Domaine Quintard Frères

Domaine Quintard Frères

Domaine Quintard atrodas gleznainajā Piejūras Šarantas (Charente-Maritime) centrā un ir četru paaudžu mantojums, kas veltīts Petite Champagne vīnkopības mākslai. Brāļi Bastjēns un Tomass Kvintāri (Bastien un Thomas Quintard) pārrauga šo 60 hektāru lielo īpašumu, kas ir tradīciju un inovāciju bāka. Viņu apņemšanās nodrošināt kvalitāti atspoguļojas katrā viņu ražotajā konjaka, Pineau des Charentes un IGP Charentais vīna pudelē. Unikālais Terroir ar krīta augsnēm un labvēlīgo klimatu ļauj brāļiem Quintard radīt tikpat sarežģītus un izsmalcinātus alkoholiskos dzērienus, kas ir patiess viņu ģimenes kaislības un pieredzes iemiesojums.

Apmeklējiet Domaine Quintard Frères: 13 Petit Morlut ,17800 Chadenac

Produkti

Aktīvie filtri

Zīmols

Cena

  • $36 - $269

Konjaka vecums

Izaugsmes zona

Pudeles izmērs

ABV

  • 40 % - 40 %

Attēlo 1-5 no 5 produktiem

Domaine Quintard Frères šodien

Bastjēns un Tomass Kvintāri, pašreizējie Domaine Quintard Frères pārvaldnieki, iemieso inovāciju un tradīciju garu. Uzņēmums atrodas Šadenakā (Chadenac), Piejūras Šarantā (Charente-Maritime), un tas attīstās pašā Konjaka, Šarantas Pineau un IGP Šarantas vīna reģionu sirdī. Brāļi ir vīnkopji, destilatori un montieri, un šīs prasmes viņi nodod jau piektajai paaudzei. Viņu ilgtspējīga pieeja nodrošina vides un viņu Terroir unikālo īpašību saglabāšanu.

Domaine Quintard Frères vēsture

Quintard ģimenes ceļš sākās 1936. gadā, kad Emile Quintard iegādājās Chadenac īpašumu, pārveidojot to no pieticīgiem pirmsākumiem par plaukstošu vīna dārzu. Emīla vīzija un centība lika pamatus nākamajām paaudzēm. Viņa dēls Klods turpināja muižas paplašināšanu, veicot rūpīgu pārvaldību un stratēģiskas iegādes, pat konjaka nozares krīzes laikā. Žans Klods Kvintārs (Jean-Claude Quintard) 1977. gadā pievienojās tēvam, turpināja izaugsmi un galu galā pārņēma īpašumu.

Deviņdesmito gadu beigās ģimenes uzņēmumam pievienojās Bastjēns Kvintārs (Bastien Quintard), bet 2008. gadā - viņa brālis Tomass. Kopā viņi atdzīvināja saimniecību, ieviešot savu konjaka zīmolu "Cognac Du Frolet" un paplašinot Pineau des Charentes un IGP Charentais vīnus. Viņu uzticība kvalitātei un inovācijām ir ļāvusi muižai izaugt līdz 60 hektāriem, audzējot septiņas dažādas vīnogu šķirnes Chadenac, Jarnac-Champagne un Marignac.

No 2024. gada brāļi Quintard ir apvienojuši visus savus produktus zem zīmola "Quintard Frères", godinot savas ģimenes mantojumu un vienlaikus raugoties nākotnē. Piektā paaudze, ko pārstāv Tom Quintard, jau ir pievienojusies ģimenes uzņēmumam, nodrošinot viņu vēsturisko tradīciju turpināšanu.

Quintard Family
© Domaine Quintard Frères

Četras Petite Champagne izcilības paaudzes

Domaine Quintard atrodas Chadenac, Piejūras Šarantas reģiona centrā, un tā vēlas saglabāt savu apņemšanos ievērot kvalitāti un tradīcijas.

