, paražās un tiesību aktos un ko ar šo struktūru darīja katrs nākamais tirdzniecības līgums no 1826. gada līdz 2026. gada 22. maijam.
II. Tirdzniecība pirms diplomātijas: 1826., 1830. un 438 franču teltis
Meksikas Ārlietu ministrija datē Francijas un Meksikas oficiālo tirdzniecības attiecību sākumu ar 1826. gadu - tikai piecus gadus pēc Meksikas neatkarības iegūšanas. Francija vēl nebija gatava politiski atzīt jauno republiku; tas notiks 1830. gadā pēc jūlija revolūcijas Parīzē. Taču jau 1826. gadā Parīze bija gatava nosūtīt tirdzniecības aģentu uz Meksiku un atļaut atvērt Meksikas tirdzniecības pārstāvniecību Francijā. Tirdzniecība par četriem gadiem apsteidza diplomātiju.
Saskaņā ar Meksikas vēstniecības Francijā rokasgrāmatu līdz 1830. gadiem Meksikas ārējā tirdzniecībā dominēja franču, britu un amerikāņu tirgotāji. Tikai franču tirgotāji darbojās Meksikā izveidoti 438 veikali. Četri simti trīsdesmit astoņi franču veikali Meksikas teritorijā nepilnu paaudzi pēc neatkarības iegūšanas. Konjaka tirdzniecība nesasniedza tukšu tirgu. Tā nonāca jau pastāvošajā Francijas tirdzniecības tīklā.
III. Kari tirdzniecību uz ilgu laiku nenovērš: 1838, 1861-1867, 1880
19. gadsimtā šīm attiecībām bija arī vairākas iespējas sabrukt, taču nevienu no tām tās neizmantoja.
1838. gadā Kūku kari nosūtīja Francijas karakuģus pret Verakrusu saistībā ar nelielas franču maiznieka tirdzniecības prasību pret Meksikas valdību. Jūras darbība bija īsa, bet precedents bija slikts. Tomēr SRE avots norāda, ka īsā konflikta laikā tirdzniecība turpināja darboties un tūlīt pēc tam atsākās nemainīgā apjomā.
Otrā Franču impērija nāca klajā ar visnopietnāko izaicinājumu. 1861. gadā notika Francijas intervence. 1864. gadā arhibīskaps Maksimiliāns Hābsburgs, austrijas imperatora Franča Jozefa brālis Francs Jozefs ieradās Meksikā Napoleona III aizbildniecībā un tika kronēts par Meksikas imperatoru. Viņš izveidoja imperatora galmu Chapultepec pils, viņš Meksikas galvaspilsētā rīkoja franču banketus un ieviesa Meksikā franču greznību, kas konjaku lika uz imperatora galda. Pat hronikās par viņa galīgo ieslodzījumu Kveretāro 1867. gadā, kur viņš gaidīja nošaušanas komandu, aprakstīts, ka franču alkoholiskie dzērieni bija daļa no gūstā turētā imperatora ikdienas režīma. Viņš tika nošauts 1867. gada 19. jūnijā kopā ar ģenerāļiem Miramonu un Mejiju. Francijas un Meksikas diplomātiskās attiecības tika oficiāli pārtrauktas uz trīspadsmit gadiem. Tirdzniecība šajos gados nebija pilnībā pārtraukta, bet gan notika ar starpnieku starpniecību.
Attiecības normalizējās 1880. gadā. Turpmākajās divās desmitgadēs divpusējās attiecības sasniedza šādu līmeni, liecina tas pats SRE avots augsti standarti visās jomās. Tieši šajā laikā, no 1880. līdz 1913. gadam, meksikāņu prese bija pilna ar konjaku.
IV. Meksikas preses arhīvs no 1881. līdz 1929. gadam: aģenti, zīmoli un adreses
Laika posms no 1880. līdz 1913. gadam Meksikas vēsturē ir Meksikas vēstures PorfiriatoPorfirio Diaza (1876-1911), kurš bija pārliecināts frankofils, ilgās prezidentūras laikā centās atjaunot Mehiko pēc Parīzes Belle Époque parauga. Rezultātā izveidojās galvaspilsēta ar franču bulvāriem, franču veikalu skatlogiem un franču rituāliem. Portāls Tēlotājmākslas pils tika uzcelta Avenida Juárez, godinot Parīzes Operas namu. Palacio de Hierro, universālveikals Calle 5 de Mayo tika veidots pēc Le Bon Marché parauga. Kolonijas Huaresas bulvāri kļuva par mājvietu meksikāņu elitei, kas ģērbās franču stilā, ēda franču stilā un pēc vakariņām dzēra franču stilā. Konjaks šajā reģistrā bija rituāls pēc vakariņām.
Portāls Meksikas Nacionālā digitālo laikrakstu bibliotēka, meksikas nacionālais preses arhīvs ir kataloģizēts, transkribēts un publiski pieejams tiešsaistē. Tajā pacietīgs vēsturnieks atrod pierādījumus, ko nevar atrast Saltillo atvilktnē: datētus, parakstītus un nominālus tirdzniecības dokumentus, kas saista konkrētus konjaka namus ar konkrētiem Meksikas aģentiem konkrētos gados.
1881. Bisquit Dubouché y Cía. Meksikas galvaspilsētas lappusēs paziņo, ka tās Vienīgais aģents un ģenerālpārstāvis Meksikas Republikā ir Federiko Peifers. Paziņojums ir neliels, gandrīz nejaušs. Tas ir arī pirmais oficiālais pierādījums tam, ka konjaka darītava ir nosaukusi vienu Meksikas pārstāvi vārdā.
1885 a 1889. Bisquit Dubouché reklāmās joprojām tiek uzsvērts, ka gan Māja dibināta 1819. gadā kā zīmola pārstāvniecību Meksikā. Izcelsme un tuvums, kas tiek pārdots kā vienots solījums.
1892. Maison Hennessy, in Cognac, par pirmo oficiālo meksikāņu pasūtījumu, kā to dēvē pati nama iekšējā vēsture, liecina 12 pudeles un 24 puspudeles trīs stilu konjaka ar starpnieka starpniecību Bordo vārdā Pols Bonifācijs (Paul Boniface). Neliels sūtījums. Arī dibināšanas akts.
1895. Martell, doyenne no lielo māju doyenne Cognac, uzņemas plašāku izaicinājumu. Tā reklāmās Meksikas presē tajā gadā ir skaidri norādīts, ka zīmols ir labākais pasaulē un kas ir visos republikas pārtikas veikalos un ēdnīcās, ar E. Bejonas un vēlāk Bejonas un Komparo starpniecību. Šī frāze norāda uz plašu, gandrīz visur klātesošu izplatīšanas tīklu valstī, kuras iedzīvotāju skaits tajā laikā bija aptuveni trīspadsmit miljoni.
Belle Époque, ap 1895. līdz 1910. gadu. Maison A.E. Dor de Jarnac, nelielais, bet labi novērtētais zīmolu nams, kas dibināts 1858. gadā un 1889. gadā pārdēvēts par Amēdē Eduāra Dora zīmolu, šajā pašā laikā pasūtīja neparastu plakātu Mehiko. Uz tumši melna fona sarkanā krāsā spīd stilizēta lampa ar kapuci, uz kuras ir uzraksts Cognac DOR ar zaļiem jūgendstila burtiem spuldzes iekšpusē. Plakāta apakšdaļā tīrs serifa burtu veids: Pārstāvis M. Cavaroc, 1A De San Agustín, Nr. 23, Meksika. M. Cavaroc atrodas tieši Mehiko pilsētas vēsturiskajā centrā, divus kvartālus no Zócalo. Plakāts nav tulkots spāņu valodā: tas ir franču valodā izgatavots priekšmets, kas paredzēts Meksikas tirgum, kurš elites lokā, kam tas bija adresēts, lasīja franču valodā.
