Vēsture
Francis un Elodie, tēva un meitas Franča un Elodijas vadītā modernā ražošanas impērija Domaines Francis Abécassis paspārnē, un katram zīmolam ir sava spirta rūpnīca.
Gandrīz gadsimtu Cognac Leyrat ir slavens ar savu veco Fins Bois eaux-de-vie izcilo eleganci. Chez Maillard vīna dārzā, kas atrodas kalna virsotnē ar ievērojamu krīta augsnes pamatni, no 222 hektāriem vīnogulāju tiek ražots ļoti augļains un aromātisks vīns. Destilāciju veic uz nogulsnēm ar ļoti apaļām galviņām, lai piešķirtu eaux-de-vie smalkumu un maigumu, savukārt nogatavināšanas periods ir īpaši izstrādāts, lai saglabātu svaigumu un maigumu. Lai izceltu konjaka sarežģītību, dažus Leyrat konjakus nogatavina ļoti ilgi, bieži pat vairākus gadu desmitus, ideālā gadījumā Paradis pagrabā. Tipiskā Fins Bois māla kombinācija, kas sajaukta ar Chez Maillard krīta augsnēm, atklāj augļu notis un izsmalcinātas balto ziedu nianses. Tieši šī elegance un aromāta bagātība padara Leyrat par Domaines Francis Abécassis gastronomijas apvienojumu flagmani.
Leyrat konjaks šodien
Ar šķietami bezgalīgiem vīnogulāju hektāriem, ilgtspējīgām metodēm un termoregulējamiem pagrabiem Leyrat konjaks ir ieguvis nopietnu vārdu šajā nozarē, un daudzas Leyrat vīnogu šķirnes ir ieguvušas prestižus apbalvojumus visā pasaulē. Francis un viņa meita Elodija ir sapulcinājuši augstākās klases komandu, kurā ikviena uzmanība un mīlestība pret kvalitatīvu degvīnu ir būtiska, lai radītu katru Leyrat konjaka pudeli, padarot šo īpašumu par nopietnu pretendentu nākotnē.
Jaunumi un produkti
Domaines Francis Abécassis ir viens no visvairāk apbalvotajiem konjaka ražotājiem visā pasaulē, un Leyrat nav izņēmums. Šajā klāstā ietilpst konjaks Leyrat XO Vieille Réserve, kas 2011. gadā Starptautiskajā stipro alkoholisko dzērienu konkursā ieguva zelta godalgu, konjaks Leyrat Glory Extra, kas 2013. gadā Starptautiskajā vīnu un stipro alkoholisko dzērienu konkursā ieguva zelta godalgu, un konjaks Leyrat XO Hors D'Age, kas 2019. gadā Concours Mondial de Bruxelles ieguva zelta godalgu.
Apmeklējiet Leyrat konjaku
Lai gan Leyrat ekskursijas nav īpaši paredzētas, ir iespējams apmeklēt Abecassis īpašumu. Sazinieties tieši ar muižu, lai noorganizētu privātas vai grupu ekskursijas.