Brāļu Bastjēna un Tomasa Kvintāru (Bastien and Thomas Quintard) vadībā 60 hektāru platībā tiek audzēti vīnogulāji un ražoti dažādi produkti, tostarp Cognac, Pineau des Charentes un IGP Charentais vīni, kā arī ievērojams daudzums labības un graudaugu. Brāļi Quintard ir jau ceturtā ģimenes paaudze, kas apstrādā šīs zemes.

Lasīt stāstu
Konjaki

Vēsture

Quintard ģimenes vīnkopības vēsture sniedzas vairāku paaudžu garumā, dziļi iesakņojusies vīna un Cognac tradīcijās. Stāsts aizsākās ar Emīlu Kvintāru (Emile Quintard), Bastjēna un Tomasa vecvectēvu, kuram sākotnēji piederēja vīna dārzi Senžan d'Anželī (Saint-Jean-d'Angély), pieticīgā vietā Piejūras Šarantas departamenta ziemeļaustrumu stūrī. Lai īstenotu savas ambīcijas, Emīls 1936. gadā iegādājās Chadenac īpašumu, meklējot plašāku zemi. Ar šo iegādi aizsākās senas ģimenes tradīcijas. Emīla uzņēmēja gars lika viņam paplašināt vīna dārzu un izveidot tikai vīnogulāju audzētavu, kļūstot par nozīmīgu reģiona personību. Viņa centieni lika stingrus pamatus nākotnei.

Pēc Emīla pēkšņās nāves 1961. gadā viņa dēls Klods pārņēma saimniecību, piesardzīgi paplašinot īpašumu, neuzņemoties parādus, kas bija gudrs lēmums laikā, kad Cognac nozarē valdīja ekonomiskas problēmas.

© Domaine Quintard Frères

Tā kā īpašums attīstījās, 1977. gadā ģimenes uzņēmumam pievienojās Kloda dēls Žans Klods. Viņam bija izšķiroša nozīme vīna dārza modernizācijā un īpašuma centienu pārorientēšanā uz vīnogu un graudaugu audzēšanu. Lai gan Žans Klods saskārās ar tirgus lejupslīdēm, piemēram, Japānas Cognac tirgus sabrukumu, viņš nepadevās vīnogulāju izciršanai, bet ieguldīja līdzekļus vīna dārza paplašināšanā.

Kad 1999. gadā muižai pievienojās Bastjēns, bet vēlāk, 2008. gadā, arī Tomass, brāļi tajā ieviesa jaunu enerģiju un vīziju. Viņu vadībā Domaine Quintard ir ievērojami attīstījies, paplašinot vīna dārzus un ieviešot jaunas tehnoloģijas augstas kvalitātes vīnu un konjaku ražošanai.

Ražas novākšana ar rokām
© Domaine Quintard Frères

Quintard Frères' Syrah vīnogas
© Domaine Quintard Frères

Bastjēns uz ražas novākšanas mašīnas
© Domaine Quintard Frères

Graudaugi dažādo savu darbību
© Domaine Quintard Frères

Terroir

Īpašuma vīna dārzi ir izvietoti Chadenac (tajā pašā komūnā, kurā atrodas arī izcili smalkais Godet 24 Year Old Single Cask Cognac), Jarnac-Champagne un Marignac komūnās - visi tie atrodas uz labākajiem krītainajiem Petite Champagne zemes gabaliem. Šī reģiona unikālais Terroir, ko raksturo kaļķakmens augsnes un labvēlīgs klimats, ir ideāli piemērots dažādu vīnogulāju audzēšanai. Quintard muižā audzē septiņas dažādas vīnogu šķirnes, kas veicina vīnu un stipro alkoholisko dzērienu daudzveidību un sarežģītību.

Protams, Ugni Blanc ir viņu Cognac produkcijas zvaigzne, bet pārējās vīnogas galvenokārt izmanto vīna un Pineau ražošanai. Papildus vīna dārziem muižā audzē arī graudaugus, piemēram, kviešus, miežus un kukurūzu, kas veicina bioloģisko daudzveidību un atbalsta ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi. Sākot ar 2025. gadu, daļu no labības ražas izmantos, lai audzētu pākšaugus, tādējādi vēl vairāk bagātinot vīna dārzu ekosistēmu.