1905. gada 20. februāris. Ar roku rakstīta vēstule uz uzņēmuma veidlapas Cognac Croizet, B. Léo Croizet de Saint-Même pie Cognac, tajā dienā no Mehiko tika nosūtīts E. Vérand, Republikas ģenerāladģents, P.O. Box 608, uzņēmumam Kunkelmann & Co. no Reimsas. Verāns apstiprina iepriekšējo vēstuli, pievieno rīkojumus Nr. 90 un 91 un lūdz adresātu piecpadsmit dienu laikā ar Banco Nacional de México starpniecību noformēt vēstules, kas apmaksājamas piecpadsmit dienu laikā. Uz vēstules veidlapas ir Croizet medaļas no 1878. gada Parīzes Vispasaules izstādes (pirmās vietas zelta medaļa) un Amsterdamas Goda diploms. E. Verāns pats apstrādāja gan Cognac Croizet kā Piper-Heidsieck šampanietis Meksikā, kas ir parasta tā laika tendence: viens pārstāvis Mehiko pārstāv konjaka un šampanieša māju.
Ap 1914. gadu. Vēl viena māja Šarantā, Falland and Co. no Jarnac, virzīja tās izplatīšanu Meksikā, izmantojot R. Marure y Cía., Sucr. verakrusā. Uz saglabājušās komerciālās reklāmas aploksnes, kas aizzīmogota Verakrusā gadā, kad ostu uz īsu laiku okupēja ASV Jūras kara flote, Verakrusas nams ir apzīmēts kā Vienīgie importētāji, uz atloka ir neliela gravēta pudeles vinjete, bet uz muguras ir tipogrāfijas zīme Welcome B. Arnaud of Lyon and Paris. Arnaud of Lyon and Paris uz otrā pusē. Izkārtojums ir standarta paraugs šim laikmetam: franču maison, Meksikas importētājs, ekskluzīva franšīze.
Belle Époque, ap 1890. līdz 1910. gadu. Saglabājusies litogrāfiska etiķete Augstākais konjaks, ko ražo Louis O'Lanyer, Bordo-Cognac, iespiests spāņu valodā un rotāts ar krustotiem Francijas un Meksikas karogiem centrālajā kartoshā. Devīze ir šāda pamēģiniet, un jūs pārliecināsieties, vienmēr pieprasiet universāli akreditētu zīmolu. Apakšā - Bordo tipogrāfijas G. Chariol zīme. Louis O'Lanyer nav dokumentēts galvenajās hronikās par Cognac. 20. gadsimta sākumā nams pazūd no komerciālajiem ierakstiem. Paliek drukāts papīrs, kas liecina par plašāku otrā līmeņa buržuāzijas un konjaza tirgotāju tīklu, kuri kopā ar minētajiem maisoniem apgādāja Meksikas tirgu ar spāņu valodā sarakstītiem zīmoliem, kas Porfiriato gados bija īpaši paredzēti Meksikai.
1916. Konjaka nama arhīvā saglabājušās divas mašīnrakstā rakstītas vēstules Lucien-Foucauld and Cie., abi nosūtīti no Mehiko 1916. gada pavasarī. Pirmajā, datētā ar 1916. gada 30. martu uz vēstules veidlapas, ir šāds teksts O.A. Carles, Meksika, D.F., p.O. Box 968, viņš saka franču valodā: Je cherche une bonne maison en Cognac, uzņēmums, kas šeit nav pārstāvēts un principā ir gatavs man piešķirt monopolu Meksikā kā ekskluzīvam pircējam uz mana rēķina. Citiem vārdiem sakot, es meklēju labu Cognac, carles, kas šeit nav pārstāvēts un principā ir gatavs uzticēt man monopolu Meksikā kā ekskluzīvam pircējam uz sava rēķina. Carles pieprasa katalogus, cenas, etiķešu paraugus un izmēģinājuma pasūtījumu, kas apmaksāts skaidrā naudā ar Eiropas bankas starpniecību. Otrajā vēstulē, kas datēta ar 1916. gada 27. maiju uz tā paša veidlapas, apstiprināta Foucauld atbilde, bet norādīts, ka cits uzņēmums Cognac jau ir piedāvājusi nosacījumus, un Carles jau risina sarunas ar šo valsti. Apmaiņas darījums ir neliels. Tas arī liecina par divpusēju pieprasījumu: Šarantā aktīvi meklēja ne tikai franču pārdevēji, bet arī meksikāņu pircēji.
1912 a 1913. Hennessy saraksts Meksikas laikrakstos liecina, ka Meksikā ir reģistrēta vispārēja aģentūra, General Agency, Apartado 979, Meksika, tam pašam Maison Hennessy, kas 1892. gadā bija veicis izmēģinājuma pasūtījumu divpadsmit pudelēm, tagad Meksikas galvaspilsētā bija pasta kastīte un iecelts ģenerāladirektors. Saskaņā ar uzņēmuma iekšējiem ierakstiem Meksikas apjoms bija aptuveni 50 400 pudeles 1914. gadā un 1921. gadā - 275 000Meksikas revolūcija: pieckārtējs pieaugums vētrainākajā Meksikas revolūcijas desmitgadē.
Ap 1929. gadu. Maison Courvoisier de Jarnac, Napoleona konjaks, tika reklamēts Meksikā, izmantojot Signoret, Allegre y Cía., Uzticības nams, 3a Capuchinas No. 75, Mexico City, Apartado Postal 61, tālruņi Ericsson 2-05-37 un Mexicana J 12-30. Uzņēmuma nosaukums, Uz Verakrusas ostu, attiecas uz sākotnējo tirdzniecības ostu. Art Deco ilustrācijā uz vāka ir attēlots džentlmenis vakarkleitā un dāma vakarkleitā Parīzes logā virs Eifeļa torņa ar līniju napoleona konjaks, labākais Francijā. 20. gadsimta 20. gadu beigās Courvoisier bija iekļauts tajā pašā Meksikas pilsētas luksusa vārdu krājumā, ko izmantoja Hennessy un Martell.
V. Karteļu ēra, 1910-1922: Otards zem jūras, Martels uz zemeslodes
Laikā starp 1912. gada Hennessy vispārējo aģentūru un 1921. gada Meksikas izdevumu Šarantā tika atklāts lielizmēra litogrāfiskais plakāts.
1910. gadā, Otard Dupuy and Co. pasūtīja vienu no pasaulē visvairāk reproducētajiem konjaka plakātiem no Imprimerie Champenois Parīzē: dziļūdens ūdenslīdējs, kas no jūras dibenā nogremdētas koka kastes izceļ konjaka pudeles. Atskatoties atpakaļ, tas ir netīšs šīs nozares pašportrets. Otard pudeles, kas nonāca Saltillo, ceļoja ar kuģi. Plakāts ar savu ūdenslīdēju deva tirdzniecībai pirmo skaidri redzamo Atlantijas okeāna šķērsošanas vizuālo emblēmu.
Divpadsmit gadus vēlāk, 1922. gadā, franču ilustrators Žans d'Īlēns uz zemeslodes novietoja trīs eņģeļus, lai Martell, turot rokās zīmola pudeli uz pusnakts zilo debesu fona. Kompozīcija ir alegoriska, bet ģeogrāfija - burtiska. Līdz 1922. gadam Martell nacionālie aģenti Meksikā darbojās jau gandrīz trīsdesmit gadus.
