Raymond Ragnaud Très Vieille Grande Champagne Konjaks

Raymond Ragnaud Très Vieille Grande Champagne Konjaks

Raymond Ragnaud Très Vieille Grande Champagne Cognac ir Premier Cru šķirnes konjaks, kas vairākus gadu desmitus izturēts Šarentē pagrabā. Laika gaitā šim konjakam izmantoto reto eaux-de-vie saturs dabiskā ceļā tika samazināts līdz 42 % ABV, un tas ir pildīts pudelēs ar šādu koncentrāciju - tieši tādā, kādā tas tika izcelts no mucas. Gatavais produkts ir tāds, kas iepriecinās pat visizsmalcinātākos konjaka pazinējus: izteiksmīgs un spēcīgs konjaks, kas ir uzticīgs augsnes unikalitātei, kas padara Grande Champagne par vispieprasītāko reģiona teroir.

Raymond Ragnaud nama vēsture aizsākās 1860. gadā, kad Ragnaud ģimenei piederēja neliels vīna dārzs slavenajā Grande Champagne reģionā. 1920. gadā Pols Ragno iegādājās Amblevilas pili (Château of Ambleville) un uzsāka konjaka ražošanu. Nedaudz vairāk nekā divas desmitgades vēlāk viņu nomainīja dēls Raymond, kurš pārņēma rūpes par vīna dārzu, lai tirgotu mantoto eaux-de-vie.

1963. gadā Raimonda sieva paplašināja uzņēmējdarbību, palīdzot saviem bērniem Fransuāzei un Žanam Žanam. Mūsdienās tā platība ir 47 hektāri trīs dažādos vīna dārzos - Ambleville, Criteuil un Lignières-Sonneville -, kas izvietoti Premier Cru nogāzēs, apgabalā, kas pazīstams ar nepārspējamas kvalitātes eaux-de-vie ražošanu.

Pēdējos 30 gadus Françoise Ragnaud-Bricq ir palikusi uzticīga savām saknēm un turpinājusi tradīciju rūpīgi uzraudzīt vīnogu novākšanu. Viņa strādā kopā ar Maison Raymond Ragnaud pagraba meistaru, lai ražotu izcilus viena īpašuma konjakus, izmantojot tikai divus vara katlus ar 16 hektolitru tilpumu katrā.

Pudeles prezentācija

Šis konjaks ir pildīts glītā, augstā pudelē ar klasisku, neuzkrītošu etiķeti un zelta vasku uz kakliņa.

Kā baudīt Raymond Ragnaud Très Vieille Grande Champagne Cognac

Ielejiet šo reto Hors d'Age konjaku tulipāna glāzē un pirms malkošanas ļaujiet tam 30 sekundes atpūsties. Pēc izvēles var pievienot nedaudz minerālūdens, lai vēl vairāk atklātu aromātu.