Eugène Duparc ir viens no ģimenes uzņēmuma Compagnie Française des Spiritueux, kas atrodas Merpins, Konjaka reģionā, konjaka zīmoliem. Oficiālajā CFS zīmola lapā Eugène Duparc ir aprakstīts kā viens no vecākajiem konjaka zīmoliem, ar kura nosaukumu izstrādāti četri dažādu stilu un pudeļu dizaina konjaki.
Šis zīmols ir cieši saistīts ar Prulho ģimeni, kuras reputācija vispirms tika veidota, izstrādājot un ražojot augstas kvalitātes katlu destilatorus. Vēlāk šīs tehniskās zināšanas par destilāciju tika paplašinātas ar nogatavināšanu, sajaukšanu un konjaka selekciju. Eugène Duparc ir praktiskas, uz destilāciju orientētas konjaka tradīcijas turpinātājs, kas piedāvā klasiskus Charentais profilus skaidrā un pieejamā klāstā.
Eugène Duparc vēsture
Eugène Duparc stāsts ir saistīts ar Prulho dzimtas līniju. Pjērs Prulho, kurš dzimis Bordo 1891. gadā, pavēra ģimenes ceļu konjaka pasaulē. Viņa dēls Roberts Prulho, dzimis 1926. gadā Konjaka reģionā, 1942. gadā sāka strādāt par katla meistaru mācekli un 1948. gadā kļuva par klusēšanas iekārtu ražotāju. Šī pieredze ļāva ģimenei dziļi izprast konjaka destilācijas procesa būtību - alambiku.
Ričards Prulho pievienojās ģimenes uzņēmumam 1981. gadā un vēlāk izveidoja Cognac Prulho, apvienojot zināšanas par destilāciju, atlasi, nogatavināšanu un jaukšanu. Mūsdienās Mélissa Prulho ir saistīta arī ar degvīna selekciju, turpinot ģimenes uzsvaru uz līdzsvaru un aromāta precizitāti. Eugène Duparc ir daļa no šīs plašākās Prulho un CFS pasaules, piedāvājot konjaku, kas ir tradicionāls pēc formas, bet viegli saprotams mūsdienu dzērājiem.
Stils un konjaka klāsts
Eugène Duparc sortimentā ietilpst Fins Bois konjaki, kas pazīstami ar apaļiem, augļainiem un izteiksmīgiem eaux-de-vie. VS tiek pildīts pudelēs ar 40 % ABV 700 ml formātā, un tam piemīt vara zeltaina krāsa, vaniļas ozola, svaigu vīnogu, ābolu un franču ozola notis. Tas ir īpaši piemērots kokteiļiem vai nesteidzīgai aperitīvu baudīšanai.
VSOP, kas arī ir no Fins Bois un pildīts pudelēs ar 40 % ABV, piedāvā ziedu un noapaļotāku profilu. Tas rada svaigu augļu, piemēram, ābolu un persiku, aromātu ar balto ziedu notīm, smalku koksnes un vaniļas aromātu. XO pāriet uz dziļāku stilu ar intensīvu zeltainu krāsu, dzintara nokrāsu, kanēli, žāvētiem augļiem, ozolu, plūmēm, grauzdētu maizi, garšvielām un lakricu. Vismaz 10 gadus izturēts, tas ir paredzēts dzeršanai tīrā veidā, uz ledus vai augstākās kvalitātes kokteiļos.
Eugène Duparc konjaka cienītājiem, kas meklē uzticamu un viegli pieejamu mājas stilu, piedāvā kompaktu klāstu, kura pamatā ir augļi, ozols, līdzsvars un klasiskais Fins Bois raksturs.
