FREE BOOK WITH ORDERS OVER €299 / $359 Le Cognac et la Pub: Icons and Legends, a 193-page survey of Cognac advertising history, is yours free at cart level 
CLAIM YOURS
Domaine Laurent ir ģimenes konjaka īpašums, kas atrodas Sainte-Lheurine, Piejūras Šarantas (Charente-Maritime) rajonā, pavisam netālu no Konjakas. Ludovic Laurent, piektās paaudzes ģimenes pārstāvis, audzē aptuveni 50 hektārus vīnogulāju, galvenokārt Ugni Blanc, Petite Champagne cru. Domaine Laurent, kura saknes meklējamas 19. gadsimta beigās, apvieno senu ģimenes vēsturi ar rūpīgu pieeju vīna dārzu apsaimniekošanai, tostarp vīnogulāju audzēšanu ar augsto kordonu un koncentrē uzmanību uz izteiksmīgiem, raksturīgiem konjakiem.
Zīmols
Cena
Konjaka vecums
Izaugsmes zona
Pudeles izmērs
Pieejamība
Domaine Laurent ir ģimenes īpašums Sainte-Lheurine, nelielā lauku ciematā Charente-Maritime, dažus kilometrus no Konjakas pilsētas. Šodien Ludovic Laurent ir jau piektā ģimenes vīnkopju paaudze, kas turpina attīstīt vairāk nekā gadsimtu veidoto īpašumu. Vīnogu dārzi aizņem aptuveni 50 hektārus, kuros galvenokārt audzē Ugni Blanc, kas ir galvenā vīnogu šķirne Konjaka reģionā. Vīnogulāji atrodas Petite Champagne, un tie aug uz viļņainas māla-kaļķakmens augsnes, kas palīdz veidot elegantu un dzīvīgu eaux-de-vie. Liela daļa vīnogulāju tiek audzēti augstos kordonos, kas palīdz samazināt fitosanitārās apstrādes izmantošanu un ļauj vīnogulājiem augt brīvāk.
Domaine Laurent vīna dārza vēsture aizsākās uzreiz pēc filoksēras krīzes, 19. gadsimta pašās beigās, kad Ludovic Laurent vecvectēvs iestādīja pirmās vīnogulāju rindas. Tolaik reģionā vēl saimniekoja ar zirgiem, lopi bija ikdienas dzīves sastāvdaļa, un traktori vēl nebija ienākuši. Vīna dārzs ievērojami paplašinājās 20. gadsimta 50. gados, kad Ludovika vecvecmāmiņa iegādājās blakus esošos zemes gabalus un palīdzēja ģimenei nostiprināt savu klātbūtni šajā apgabalā.
Desmitiem gadu desmitiem ritot, muiža pakāpeniski pievērsās vīnogulāju audzēšanai. Ieviesās mehanizācija, vīna dārzs turpināja augt, un 1978. gadā īpašumu pameta pēdējās govis. Laikā, kad vīna tirdzniecībai bija grūti, Ludovic Laurent vecvecāki un vēlāk viņa tēvs uzturēja ģimenes īpašumu un saglabāja tā virzību. Šodien šo nākamo nodaļu raksta Ludovic Laurent, piedāvājot konjakus, kas atspoguļo gan Petite Champagne teroir, gan Sainte-Lheurine identitāti.
Domaine Laurent sortimentā izcelti dažādi nogatavināšanas posmi un ģimenes iedvesma avoti. VSOP Réserve Royale tiek prezentēts kā "Dēla konjaks", piedāvājot stilu, ko veidojis Petite Champagne teroir un Sainte-Lheurine kalnu nogāzes. XO Ancestral, "tēva konjaks", ir izturēts vairāk nekā 15 gadus, un to raksturo rancio charentais, vaniļas un smalku garšvielu notis. Sortimenta augšgalā ir XXO Intemporel, "Vectēva konjaks", kas iegūts no vecākā konjaka, kas ievākts 1989. gadā, izturēts vairāk nekā 35 gadus franču ozolkokā un ražots tikai ļoti nelielos daudzumos, un katra pudele ir ar rokām vaskota.
