François Voyer Hors d'Age konjaks
Francois Voyer Hors d'Age ir patiess apliecinājums tradicionālajai konjaka ražošanai, kas aizsākās 1870. gadā. Tas ir tīršķirnes Grande Champagne konjaks, kurā rūpīgi apvienoti eaux-de-vie, kas iegūti no reģiona Premier Cru. Tas ir ne tikai unikālas kvalitātes, bet daži no šī maisījuma eaux-de-vie ir izturēti līdz pat 60 gadiem, bet ne mazāk kā 40 gadus, padarot to par īsto Hors d'Age klasifikācija. Iespējams, tieši tāpēc šis vīns ir kļuvis par Francijas kulinārijas ekspertu iecienītu. Šo konjaku izvēlējies Alain Ducasse, kura kontā ir 19 Michelin zvaigznes, un tas ir restorāna "Le Jules Verne" restorāna "Le Jules Verne" mājas konjaks, kas atrodas ikoniskajā Eifeļa torņa pirmā stāva platformā. Voyer Hors d'Age, kā jau premium klases šampanieša maisījumam, ir īsta neticami sintezētu garšu un aromātu harmonija. Tas ir greznības un elegances apogejs.
Uz François Voyer Konjaka meistardarbnīcas pirmsākumi meklējami 19. gadsimtā, un tās tehnikas filozofija ir dubultā destilācija, ko viņi paši ražo. Šāda amatnieciska meistarība tiek praktizēta katrā no viņu maisījumiem, kas ir dažāda vecuma un vismaz 20 gadus veci.
Pudeles noformējums
Šis produkts ir amatnieku darinājums, kas atspoguļo Francois Voyer mājas meistarību un autentiskumu. Katra pudele tiek aizzīmogota ar rokām, izmantojot manuālu vaskošanas tehniku, kas var radīt šādas unikālas īpašības:
Neliels gaisa burbulis vaska zīmogā: Tas ir dabiska parādība, kas rodas fizikālu parādību dēļ aizzīmogošanas procesa laikā un neietekmē pudeles kvalitāti vai integritāti.
Augstas kvalitātes koka korķis, kas piestiprināts pie dabīga korķa: Tas nodrošina izcilu hermētiskumu, novērš jebkādu pārmērīgu iztvaikošanu, vienlaikus saglabājot produkta izcilo kvalitāti.
Šīs īpašības izceļ tradicionālās un autentiskās metodes, kas izmantotas šī produkta izgatavošanā. Izskata atšķirības ir daļa no tā burvības un nav uzskatāmas par defektiem.
Lūdzu, ņemiet vērā: koka kaste uz laiku nav pieejama. Pasūtījumi, kas iesniegti no 2025. gada 1. decembra, tiks nosūtīti bez koka kastes. Drīzumā gaidāmi jauni krājumi.
Kā baudīt Voyer Hors d'Age konjaku
Baudot šo vērtīgo maisījumu, veltiet brīdi, lai atcerētos, cik daudz laika tika veltīts šī konjaka radīšanai un cik daudz cilvēku bija iesaistīti dažādos ražošanas un nogatavināšanas posmos gadu desmitu garumā. Pārdomājiet katru noti un novērtējiet šo izsmalcināto Hors d'Age konjaku, ieelpojot un izbaudot tā dziļumu un cēlumu.
Lai ko jūs darītu, nekad nepievienojiet šim konjakam nekādas piedevas. Ne ledus, ne ūdens, tas jābauda tīrs. Izbaudiet to istabas temperatūrā, tieši tādu, kādu to atradāt. Ļaujiet sarežģītajam aromātam iedvesmot jūsu sajūtas.
Šī 0,7 litru pudele ir izgatavota vecmodīgā konjaka pudeles stilā, ar smalkiem gaisa burbulīšiem glāzē, kas ļauj konjakam mirdzēt ar mirdzumu. Pudeles augšdaļa un kakliņš ir aizzīmogoti ar zeltainu vasku, un pudele tiek pasniegta skaisti veidotā koka kastītē.
Lieki piebilst, ka šīs neticamās pudeles daudzums ir ļoti ierobežots, un tā patiešām ir paredzēta īpašiem gadījumiem.
Pievienojieties komandai Cognac Expert un virtuāli ielūkoties Francois Voyer amatnieciskajā konjaka mājā kad mēs paši devāmies to apskatīt. Mēs apmeklējām arī Prowein 2014. gada konventu un saņēmām Hors d'Age no Pierre Vaudonkungs, pašreizējais pagraba meistars šajā namā.
