Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Marancheville 30 gadus vecais Grande Champagne Cognac ir izcils Premier Cru Terroir šķirnes konjaks, kas izceļas ar eleganci un sarežģītību, kas piemīt gadu desmitiem ilgas rūpīgas nogatavināšanas rezultātā. Šis konjaks, kas ražots no 100% Ugni Blanc vīnogām un destilēts ar nogulsnēm tradicionālajās 25 hektolitru alambikās, ir bagātīgs un piesātināts. Gatavināts aptuveni 30 gadus ļoti vecās mucās, kuru izcelsme nav zināma, šis spirts nogatavināts pagrabos, kuros ir līdzsvaroti gan mitri, gan sausi apstākļi, kas ļauj tam iegūt ievērojamu dziļumu, nepārspīlējot maigo garšu.
Saglabājot dabisko krāsu un neizmantojot nekādas piedevas, šis konjaks saglabā autentisku un tīru Grande Champagne izcilāko īpašību izpausmi. Nogatavināšanas procesā tiek iegūtas smalkas, bet dziļas notis, kas laika gaitā attīstās, radot labi izstrādātu konjaku ar sarežģītības slāņiem. Līdzsvars starp augļiem, garšvielām un ozolu atklāj izsmalcinātu pieredzi, ko var sniegt tikai gadu desmitiem ilgs nogatavināšanas process.
Anekdotiski par šo konjaku saka, ka tas ir "Lielais šampanietis, kam ir aptuveni trīsdesmit gadu", tādējādi uzsverot tā ilgo nogatavināšanas laiku un zināšanas, kas nepieciešamas, lai radītu tik izcilu degvīnu. Marancheville īpašnieki Grégoire un Laurent trešajā paaudzē turpina augstas kvalitātes konjaka ražošanas tradīcijas kā négociant éleveurs, pārraugot katru nogatavināšanas procesa posmu, lai nodrošinātu izcilu Grande Champagne mantojuma izpausmi.
Marancheville 30 gadus vecais Grande Champagne Cognac ir pasniegts elegantā un atturīgā pudelē, kas atspoguļo tā briedumu un izsmalcinātību. Vienkāršais, bet izsmalcinātais dizains ļauj koncentrēties uz izcilo konjaku, kas atrodas tās iekšpusē, padarot to par lielisku papildinājumu jebkurai kolekcijai vai lielisku dāvanu konjaka entuziastiem.
Lai pilnībā novērtētu šī 30 gadus vecā konjaka dziļumu un sarežģītību, vislabāk to baudīt neskartu istabas temperatūrā. Ļaujot tam nedaudz atpūsties glāzē, tas palīdzēs atklāt tā sarežģītos aromātus, nodrošinot bagātīgāku un niansētāku degustācijas pieredzi. Šis konjaks lieliski sader kopā ar smalku cigāru vai var baudīt kā greznu baudījumu pēc vakariņām.
Flavour profile
A beautiful nose, not too oaky. The first notes are candied orange and prunes. A bit of fresh orange juice combined with a bit of tobacco and oak. Maybe a bit of apricot marmalade. The palate is both fresh and aged. You can feel that this is a cognac aged for 30 years. There are oxidized fruit flavors...
Marancheville is a coming star in the cognac world. They offer good quality and decent prices throughout. This is a cognac with a dark golden color. It is disciplined on the nose, it doesn't overwhelm you. I find tones of dried fruits and orange peel. Leather is another thought I get. In mouth...
Tasted from a sample of this year´s Advent Calendar. Deep amber colour. The nose is intense and seductive: there are sweet dried figs, raisins, oranges and orange peels mingled with leather and fine rancio. The palate is perfectly balanced and oily. There are sweet oranges, tobacco leaves and...
Marancheville Cognac ir jauns zīmols pēc nosaukuma, bet ne pēc pieredzes, un to radījuši divi ģimenes vīrieši Greguārs un Lorāns, kuri nolēma ne tikai destilēt degvīnu lielākiem pazīstamiem zīmoliem, bet arī ieguldīt savu kaislību kvalitatīva konjaka radīšanā ar savu zīmolu. Lielisks rezultāts!
