Paul Beau Cuvée Simone Cognac

Paul Beau Cuvée Simone

Iepazīstinām ar Paul Beau Cuvée Simone - izcilu konjaku, kas pārstāv gan Maison Laurichesse mantojumu, gan zināšanas. Šis konjaks, kura tirāža ir ārkārtīgi ierobežota, ir ļoti vecu vīnogu maisījums, ko pirms vairāk nekā 60 gadiem radīja Olivjē Lauričesa vecmāmiņa Mamī Simone, kura bija arī prestižā konjaka nama "Paul Beau" meistare de Chais. Tika saražots tikai 91 pudele, kas simbolizē Simones svētīgo 91 gadu vecumu. Šis retums, kas tika iepildīts pudelēs 2015. gada septembrī un par kuru paziņots 2024. gada 29. jūlijā (Simones dzimšanas dienā), nāk no Olivjē un Lēas Lauričesu privātās ģimenes rezerves.

Pēc smaržas Cuvée Simone iepriecina ar bagātīgu, aromātisku profilu, kas izstaro žāvētu plūmju un saldas koksnes esenci. Karameļu, rozīņu un mokas kafijas notis mijas ar maigu nogatavojušos aprikožu smaržu. Garšas kārpiņā atklājas pilnīgs aromāts ar gludu, bet garu nobeigumu, kas atgādina vecā stila konjaku. Labi nogatavināta ozolkoka ietekme kopā ar maigām garšvielām rada neaizmirstamu baudījumu, piedāvājot gan sarežģītību, gan eleganci.

Cuvée Simone, kas ir veltījums Simonai un viņas mūža veltījumam izsmalcinātu konjaku izgatavošanai, ir izcils tradīciju un ģimenes mantojuma apliecinājums. Tas simbolizē uzticību kvalitātei un nemainīgo Maison Laurichesse garu.

Pudeles noformējums

Paul Beau Cuvée Simone tiek piedāvāts elegantā pudelē ar vienkāršu, bet izteiksmīgu etiķeti, uz kuras attēlota pati Simone. Tās augstais, slaidais profils, ko papildina kakliņa maigais zelts, atspoguļo šī retā konjaka ekskluzivitāti. Individuāli numurēta pudele ir īsts kolekcionāra izstrādājums, kas iemieso katra piliena vēsturi un rūpību.

Kā dzert

Cuvée Simone vislabāk baudīt tīru, lai pilnībā novērtētu tā dziļo garšu un aromātu. Tiem, kas vēlas nedaudz mīkstināt baudījumu, ar vienu pilienu ūdens var vēl vairāk atklāt tā sarežģītību, nemazinot bagātību. Šis konjaks ir ideāla izvēle tiem, kas novērtē retus, vecā stila konjakus ar izsmalcinātu un noturīgu garšu.