Guilhem Grosperrin: Rare and Historic Bottlings
Guilhem Grosperrin
Retas un vēsturiskas pudeles
Ar prieku paziņojam par ekskluzīvu sadarbību ar Cognac Grosperrin, kas ir izcilības, autentiskuma un kvalitātes sinonīms Cognac un stipro alkoholisko dzērienu pasaulē. Grosperrin, ko respektablais La Revue du Vin de France nesen kronēja par Gada stipro alkoholisko dzērienu ražotāju, ir izveidojis savu nišu, piedāvājot nelielas vienas muciņas jeb nelielas partijas senu un unikālu konjaku izlaidumus, kas iegūti no visiem reģiona nostūriem un visiem krustiem. Grosperrin konjaki, kas izceļas ar savu dabīgo krāsu un piedevu trūkumu, ir tīra sava Terroir izpausme, kas apliecina ražotāja uzticību autentiskumam, kvalitātei un unikalitātei.
Nesen apmeklējot Guilhem Grosperrin, mums tika dota iespēja iegādāties dažas senas pudeles, kas ilgu laiku nebija pieejamas. Mums tika darītas pieejamas atsevišķas pudeles, kas tika turētas malā no viņa agrākajiem izlaidumiem, piedāvājot cienītājiem retu iespēju iepazīt dažas no Grosperrin agrākajām un aizraujošākajām pudeļu versijām. Daudzi no šiem dārgumiem jau sen vairs nav pieejami tirgū, tāpēc šī kampaņa ir neparasta iespēja iegūt savā īpašumā daļu no Cognac Grosperrin vēstures.
Esiet starp tiem nedaudzajiem, kas papildina savu kolekciju ar šiem izciliem konjakiem.
JAUNUMS
Grosperrin 1972 VintageFins Bois Cognac
Šis oficiālais 1972. gada ražas vīns Fins Bois Cognac sepnt gandrīz 30 gadus vēsā pagrabā, kas atrodas tikai 4 km attālumā no Cognac. Tas ir piedzīvojis ievērojamu dabisko iztvaikošanu, zaudējot 50% no sākotnējā tilpuma, kas ir eņģeļu daļa.
Cognac vecums: 1972. gada izlaidums
ABV: 53,8%
Pudeles izmērs : 75 cl
Partija: 48
Izaugsmes zona: Fins Bois
JAUNUMS
Grosperrin N°67Fins Bois
Daudzus gadus glabāts Magasins Généraux uzraudzībā, šis Cognac galu galā atgriezās sava īpašnieka pagrabos, pārtraucot oficiālo vīnogu ražas izsekojamību. Šis Cognac ir daļa no ierobežotas partijas, kas izgatavota no divām mucām, kuras Guilhem ieguva 2006. gadā.
Cognac vecums: oficiāli atkavēts
ABV: 49,3%
Pudeles lielums: 70 cl
Partija: 290
Izaugsmes joma: Fins Bois
Grosperrin 32 gadi Fins Bois Cognac
Šis Cognac, kas tiek glabāts vispārējā noliktavas kontrolē, ir no kāda tirgotāja, kurš 1993. gadā, daudzus gadus pēc destilācijas, deponēja to kā bankas garantiju. Taču tikai nesen tai varēja izmantot vecuma norādi.
Izpārdots. Sorry, jūs to nokavējāt.
Cognac vecums: 32 gadi
ABV: 42%
Pudeles lielums : 70 cl
Partija: 13
Izaugsmes zona: Fins Bois
Grosperrin Vintage 1971Grande Champagne Cognac
Šis Grande Champagne Cognac , novākts 1971. gadā, destilēts nākamā gada pirmajās dienās, kopš tā laika ir izturēts valsts kontrolē esošajos pagrabos ORECO, kas sniedz jums absolūtu garantiju par norādīto vīnogu ražu.
Cognac vecums: no 1971. gada
ABV: 54,8%
Pudeles izmērs : 75 cl
Partija: 47
Izaugsmes zona: Grande Champagne
Grosperrin 55 gadi Bons Bois Cognac
Šis Cognac ir no vīna tirgotāju ģimenes, kurai joprojām pieder Cognac, kas radās pirms filoksēras laikiem. Piedāvātā pudele ir daļa no ļoti senas partijas, jo viņu pils tika okupēta pēdējā pasaules kara laikā.
Šis Bons Bois ir 35 cl pudelē
Cognac vecums: 55 gadi
ABV: 42,5%
Pudeles lielums : 35 cl
Partija: 6
Izaugsmes zona: Bons Bois
Grosperrin Barrique L3Petite Champagne Cognac
Šis Cognac ir no vīnkopja-tirgotāja, kas ir slavens ar savu krājumu kvalitāti. No Petite Champagne augsnes, kurā pārsvarā ir kaļķakmens, iegūst vīnus, no kuriem pēc destilācijas iegūst konjaku, kas ir īpaši piemērots izturēšanai. Šis Cognac pirms iepildīšanas pudelēs vecmodīgā veidā daudzus mēnešus pavadīs ozolkoka mucās.
Cognac vecums: nav zināms
ABV: 40%
Pudeles lielums : 70 cl
Partija: 225
Izaugsmes zona: Petite Champagne
Guilhem Grosperrin - Cognac Grosperrin
Neatkarīgā Cognac vīna darītava Grosperrin, ko 1999. gadā izveidoja tās dibinātājs Žans Grosperēns, ir relatīvs reģiona jaunpienācējs. Uzņēmums atrodas Saintes, stratēģiski izdevīgā vietā starp Fins Bois un Borderies, un 2004. gadā, kad Žanam bija tikai 23 gadi, tā vadību pārņēma viņa dēls Guilhem.
Guilhem galvenā misija ir apzināt reģiona ražotājus, lai radītu patiesi izcilus konjakus no sešām krustām. Šis vizionārais mērķis kļuva par realitāti, pateicoties spēcīgajām attiecībām, ko Žans Grosperēns izveidoja ar ražotājiem, un šo mantojumu Gilhems ir ne tikai saglabājis, bet arī paplašinājis.
Pašlaik Grosperrin sadarbojas ar plašu vairāk nekā 150 Cognac ražotāju tīklu. Guilhem rūpīgi izvēlas mucas no šī daudzveidīgā kopuma, lai no tām rūpīgi izgatavotu izcilas gala pudeles, kas iemieso Grosperrin apņemšanos nodrošināt kvalitāti un unikalitāti.