VI. Konjaka ienākšana Meksikas kafijā: 1918. gads, 1930. gadi, 1937-1939
Ārpus Porfiriato ēdamzāles, pretī aizmugurējam letes galdam.
1918. gadā Meksikai veltītā reklāmā, kas publicēta Avenida Juárez bulvārī, tiek mācīts jauns kokteiļu vārdu krājums: tajā blakus konjakam tiek minēts Sidecar, kas ir pirmais konjaka pieminējums mūsdienu meksikāņu bāru leksikā, kas ir atpazīstams. Federiko Gamboa, diplomātiskās Meksikas dienasgrāmatas autors, raksta konjaks un šampanietis. Rubén M. Campos, in Bārs: literārā dzīve Meksikā 1900. gadā, novieto konjaks fin-de-siècle Meksikas pilsētas bohēmas vidē. Literārais reģistrs ir plāns, bet ne iztrūkstošs.
20. gadsimta 30. gados pierādījumi kļūst vizuāli. Saglabājusies pastkarte, kurā attēlots meksikāņu uzņēmums, meksikāņu restorāns Kafejnīca San Diego. Aiz bāra, starp pudelēm, atrodas Hennessy skaidri atpazīstams, blakus Gordon's džina pudelei. Līdz šim konjaks vairs nav aristokrātisks Porfiriato ēdamistabas kuriozs; tas ir pieņemts meksikāņu pilsētnieku dzeršanas kultūras loceklis, ne ievērojams, ne lēts, ko pārdod pa glāzēm tajā pašā telpā, kur vietējo alu un importēto angļu džinu.
20. gadsimta 20. un 30. gados konjaka zīmoli sekoja meksikāņu pūlim. Fotogrāfija ar bullring no Mehiko, ar nosaukumu Bull ieiet ringā, rāda burladero - koka barjeru, aiz kuras patveras vēršu cīņu dalībnieki. Uz tā dēļa blakus Dufour de Bordeaux, Ron Bacardí, Anís del Mono un Cinza Vermouth ir uzzīmēti divi konjaka nosaukumi: Cognac Bisquit y Cognac J. un F. Martell. Tie paši nami, kas ievietoja reklāmas Diario del Hogar 1895. gadā, divas paaudzes vēlāk, joprojām pērk Meksikas svētdienas pēcpusdienā aizmugurējā sienā.
Pat meksikāņu brīvā laika pavadīšanas maigais tūrisma stils ir saistīts ar to pašu vārdu krājumu. Aptuveni 40. gados 20. gadsimta 40. gados uz pastkartes ir redzami peldošie dārzi Xochimilco, uz dienvidiem no Mehiko. Traineras, kas pa kanāliem pārvadā tūristus, ir izrotātas ar sveicieniem trīs valodās. Uz vienas no tām, uz koka jumta uzkrāsoti un no simts metru attāluma salasāmi vārdi Cognac Hennessy. Zīmogs ir sasniedzis kuģa pakaļgalu.
Vēsture Cognac Dellys (1935-1939)
No visiem konjaka nosaukumiem, kas ceļoja uz Meksiku, Dellys atstāj visbagātīgāko papīru pēdas. Pati māja bija īsta: Louis Dellys et Cie, ar biroju rue de Cracovie, Parīzē, pārdeva konjaku ar Dellys etiķeti augstā, slīpā, Belle Époque stila pudelē, V.V.S.O.P., , Īpašā rezerve, ar nelielu kroni uz kakla un vīnogulāju lapu apmali uz etiķetes. Sākot ar 20. gadsimta 30. gadu beigām, Dellys tika reklamēts Meksikas presē, skaidri norādot uz franču izcelsmi: labākais konjaks, reģions Cognac, Francija, kopā ar plānās pudeles gravējumu un četriem vienvārdīgiem pārdošanas paziņojumiem: vecums, tīrība, smarža, smalkums. 1939. gada reklāma ir saglabājusies Meksikas Hemeroteca Nacional Digital.
Līdz 1935. gadam Dellys Meksikā bija sasniedzis pietiekamu apjomu, lai Gvadalaharā varētu atvērt īpašu tirdzniecības pārstāvi. Saglabājusies pasta reklāmas aploksne, ko nosūtīja Miguel Moragrega, Apartado Postal 399, Guadalajara, Jal., Méx., a Lic. Horacio Salazar, Av. Obregón 12, Hermosillo, Sonora, uz Dellys pudeles priekšējā vāka sarkanā krāsā ir uzdrukāts sauklis "Dellys" Labākais Cognac apakšā. Aploksne bija gan pasta sūtījums, gan mārketinga materiāls.
Dellys stāsts iegūst savu visdīvaināko cilvēcisko sadaļu 1939. gada jūlijā, divus mēnešus pēc tam, kad tika paziņots par Labākais Cognac meksikas presē. Manuel Varela Sánder, dzimis 1913. gada 4. aprīlī La Korunjā, bija Spānijas republikāņu mehāniķis un arodbiedrību aktīvists. Kopš 1929. gada viņš bija UGT biedrs, bet kopš 1930. gada - Komunistiskās partijas biedrs. Pēc Katalonijas krišanas 1939. gada februārī Varela šķērsoja Francijas robežu pie Le Pertu, tika internēts Argelès-sur-Mer koncentrācijas nometnē un vēl vairākus mēnešus pavadīja Perpiņānā un Parīzē. 1939. gada 12. jūnijā viņš uzkāpa Poiljaka ostā Žirondas salā uz tvaikoņa Ipanema, viens no kuģiem, ko Spānijas republikāņu trimdiniekiem organizēja Meksikas humānās palīdzības operācija SERE. Viņš izkāpa Verakrusā 1939. gada 7. jūlijā. Mehiko viņa pirmais algotais darbs bija tirdzniecības aģenta amats uzņēmumā Cognac Dellys.
Tā ir detaļa, kas nav atrodama nevienā rokasgrāmatā par konjaku. Kāds Spānijas pilsoņu kara dalībnieks, izsūtīts pāri Atlantijas okeānam uz Meksikas humānās palīdzības kuģa, izkāpj Verakrusā, ar vilcienu dodas uz Mehiko un atrod savu pirmo apmaksāto darbu, pārdodot franču konjaku valstī, kas vēl nav centusies juridiski aizsargāt šo nosaukumu. Līdz 1997. gada ES un Meksikas līgumam par alkoholiskajiem dzērieniem vēl bija palikuši 58 gadi. La Charente 1939. gadā vienkārši pieņēma darbā to, kurš varēja pārvadāt katalogu.
Cognac Dellys kā zīmols 20. gadsimta otrajā pusē nekādā redzamā formā neizdzīvoja. Louis Dellys et Cie pazūd no Parīzes tirdzniecības reģistriem; pudele pazūd no Parīzes tirdzniecības reģistra V.V.S.O.P. kļūst par kolekcionēšanas objektu. Ir saglabājušās tikai dokumentālas pēdas: sludinājums meksikāņu laikrakstā 1939. gadā, aploksne no Gvadalaharas, kāda spāņu bēgļa biogrāfisks ieraksts Madrides arhīvā. Konjaks šajā stāstā ir saistošais audums, kas tos savieno.
No 1937. līdz 1939. gadam, mazāks un tagad gandrīz aizmirsts zīmols, Cognac Dellys, kas reklamēts Meksikas presē ar skaidru franču izcelsmes valodu: reģions Cognac, Francija. 1937. gada reklāmas sižets vairs nav par to, kas ir Dellys, bet gan par to, no kurienes Dellys nāk. 30. gadu beigās vārds Cognac meksikā bija ieguvusi savu mūsdienu un ekskluzīvo ģeogrāfisko nozīmi vairākus gadu desmitus pirms Briseles līguma noslēgšanas.
