Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Les Grandes Jouberteries Lot 65 ir izcils konjaks no Fins Bois apgabala, kas iegūts Vincent Merle ģimenes īpašumā. Šis īpašums, ko 1913. gadā dibināja viņa vecvectēvs, atrodas Val des Vignes, un tā 15 hektāru platībā tiek audzētas Ugni Blanc vīnogas konjaka un Pineau ražošanai.
Šis konjaks ir iegūts no pēdējās atlikušās mucas, kas destilēta pagājušā gadsimta sešdesmito gadu vidū. Tas tika pildīts pudelēs 2025. gada februārī, nogatavināts tikai muižas mitrajos pagrabos un tiek piedāvāts mucas stiprumā (49,6 % ABV) bez jebkādām piedevām vai filtrēšanas. Patiess vienas mucas izlaidums, kas atspoguļo Fins Bois veco stipro alkoholisko dzērienu bagātīgo raksturu.
Partija 65 izceļas ar sarežģītu un cukurotas garšas profilu. Degustācijas degustācijā jūtamas mirabeles plūmju, aprikožu, meloņu un vīnogu miziņu smaržas ar konditorejas un medus niansēm. Garšas kārpiņās jūtami žāvēti augļi, piemēram, vīģes un dateles, ko papildina kanēļa un konditorejas izstrādājumi. Garš, kokains nobeigums piešķir dziļumu un siltumu šim elegantajam vīnam.
Šis konjaks ir pasniegts glītā, modernā pudelē ar minimālisma stila zilas un melnas krāsas etiķeti. Etiķetes apakšējā daļā redzamais vīna dārza attēls uzsver tās saikni ar zemi un stipro alkoholisko dzērienu.
Vislabāk baudīt tīrā veidā tulpes formas glāzē. Pirms dzeršanas ļaujiet tam atpūsties, lai pilnībā atklātu sukādes augļu un konditorejas kārtas. Ideāls konjaks lēniem, apcerīgiem brīžiem vai izsmalcinātai degustācijai.
I have never tasted this cognac, or any other cognac from this wine producer or this independent bottler. This is a 1965 Fins Bois at almost 50%. It has a nice dark golden color. On the nose it is delicate and very inviting. It has plenty of fruit notes like apricot, melon and orange peel. You can...
Ugni blanc and full maturation in wood. We tasted a sister bottling last year and it was sublime (WF 91). Colour: amber. Nose: this is pure fudge, mixed with pistachio nougat, the whole bound with toasted sesame oil laced with a touch of orange peel essential oil. So, what are we listening to from...
Authentic Spirits ir neatkarīgs Francijas pudeļu pildītājs, ko 2020. gadā dibināja Oreljēns Touzē. Uzņēmums atrodas Senmalo un koncentrējas uz retu un izcilu stipro alkoholisko dzērienu atklāšanu no maziem ražotājiem visā Francijā. Šis zīmols ir īpaši pazīstams ar rūpīgi atlasītiem viena mucas armēņiem un konjakiem, kas bieži tiek pildīti dabiskā stiprumā un ar pilnīgu pārredzamību attiecībā uz vīnogu vīnogu šķirnēm un nogatavināšanu. Authentic Spirits cieši sadarbojas ar ģimenēm piederošām vīna darītavām, piedāvājot ierobežotas tirāžas produktus, kas izceļ tradicionālās destilācijas un ilgstošas nogatavināšanas pagrabā īpašības. Authentic Spirits piedāvā unikālas pudeles, kas saista gan kolekcionārus, gan zinātkāros stipro alkoholisko dzērienu cienītājus, pateicoties mūsdienīgam etiķešu dizainam un entuziastu orientētai filozofijai.
Lasīt vairāk par Authentic Spirits