© Domaine Quintard Frères

© Domaine Quintard Frères

© Domaine Quintard Frères

Kopš 1936. gada muiža galvenokārt pievēršas vīnogu audzēšanai Cognac. Sākotnēji no Ugni Blanc vīnogām ražoto vīnu pārdeva lielākajām Cognac vīna darītavām, lai to destilētu un pēc tam izturētu. Tomēr, 2009. gadā uzstādot Charentais destilācijas iekārtu, muižā sāka destilēt vīnu, lai ražotu savu eaux-de-vie.

Tomēr arī pirms 2009. gada saimniecība saglabāja savā īpašumā dažas partijas Cognac, kas bija paredzētas izturēšanai čai, veidojot vērtīgus ģimenes krājumus (pierādījums tam ir Hors d'Age).

Šos eaux-de-vie iztur Limuzēnas ozolkoka mucās, un to izturēšanas laiks ir atšķirīgs: vSOP - no 3 līdz 5 gadiem, VSOP - no 7 līdz 12 gadiem un XO - no 20 līdz 30 gadiem. Izmantojot Ugni Blanc un Colombard vīnogas, brāļi ir radījuši īpašu konjaku līniju, kas atspoguļo viņu ģimenes kaislību un zināšanas šajā amatā.

Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+XO+Hors+d%27Age+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

$212
izslēgt. duty, tariff, clearance izslēgt. piegāde - ($303 / liter)
Konjaka vecums
XO
Izaugsmes zona
Petite Champagne
Pudeles izmērs
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Acs: Bagātīgs dzintars ar zeltainiem atspīdumiem.

Deguns: tūlītējs rancio aromāts. Fascinējoša sarežģītība, kas prasa laiku un uzmanību, lai atklātu. Bagātīgs un ar garšvielām piesātināts. Muskatrieksts, īriss, dateļu sīrups, plūmju ievārījums, krēmīga vaniļa. Un interesants negaidīts spilgtums, ko rada saldo citrusaugļu sukādes šļakatas. Skaists.

Garša: Izcili gluds, sarežģīts un niansēts. Saldie citrusaugļi, ziedu medus, mulling garšvielas, kļava, plūmes un plūmju ievārījums, vaniļa. Laba garšas intensitāte.

Nobeigums: Garš un ilgstošs ar izsmalcinātu pikantumu. Rūgteni saldā nots liek mutē siekalām siekaloties. Nelieli tanīni. Hors d'age kā no mācību grāmatas.

Product description
Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne konjaks Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac ir šedevrs, kas atspoguļo Quintard Frères ģimenes bagāto mantojumu. Šo izcilo konjaku ražo tikai no Ugni Blanc vīnogām, kas audzētas Petite Champagne reģionā, un tas tiek destilēts uz nogulsnēm, pēc tam nogatavināts Limuzēnas ozolkoka mucās. Mitrie pagrabi dabiskā veidā uzlabo nogatavināšanas procesu, bez reducēšanas, ļaujot laikam pilnveidot spirtu. Šis XO H...

Read more about Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+XO+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

$85
izslēgt. duty, tariff, clearance izslēgt. piegāde - ($121 / liter)
Konjaka vecums
XO
Izaugsmes zona
Petite Champagne
Pudeles izmērs
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Acs: Dziļa dzintara krāsa ar zeltainu nokrāsu.

Noss: tūlītējs bagātības un garšvielu iespaids. Sildošs, rudens noskaņu atgādinošs. Piparkūkas, kļava un dzirkstošās garšvielas. Rožu ziedlapiņas. Sarkanīgi žāvēti augļi un augļu pastas: vīģes, dateles, ogas.

Garša: Garša: harmonisks garšvielu un maiga salduma sajaukums. Bagātīgs. Labs konjaks vēsākiem mēnešiem. Piparkūkas, vīģu pasta, dateles, kļava, šokolāde ar viegli rūgteni saldenu piegaršu. Noapaļots un bagātīgs ar labu intensitāti.

Nobeigums: Noturīgs. Rūgteni saldā nots turpinās līdz pat nobeigumam. Katrs malks aicina nobaudīt nākamo.