VII. Vietējā pudelēs pildīts konjaks ar franču stila nosaukumu: konjaka nosaukums Meksikā pirms AOC
Līdztekus importētajām pudelēm no Šarantas, Meksikā izveidojās vesela paralēla kategorija: vietēji destilēti dzērieni, ko pārdod ar nosaukumiem, kas pārņemti no Francijas, un dažos gadījumos tieši no Francijas Cognac.
Spilgtākais piemērs ir 7 Jesús María tilts, mehiko pilsētas vēsturiskajā centrā. No šīs adreses 19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā, Eduardo Norjega, Alonso Norjegas pēctečis, pārdeva zīmolu ar nosaukumu Cognac Kancelejas preču veikals. Reklāmas litogrāfija ir nepārprotami Belle Époque: jauna sieviete gaišā kleitā uz sarkanu aizkaru fona, uzraksts "Belle Époque", uzraksts "Belle Époque", uzraksts "Belle Époque" un uzraksts "Belle Époque" Cognac izsmalcinātiem ziliem burtiem virsū. Viss vizuālais noformējums liecina par importētu franču konjaku. Viss, izņemot vienu detaļu: pudele ir pildīta Meksikā. Nosaukums Cognac vēlīnā Porfiriato Meksikas tiesību aktos bija vispārīgs deskriptors, nevis aizsargāts cilmes vietas nosaukums. Eduardo Noriega varēja to uzdrukāt uz Meksikas produkta un arī to darīja.
Norjegu ģimene parādās ar vairākiem vārdiem. Remigio Noriega pārdots Conac Rubi, ļoti vecs brendijs tajā pašā Meksikas tirdzniecības tīklā. Uz etiķetes rakstīts vārds Conac, bez g, un atklāti to marķē kopā ar Ļoti vecs brendijsTurpmāk ir sirsnīgs apliecinājums, ka saturs bija brendijs un ka etiķetes stils Cognac gadsimtu mijā Meksikā tā bija vienkārši veids, kā reklamēt augstākās kvalitātes vietējos brendijus.
Tālāk uz dienvidiem Koatepeka, Verakrusa, es biju Talismans, neliels eau-de-vie pārdots ar etiķeti franču valodā, ar ovālu portretu, kurā centrā attēlots jauns Belle Époque talismans. Maskošs nepretendē uz konjaku. Tas apgalvo, ka tas ir franču stila konjaks, un gadsimtu mijas Meksikā šī atšķirība drīzāk bija ierakstu, nevis noteikumu jautājums.
Kopā šīs trīs etiķetes dokumentē kaut ko, ko Cognac paši reti min savos paziņojumos presei: ka vairākus gadu desmitus ap 20. gadsimta miju Meksikas dzērienu tirgū tika pārdoti divi produkti ar nosaukumu Cognac. Viens nāca no Šarantas, mucās un ar ieceltu aģentu starpniecību. Otra tika piegādāta no vietējiem Meksikas spirta ražotājiem Mehiko un Verakrusā uz etiķetēm, uz kurām bija aizgūta franču rakstība, franču valoda un, ja nepieciešams, arī pats franču nosaukums. Ar 1997. gada līgumu netika izgudrots aizsargāt Cognac meksikā. Tas izbeidza ilgstoši pastāvošo paralēlo sistēmu.
VIII. Vidaurreta, 1938: meksikāņu mākslinieks franču zīmolam
Dīvainākais tirdzniecības pasūtījums Francijas un Meksikas konjaka ilgajā vēsturē datējams ar 1938. gadu.
Meksikas ilustrators Valentīns Vidaurreta kādā Mehiko studijā, kuras precīza adrese ir zudusi laikā, pabeidz gleznot nelielu gleznu. Palmas, Jukatekas iedzīvotāju mājiņa, jauna sieviete, kas lej no pudeles, trīs karavīri, kas sēž uz zemes ap viņu. Gar vienu pusi iet malas apmale ar acteku motīviem terakotā un okrā. Apakšā ir reklāmas rindiņa franču valodā:
"Meksikas tauta ir ieročus izmantojusi, lai iekarotu savu neatkarību. Starp divām kaujām karavīri un zemnieki aizdod savu Hennessy konjaka glāzi par savas brīvās valsts turpmāko varenību"
Tas nozīmē: Meksikas iedzīvotāji ķērās pie ieročiem, lai izcīnītu savu neatkarību. Starp divām kaujām karavīri un zemnieki paceļ glāzi Hennessy konjaka par savas brīvās dzimtenes nākotnes varenību.
Mākslinieks ir meksikānis. Zīme ir franču. Attēlotā vēsturiskā aina ir meksikāņu: karavīri pie Grito de Dolores 1810. gadā. Dzēriens viņa glāzē šajā versijā ir Hennessy. Vēlākos neatkarīgos rakstos ir apšaubīts, vai šī aina atbilst kādai dokumentētai 1810. gada kaujas reālijai; gandrīz noteikti ne. Tā vietā glezna dokumentē ko citu: Francijas nams 1938. gadā samaksāja meksikāņu māksliniekam, lai tas attēlotu Meksikas neatkarības dibināšanas brīdi abu tautu atzītā zīmējumā un parakstītu to ar franču lūgšanu par le verre de cognac Hennessy y la future grandeur de leur libre patrie.
Konjaks vairs netika vienkārši ievests Meksikā. Līdz tam laikam tas bija daļa no tā, kā Meksika izvēlējās sevi reprezentēt, vismaz reklāmā.
IX. Hine, Distribuidora Puig un gadsimta vidus imports
Līdz 20. gadsimta vidum 1881.-1913. gada aģenta modelis bija kļuvis par mūsdienu dīlera modeli. San Agustīno vai Puente de Jesús Marija ieceltais džentlmenis nomainīja komerciālos transportlīdzekļus, kas darbojās no jaunām adresēm pēckara Meksikas pilsētas rūpniecības un importa koridorā.
Divas no visizteiksmīgākajām pēckara perioda pudelēm pieder pie Maison T. Hine and Co. de Jarnac - neliela, bet ļoti cienījama konjaka darītava, kas dibināta 1763. gadā un 1817. gadā nosaukta T. Hine vārdā. Klasiskā franču tirgus pudele Vieille Fine Champagne, T. Hine and Co. Cognac, ar nelielu brieža motīvu uz etiķetes un raksturīgo slīpo plecu, tika pārdots visā Francijā un Rietumeiropā.
Meksikas ekvivalents bija ar tādu pašu nosaukumu un izcelsmi kā Jarnac, bet etiķetes apakšdaļā sīkā drukāta papildu rindiņa: Importē DISTRIBUIDORA PUIG, S.A., m. de Cervantes Saavedra Nr. 57, Meksika 17, D.F. Viena rindiņa spāņu valodā uz franču pudeles, kurā norādīts Meksikas importētājs un noliktavas adrese Mehiko.
Distribuidora Puig atrodas Mehiko pilsētas adresē, kas raksturo pilsētas rūpnieciskā un importa koridora moderno laikmetu. Tā nav tā pati ģimene, kas Antonio Puig spāņu parfimērijas uzņēmums Barselonā. Tas ir atsevišķs Meksikas importa izplatītājs, kas darbojās Meksikas 50., 60. un 70. gados iedibinātajā mazumtirdzniecības un viesmīlības jomā. Tajā laikā Maison Hennessy aiz muguras bija Moët Hennessy, Maison Martell bija globāla mātesuzņēmumu grupa, un pat tādi mazāki nami kā Hine paļāvās uz specializētiem Meksikas izplatītājiem, lai uzturētu savus krājumus uz Meksikas labāko viesnīcu un restorānu letes.
Hine-Puig pudelei nav vēsturiskas anekdotes, tā nav saistīta ar karu, mākslinieku vai līgumu. Tā vietā tā ir klusa, darījumu forma, par kādu bija kļuvušas šīs ilgstošās attiecības: "tas ir Cognac franču vīns, kas tika piegādāts no Jarnac, pildīts pudelēs ar papildu rindiņu spāņu valodā, pārdots ar specializēta Meksikas kanāla starpniecību tirgū, kur tas ierindojās krietni augstāk par vietējo brendiju un līdzās importētajam šampanietim.
X. Mazs tirgus ar augstiem nodokļiem: IEPS, HS-220820, brendija kvotas
Šobrīd būtu viegli pārvērtēt. Konjaks Meksikā nekad nekļuva par to pašu, kas tekila, proti, par nacionālo simbolu ar masu tirgus bāzi. Garšas ģeogrāfija to neļāva.
1941. gadā Pedro Domekks, kurš bija cēlies no franču šerija un brendija ražotāju ģimenes, kas kopš 1822. gada dzīvoja Herezā, pārcēla daļu savas darbības uz Meksiku un sāka celt Meksikas brendija darītavas. Rezultātā radās kategorija, kurā vēlāk nostiprinājās Domecq Presidente un Don Pedro, kas bija lētāka, saldāka, vietēji destilēta un domāta ikdienas meksikāņu patērētājiem. Tas ātri kļuva par masveida produktu, izspiežot no tirgus vietējos Noriega tipa brendijus, kas tika pildīti pudelēs VII sadaļā. Konjaks joprojām bija dārgs.
Trīs strukturālie faktori konjaku saglabā augstākās kvalitātes nišā. Pirmkārt, Meksikas fiskālais režīms: IEPS Īpašais ražošanas un pakalpojumu nodoklis, nodoklis par alkoholiskajiem dzērieniem, kas pārsniedz divdesmit promiles, ir piecdesmit trīs procenti G.L. Otrkārt, muitas klasifikācija: Meksikas tirdzniecības statistikā konjaks tiek klasificēts ar plašu HS-220820 kodu, spirti, kas destilēti no vīna vai vīnogu čagām, kas ietver arī brendiju un pisco, tāpēc tikai konjaka daudzumu ir grūti tieši nolasīt. Treškārt, regulēta konkurence: no 2000. līdz 2007. gadam Meksika vienojās par ikgadējām importa kvotām, kas bija šādas brendijs (aptuveni 2,25 miljoni litru 2007.-2008. gadā), galvenokārt spāņu brendijam no Jerez un Penedès, kā arī konjakam.
Skaitļi 2024. gadam apstiprina šo ainu. Meksikas imports saskaņā ar HS-220820 kopā veidoja aptuveni 47.6 miljoni. Francija bija otrais lielākais piegādātājs pēc Spānijas, kas piegādā aptuveni 12,2 miljonus dolāru. Konjaks Francijas kvotas ietvaros ir tikai neliela daļa. Visa importētā augstākās kvalitātes brendija kategorija ir regulēta, aplikta ar nodokļiem un Spānijas uzraudzībā. Konjaka loma tajā ir maza, redzama un noturīga.
XI. 1997: kad Cognac kļuva par Cognac meksikā
Līdz 20. gadsimta beigām vārda tiesiskā aizsardzība Cognac meksikā patiesībā bija prombūtne. Noriega vietēji pildītā un brīvi nosauktā VII sadaļas etiķetes to drukāšanas laikā nebija nelikumīgas.
Portāls Eiropas Kopienas un Meksikas nolīgums par stipro alkoholisko dzērienu apzīmējumu savstarpēju atzīšanu un aizsardzību tika parakstīts 1997. gadā. Tas ir pirmais instruments, kurā ģeogrāfiskās izcelsmes norāde ir iekļauta kā ģeogrāfiskās izcelsmes norāde Cognac ir oficiāli nostiprināta Meksikas tiesību aktos. Pielikumi tika atjaunināti 2020. gadā. Plašāks ES un Meksikas Vispārējais nolīgums, kas ir spēkā kopš 2000.-2001. gada, piešķīra šai aizsardzībai liberālu tirdzniecības politiku: samazinātus tarifus, saskaņotas muitas procedūras, iestrādātu savstarpēju atzīšanu.
Portāls AOC Cognac pati par sevi Francijas tiesību aktos pastāvēja kopš 1936. gada, bet sešas simpātijas kopš 1938. gada. Meksika šo aizsardzību oficiāli pieņēma sešdesmit vienu gadu pēc tam, kad tika pieņemts Francijas teksts. Citiem vārdiem sakot, aizsargātais nosaukums Meksikā ir jaunāks par Vidaurreta gleznu, kas to attēloja, un ievērojami jaunāks par Noriega etiķetēm, kas pārbaudīja tā neesamību.
XII. 2010: Dalīties ar privilēģiju
2010. gadā, atzīmējot Meksikas neatkarības divsimtgadi un Meksikas revolūcijas simtgadi, Maison Hennessy izdarīja ko neparastu: tas ielūkojās savā arhīvā, kas datēts ar 1938. gadu, un atgriezās Vidaurreta tirdzniecībā.
Hennessy VSOP Mexico 2010 tika izlaisti sešdesmit tūkstoši individuāli numurētu pudeļu, no kurām katra bija iesaiņota dāvanu kastītē ar Vidaurretas mākslas darbu par Meksikas neatkarību. Meksikas preses kampaņa norisinājās šādi Hennessy apliecina cieņu Meksikai 2010, ierobežots un numurēts izdevums, dalās ar privilēģiju, uz vēsturiskās reklāmas senatnīgas fotogrāfijas Cognac Hennessy, visvairāk patērētais dzēriens pasaulē kas kādreiz atradās virs viesnīcas Reforma un kafejnīcas La Competidora Mehiko.
XIII. 2026. gada 22. maijs: Brisele un jauna nodaļa
Eiropas Savienība un Meksika 2026. gada 22. maijā parakstīja Modernizētais vispārējais nolīgums briselē.
Jaunais instruments paplašina un atjaunina 1997. gada garīgo dzērienu aizsardzību un 2000.-2001. gada Vispārējo nolīgumu. Divi simti trīsdesmit divi Eiropas stipro alkoholisko dzērienu nosaukumi tagad ir aizsargāti Meksikā, tostarp Cognac. Kopumā ir aizsargātas pieci simti sešdesmit astoņas Eiropas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes. Tarifi, kas dažās lauksaimniecības pārtikas produktu kategorijās bija sasnieguši 100 %, samazināsies. Tiks vienkāršotas muitas procedūras. Eiropas presē par nolīguma parakstīšanu rakstīja kā par ģeopolitisku paziņojumu pasaulē, kurā sabrūk alianses, Brisele meklē jaunus partnerus un Meksika samazina atkarību no Amerikas Savienotajām Valstīm.