Product description
Quintard Frères XO Petite Champagne konjaks Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac ir Petite Champagne reģiona konjaka pieredzes virsotne. Šis izcilais konjaks, kas ražots no 100% Ugni Blanc vīnogām, tiek rūpīgi destilēts uz nogulsnēm un pēc tam izturēts Limuzēna ozolkoka mucās. Nogatavināšanas process, kas notiek mitros pagrabos, ir pilnīgi dabisks, bez jebkādas reducēšanas. Tā rezultātā šajā XO konjakā izmantotā eaux-de-vie nogatavināšana ilgst vidēji 20 gad...

Read more about Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+VSOP+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

$46
izslēgt. duty, tariff, clearance izslēgt. piegāde - ($66 / liter)
Konjaka vecums
VSOP
Izaugsmes zona
Petite Champagne
Pudeles izmērs
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Acs: Dziļa dzintara krāsa.

Deguns: bagātīgs žāvētu augļu un garšvielu aromāts.

Garša: Ar izteiktu žāvētu augļu garšu un mandeļu piegaršu.

Nobeigums: Garš un garš, tipisks izturētam konjakam.

Product description
Quintard Frères VSOP Petite Champagne CognacQuintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac pārstāv Quintard Frères māju. Šis konjaks ir izgatavots no 100% Ugni Blanc vīnogām, kas audzētas Petite Champagne reģionā, un tam tiek veikts unikāls destilācijas process uz nogulsnēm, kam seko izturēšana Limuzēna ozolkoka mucās. Nogatavināšana notiek mitros pagrabos, kas uzlabo nogatavināšanas procesu. Šajā VSOP konjakā eaux-de-vie tiek nogatavināts no 7 līdz 12 gadiem, tādējā...

Read more about Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+VS+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

$39
izslēgt. duty, tariff, clearance izslēgt. piegāde - ($56 / liter)
Konjaka vecums
VS
Izaugsmes zona
Petite Champagne
Pudeles izmērs
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Acs: Dzintara.

Deguns: svaigs, ar izteiktām žāvētu augļu notīm.

Garša: Gluds un dzīvīgs, ar jaunības spēku. Žāvētu augļu aromāts, kam pievienojas mentola piegarša.

Nobeigums: Atsvaidzinošs, ar mentola piegaršu noslēgumā.

Product description
Quintard Frères VS Petite Champagne konjaks Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac ir izcils meistarības paraugs no Petite Champagne Terroir. Šis konjaks, kas ražots no 100% Ugni Blanc vīnogām, tiek destilēts uz nogulsnēm un izturēts Limuzēnas ozolkoka mucās. Mitrie pagrabi palielina dabisko eaux-de-vie koncentrāciju, paātrinot nogatavināšanas procesu. Šā VS konjaka maisījumā ietilpst 3 līdz 5 gadus izturēti eaux-de-vie. Šim VS konjakam raksturīgs noapaļots profils...

Read more about Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

Bastjēns un Tomass Kvintāri
© Domaine Quintard Frères

Quintard Freres Cognac klāstā ir viss, ko mēs meklējam un mīlam: Patīkami cilvēki un saprotams kvalitatīvu konjaku klāsts, kas aptver plašu vecuma diapazonu, saprātīgas un godīgas cenas, un, visbeidzot, autentiskums un uzticība viņu amatnieciskajam darbam, kas ir pelnījusi, lai ar to dalītos Cognac cienītāji.

Nogatavināti Limuzīnas ozolkoka mucās, šie eaux-de-vie nogatavojas no 3 līdz 5 gadiem VS, no 7 līdz 12 gadiem VSOP un no 20 līdz 30 gadiem XO. Izgatavoti no Ugni Blanc un Colombard vīnogām, brāļi ir izstrādājuši unikālu konjaku līniju, kas apliecina viņu ģimenes dziļo kaislību un pieredzi šajā mākslā.

Uz veselību - ir daudz ko baudīt no šiem Petite Champagne dārgakmeņiem.

Attēla autors: Domaine Quintard Frères.

Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam
group_work Cookie consent