No Šarantas viedokļa tas ir pēdējais posms vēsturē, kas sākās ar franču tirdzniecības aģenta izkraušanu Verakrusā 1826. gadā, turpinājās 1880. gadā ar attiecību atjaunošanu, 1881. gadā ar Federico Peiffer par Bisquit, 1892. gadā ar Paula Boniface divpadsmit pudelēm Hennessy, 1895. gadā ar Bayonne par Martell, 1912. gadā ar A. Mestas ar Apartado 979, 1938. gadā ar Vidaurreta un tās palmām, gadsimta vidū ar Distribuidora Puig par Hine, 2010. gadā ar sešdesmit tūkstošiem numurētu pudeļu un tagad, 2026. gadā, ar kādu uzņēmumu Briselē.
XIV. Coda: kas bija un kas nebija konjaks Meksikā
Godīgs kopsavilkums ir īss. Konjaks Meksikā nekad nav bijis visvairāk pasniegtais dzēriens. Gandrīz no paša sākuma tas bija viens no visvairāk pārstāvētajiem dzērieniem.
Tā bija Saltillo atvilktnes etiķete. Tas bija Federiko Peifera Meksikas presē iespiestais solījums. Tas bija plakāts par A.E. Dor Cavaroc birojā Svētā Augustīnā. Tā bija pudele aiz bāra kafejnīcā "San Diego". Tas bija Sidecar Avenida Juárez. Vēl nepatīkamāk, ka tā bija arī Norjegu ģimenes vietējās pudeles ar etiķetēm - Cognac Kancelejas preču veikals y Conac Rubi - nosaukuma kopēšana, pirms likums viņus panāca. Tā bija franču kopēšanas līnija kāda meksikāņa 1938. gadā uzzīmēta plakāta apakšā. Tā bija mazā spāņu līnija uz Hine pudeles, ko 1965. gadā izplatīja no Mehiko noliktavas. Tā bija dāvanu kaste 2010. gadā, uz kuras bija 1938. gada glezna ar 1810. gada sacelšanos. Šonedēļ tas bija paraksts uz pergamenta Briselē.
Nākamreiz, kad kāds Meksikā ielej glāzi konjaka, pudele ir neliels arhīvs: divi gadsimti tirdzniecības līgumu, liels karš, revolūcija, četri simti trīsdesmit astoņi franču veikali, vairāki vietējie pudeļu atdarinātāji, meksikāņu ilustrators, sešdesmit tūkstoši numurētu divsimtgades pudeļu un pagājušajā nedēļā Briselē parakstīta jauna nodaļa, kas mierīgi paplašina vecās.
Un praktiski. Cognac Expert konjaku piegādā uz Meksiku. Katra šajā rakstā nosauktā mison, kā arī vairāk nekā 180 citu mison, ir pieejama ar piegādi uz mājām vietnē Mehiko, Gvadalaharā, Monterejā, Verakrusā, Kveretaro, Pueblā, Kankūnā, Tihuanā, Meridā, Leonā, Saltillo, Leonā un Tihuanā un visā Republikā. Tas pats tirdzniecības ceļš, pa kuru tika pārvadāta 1880. gada Saltillo atvilktne, 1916. gada Karlesa korespondence un 1935. gada Moragrega aploksne no Cognac, no Francijas uz Meksiku joprojām darbojas, tikai divi klikšķi. Nopirkt konjaku Meksikā, ko piegādā no Šarantas. Cognac francijas piegāde uz mājām, tagad ar diviem klikšķiem.
Veselība. À la nôtre. Un pārejiet uz nākamo nodaļu.
XV. Hronoloģija: konjaks Meksikā, 1826-2026 gads
Hronoloģija, kurā galvenā uzmanība pievērsta tirdzniecības posmam Meksikā. Francijas hronoloģija ir iekļauta tikai tad, ja tā tieši skar Meksikas vēsturi.
| 1826 | Francija nodibina tirdzniecības pārstāvniecību Meksikā. Tiek nodibinātas oficiālas Francijas un Meksikas tirdzniecības attiecības (SRE). |
| 1830 | Francija oficiāli atzīst Meksikas neatkarību pēc jūlija revolūcijas Parīzē (SRE). |
| 1830s | Meksikas ārējā tirdzniecībā dominē Francijas, Lielbritānijas un ASV tirgus dalībnieki. Francijas tirgotājiem Meksikas teritorijā (SRE) ir 438 veikali. |
| 1838 | Konditorejas izstrādājumu karš. Francijas jūras kara darbība pret Verakrusu; tūlīt pēc tam atsākas tirdzniecība. |
| 1860 | Anglijas un Francijas brīvās tirdzniecības līgums Eiropā. Līdz 1879. gadam konjaka apjomi trīskāršojas. |
| 1860s | Pirmie dokumentētie Hennessy sūtījumi uz Meksiku (nozares avots). |
| 1861-1867 | Francijas intervence un Meksikas otrā impērija. Maksimiliāns Hābsburgs kā imperators. |
| 1867 | Maksimiliāns nošauts Kveretāro. Francijas un Meksikas diplomātisko attiecību pārtraukšana. |
| 1880 | Francijas un Meksikas diplomātisko attiecību normalizēšana (SRE). |
| ap 1880. gadu | Cognac Otard Dupuy & Co. importēja Dávila y Garza uz Saltillo, Coahuila. |
| 1881 | Bisquit Dubouché y Cía. paziņo Meksikas presē: "vienīgais pārstāvis un ģenerālpārstāvis Meksikas Republikā: Federico Peiffer" (HNDM). |
| 1885-1889 | Bisquit Dubouché meksikāņu reklāmās ir uzsvērts gan "1819. gadā dibinātais nams", gan klātbūtne Meksikas tirgū (HNDM). |
| ap 1890-1910 | Louis O'Lanyer of Bordeaux-Cognac pārdod Augstākais konjaks meksikā ar etiķeti spāņu valodā ar krustotu Francijas un Meksikas karogu (G. Chariol, Bordo). |
| 1892 | Maison Hennessy reģistrē savu pirmo oficiālo Meksikas pasūtījumu ar Bordo starpnieka Pola Bonifācija starpniecību: 12 pudeles un 24 puspudeles trīs stilu vīnu. |
| 1895 | Martell pārdeva "labāko pasaulē" "visos republikas pārtikas veikalos un ēdnīcās" ar E. Bayonne, pēc tam Bayonne un Comparot (HNDM) starpniecību. |
| 1905. gada 20. februāris | Vēstule uz firmas veidlapas Cognac Croizet no Mehiko nosūtīja E. Vērāns, republikas ģenerāladirektors, P.O. Box 608, uzņēmumam Kunkelmann and Co. no Reimsa. |
| 1910 | Otārs Dupē pasūta litogrāfijas plakātu ar zemūdens nirēju Imprimerie Champenois, Parīzē. |
| 1910-1920 | Meksikas revolūcija. Divpusējā konjaka tirdzniecība turpinās, piedzīvojot satricinājumus. |
| 1912-1913 | Hennessy vispārējā pārstāvniecība Mehiko: "Agencia General, Apartado 979, México", kuru pārvalda A. Mestas y Cía. |
| ap 1911. gadu | Mehiko pilsētas bullringu dokumentu fotografēšana Cognac Bisquit y Cognac J. un F. Martell burladero, blakus Bordeaux Dufour, Ron Bacardí, Anís del Mono un Cinza Vermouth. |
| 1914 | Meksikas Hennessy apjoms sasniedz 50 400 pudeles (nozares avots). |
| ap 1914. gadu | Falland and Co. de Jarnac nosūtīja uz Meksiku caur R. Marure y Cía. de Veracruz kā vienīgie importētāji. Saglabājusies Verakrusā apzīmogota reklāmas aploksne. |
| 1916 | O.A. 1916. gada 30. martā Karless no Mehiko (P.O. Box 968) raksta konjaka uzņēmumam Lucien-Foucauld and Cie., lūdzot ekskluzīvu Meksikas monopola pārstāvniecību; otrā vēstule 1916. gada 27. maijā. |
| 1918 | Reklāma Mehiko pilsētā, Avenida Juárez, attiecas uz kokteili Sidecar ar konjaku (HNDM). |
| 1921 | Hennessy apjoms Meksikā sasniedz 275 000 pudeļu. Pieckārtējs pieaugums revolūcijas desmitgadē. |
| 1922 | Martell plakāts, ko veidojis Jean d'Ylen: trīs eņģeļi uz zemeslodes. |
| ap 1929. gadu | Courvoisier, napoleona konjaks, labākais Francijā, meksikā izplata ar Uz Verakrusas ostu, Signoret, Allegre y Cía., 3a Capuchinas No. 75, Mehiko. |
| ap 1930. gadiem | Atklātnēs no kafejnīcas "Café San Diego" Hennessy ir fiksēts meksikāņu kafijas kultūrā, blakus Gordon's džinam. |
| 1935 | Miguel Moragrega (Apartado Postal 399, Guadalajara, Jalisco) sūta pasta reklāmas aploksni no Cognac Dellys uz Hermosiljo, Sonora. Dellys izplatīšanas tīkls sasniedz Ziemeļrietumu Meksiku. |
| 1937-1939 | Cognac Dellys sevi reklamē ar skaidru Francijas izcelsmi: "Francijas reģions" Cognac, francija" (HNDM). |
| 1938 | Valentīns Vidaurreta glezno darbu "Au Mexique 1810" kolekcijai Maison Hennessy. |
| 1939. gada 7. jūlijs | Spāņu republikāņu trimdinieks no La Korunjas Manuels Varela Šanders ierodas Verakrusā ar tvaikoņa kuģi Ipanema no Pauillac, Francijā. Mehiko viņš uzsāk savu pirmo apmaksāto darbu kā tirdzniecības aģents uzņēmumā Cognac Dellys (Pablo Iglesiasa fonds). |
| 1941 | Pedro Domecq nodibina Meksikas brendija spirta ražotnes, nostiprinot lētāko vietējā brendija kategoriju, kas aptver tirgus apjomu. |
| ap 1940. gadiem | Sagaidīšanas zīmes Cognac Hennessy dokumentēts trajineros Košimilko, uz dienvidiem no Mehiko (īsta pastkarte). |
| ap 1950.-1970. gadiem | Hine Cognac jarnac, ko Mehiko importē Distribuidora Puig, S.A., boulevard M. de Cervantes Saavedra No. 57, Mexico 17, D.F. |
| 1980s | Meksikas presē Hennessy VSOP, Courvoisier VSOP, Hardy VSOP un Rémy Martin ir minēti kā augstākās kvalitātes imports līdzās šampanietim (HNDM). |
| Eiropas Kopienas un Meksikas nolīgums par stipro alkoholisko dzērienu apzīmējumu aizsardzību. "Cognac"pirmo reizi oficiāli aizsargāta ar Meksikas tiesību aktiem (EUR-Lex). | |
| 2000-2001 | Stājas spēkā ES un Meksikas Vispārējais nolīgums. |
| 2007-2008 | ES un Meksikas brīvās tirdzniecības nolīguma ietvaros meksikāņu brendija importa kvotas sasniedz 2,25 miljonus litru, galvenokārt spāņu Brandy de Jerez un Penedès. |
| 2010 | Hennessy VSOP Mexico 2010: 60 000 numurētu divsimtgades pudeļu, kas iesaiņotas Vidaurretas 1938. gada darbā. Meksikas preses kampaņa "Share the Privilege". |
| 2020 | ES un Meksika atjaunina 1997. gada nolīguma par alkoholiskajiem dzērieniem (EUR-Lex) pielikumus. |
| 2024 | Meksikas imports saskaņā ar HS-220820 ir 47,6 miljoni ASV dolāru; Francija ir otrais lielākais piegādātājs (~12,2 miljoni ASV dolāru) aiz Spānijas (Data Mexico, WITS). |
| 2025. gada 13. janvāris | ES un Meksikas modernizētā vispārējā nolīguma noslēgšana. |
| 2026. gada 22. maijs | Briselē tiek oficiāli parakstīts ES un Meksikas modernizētais globālais nolīgums. Cognac starp 232 Eiropas garšaugu nosaukumiem un 568 ģeogrāfiskās izcelsmes norādēm, kas aizsargātas Meksikā. |
XVI. Biežāk uzdotie jautājumi
Kad konjaks pirmo reizi nonāca Meksikā?
Pirmie dokumentētie Hennessy sūtījumi uz Meksiku datējami ar 1860. gadu, bet oficiāli Francijas un Meksikas tirdzniecības sakari sākās 1826. gadā, kad Francija uz Meksiku nosūtīja tirdzniecības aģentu (avots: Secretaría de Relaciones Exteriores). Pirmais oficiāli reģistrētais Meksikas konjaka pārstāvis ir Bisquit Dubouché y Cía. 1881. gadā par savu vienīgo pārstāvi Meksikas Republikā nosauca Federico Peiffer.
Vai tas bija "Cognac"juridiski aizsargāts Meksikā pirms 1997. gada?
Nē. Ģeogrāfiskās izcelsmes norāde Cognac pirmo reizi Meksikas tiesību aktos oficiāli tika aizsargāts tikai 1997. gadā saskaņā ar ES un Meksikas nolīgumu par garu nosaukumu aizsardzību. Pirms tam Meksikas spirta ražotāji varēja pārdot un arī pārdeva vietējos pudelēs pildītus dzērienus ar konjaka nosaukumu (konjaka nosaukums) (1 ) Cognac Kancelejas preču veikals eduardo Noriega un Conac Rubi remigio Noriega (Remigio Noriega) ir dokumentēti piemēri no aptuveni 1900. gada).
Cik daudz konjaka šodien importē Meksika?
2024. gadā Meksikas imports ar HS-220820 muitas kodu (spirti, kas destilēti no vīna vai vīnogu čagām, kopējais importa apjoms (ieskaitot konjaku, brendiju un pisco) bija aptuveni 47,6 miljoni dolāru. Otrs lielākais piegādātājs aiz Spānijas bija Francija ar aptuveni 12,2 miljoniem ASV dolāru. Konjaks veido nelielu daļu no Francijas daļas.
Ko konjakam maina 2026. gada 22. maija ES un Meksikas modernizētais globālais nolīgums?
Jaunais instruments paplašina 1997. gadā un 2000.-2001. gadā noslēgtā ES un Meksikas Vispārējā nolīguma darbības jomu. Divi simti trīsdesmit divi Eiropas stipro alkoholisko dzērienu nosaukumi tagad ir aizsargāti Meksikā, tostarp Cognac, kopā ar 568 Eiropas ģeogrāfiskās izcelsmes norādēm. Tarifi, kas dažās lauksaimniecības pārtikas produktu kategorijās bija pat 100 %, samazināsies.
Kuriem konjaka namiem Belle Époque laikā bija meksikāņu aģenti?
Meksikas preses arhīvā: Bisquit Dubouché (Federico Peiffer, 1881), Martell (E. Bayonne un Bayonne un Comparot, 1895), Croizet (E. Vérand, Apartado 608, 1905), A.E. Dor de Jarnac (M. Cavaroc, ap 1900. gadu), Hennessy (A. Mestas y Cía., 1912-1913), Falland y Co. (R. Marure y Cía., Verakrusa, ap 1914), Courvoisier (Signoret, Allegre y Cía., 3a Capuchinas, ap 1929). Otard Dupuy and Co. ir dokumentēta ar saglabājušos Saltillo, Coahuila importētāja etiķeti, kas piedēvēta Davila y Garza ap 1880. gadu.
Kāpēc konjaks Meksikā ir augstākās kvalitātes niša, nevis masveida produkts?
Trīs strukturālie faktori: 53% STPS nodoklis alkoholiskajiem dzērieniem, kuru stiprums pārsniedz 20 % G.L., galvenie faktori, kas ir veicinājuši šo situāciju, ir šādi: regulēta brendija importa kvotu sistēma (aptuveni 2,25 miljoni litru 2007. un 2008. gadā, galvenokārt spāņu Brandy de Jerez) un lētāka meksikāņu brendija ražotāju konkurence, ko veicināja Pedro Domecq ienākšana Meksikas brendija destilācijā 1941. gadā.
Kāda ir vēsture Cognac Dellys, un kas bija Manuels Varela Šanders?
Louis Dellys et Cie bija neliela konjaka darītava, kas atradās Parīzē, rue de Cracovie. No 1935. līdz 1939. gadam tas aktīvi izplatīja degvīnu Meksikā, un tā pārstāvis bija Miguel Moragrega Gvadalaharā. Spānijas republikāņu trimdā 1939. gada jūlijā uz Verakrusas kuģa ieradās 1913. gadā La Korunjā dzimušais spāņu republikānis Manuels Varela Šanders (Manuel Varela Sánder, dzimis 1913. gadā La Koruņā) Ipanema un ieguva savu pirmo apmaksāto darbu Mehiko kā tirdzniecības aģents uzņēmumā Cognac Dellys. Dellys kā zīmols pazuda no dokumentiem divdesmitā gadsimta otrajā pusē; cilvēka stāsts ir saglabājies biogrāfiskajā arhīvā Pablo Iglesiasa fonds.
XVII. Avoti
- Ārlietu ministrija (SRE), MeksikaMeksikas vēstniecības Francijā rokasgrāmata. Meksikas oficiālā rokasgrāmata par Francijas un Meksikas attiecību vēsturi kopš 1826. gada.
- Meksikas Nacionālā digitālā laikrakstu bibliotēka (HNDM)Meksikas preses nacionālais digitālais arhīvs. Avots: 1881. gada Bisquit/Federico Peiffer reklāma, 1885.-1889. gada Bisquit reklāmas, 1895. gada Martell/Bayonne kampaņa, 1895. gada Hennessy/A. Mestas no 1912. līdz 1913. gadam, Sidecar reklāma uz Avenida Juárez no 1918. gada Cognac Dellys no 1937. līdz 1939. gadam, kā arī Meksikas presē iznākošie importa saraksti no 80. gadiem.
- EUR-LexES un Meksikas 1997. gada nolīgums par garu nosaukumu aizsardzību (CELEX 21997A0611(01)); pielikumu atjauninājums, 2020. gads.
- Eiropas Komisija / ES Tirdzniecības ģenerāldirektorāts (Tirdzniecības ģenerāldirektorāts)ES-Meksiko: faktu lapas un paziņojums par ES un Meksikas modernizētā vispārējā nolīguma parakstīšanu, 2026. gada 22. maijs.
- Dati Meksika (Ekonomikas ministrija): Meksikas valdības publiskā datubāze. Importa plūsmas HS-220820 Francija-Meksika, 2024. gads.
- WITS / ANO ComtradeStarptautiskās tirdzniecības statistika, spoguļdati par stipro alkoholisko dzērienu eksportu no Francijas uz Meksiku.
- SAT / LIEPS / DOF: Meksikas fiskālā sistēma, IEPS likme alkoholiskajiem dzērieniem, kas pārsniedz 20 G.L.
- Hennessy preses relīzes un arhīviPāvila Bonifācija 1892. gada pasūtījums, Meksikas apjoma rādītāji 1914. un 1921. gadā, Vidaurreta 1938. gada pasūtījums, informācija par divsimtgades atklāšanu 2010. gadā.
- Cognac Francija / BNICNozaru hronoloģija, ko izmanto tikai attiecībā uz notikumiem, kas tieši attiecas uz Meksiku.
- Fundación Pablo Iglesias, Spānijas pilsoņu kara trimdinieku biogrāfiju datubāze: Varela Sánder, Manuel (1913, La Korunja), Spānijas republikāņu mehāniķis, UGT arodbiedrības biedrs, cīnījās 207. bataljonā Ovjedo un 24. divīzijā Ebro frontē, izsūtīts uz Meksiku uz tvaikoņa klāja Ipanema 1939. gada jūlijā. Sākotnējie avoti: ASM-AGN Mexico; CTARE-SERE INAH Mexico; AARD 271-2 FPI.
- Saglabājušās etiķetes un plakāti (iekšējais arhīvs Cognac Expert un privātās kolekcijas)Otard Dupuy Saltillo etiķete, Otard-Dupuy y Cía. Latīņamerikas etiķete, Jean Dupuy d'Angeac portrets, plakāts A.E. Dor / M. Cavaroc Mehiko, vēstule Cognac Croizet / E. Vérand 1905, plakāts Otard 1910 zemūdens nirējs, plakāts Martell 1922 d'Ylen, par Louis O'Lanyer (Bordo - Bordeaux - Bordeaux - Francija), plakāts Martell 1922 d'Ylen, par Louis O'Lanyer (Bordo - Bordeaux - Francija)Cognac) Cognac Supremo, par Falland and Co. / R. Marure Verakrusa 1914, vēstules O.A. Carles / Lucien-Foucauld 1916, aploksne Courvoisier / Signoret Allegre 1929, pastkartes Café San Diego ap 1930, fotogrāfija bullēns 1911, pastkarte Xochimilco Hennessy 1940, reklāma Cognac La Papelería / Eduardo Noriega, Conac Rubi etiķete / Remigio Noriega, La Mascota eau-de-vie Coatepec etiķete, Vidaurreta 1938 Hennessy gravīra, T. pudeles. Hine and Co. un Hine Imperiale Distribuidora Puig, Hennessy VSOP Mexico 2010 kaste un Share the Privilege kampaņa.
Šis raksts ir redakcionāls. Ja vēsturiskie apgalvojumi balstās uz iekšējiem paziņojumiem, nevis primārajiem dokumentiem, rakstā tas ir norādīts. Ja uz saglabājušajām etiķetēm ir norādīti nevis drukātie, bet gan netiešie datumi, datējumu intervāli ir norādīti ar attiecīgām niansēm. Mērķis ir godprātīgi, ne saīsināti, ne vienkāršoti, ne vienkāršoti izstāstīt konjaka garo franču-mehikāņu vēsturi.
Labojums, 2026. gada 27. jūlijā. Rakstā sākotnēji nams tika nosaukts Jules Dellys et Cie. Patiesībā tas ir Louis Dellys et Cie. Uz kļūdu norādīja Ton Hendriks no cognac-ton.nl mūsu bloga komentāros: vārds ir salasāms uz 1935. gada reklāmas aploksnes, un Paula Ronnes kolekcijā ir reģistrētas vairākas Louis Dellys etiķetes, bet neviena Jules Dellys. Vārds ir labots visā tekstā, tostarp pudeles etiķetes rekonstrukcijā. Esam arī noņēmuši mājas numuru pie Parīzes adreses, 1881 rue de Cracovie, jo šādā ielā tāda numura nav. Adrese tagad ir rue de Cracovie, līdz apstiprinājumam. Paldies viņam.