Dartigalongue ir 1838. gadā Nogāro dibināta ģimenei piederoša Bas-Armagnac vīna darītava, kas pazīstama ar elegantiem, augļu aromātu bagātiem armēnganjakiem, ko veido ilgstoša izturēšana Gaskoņas ozolkokā. Strādājot ar Baco 22A, Ugni Blanc un Folle Blanche no Bas-Armagnac, maison ir izveidojis spēcīgu reputāciju gan ar saviem klasiskajiem maisījumiem, gan ar ievērojamo vīnogu kolekciju, tostarp 1848. gada ražu, ko ģimene uzskata par unikālu šajā reģionā.
Zīmols
Cena
Izaugsmes zona
Pudeles izmērs
Vintage gads
Pieejamība
Zīmols
Cena
Izaugsmes zona
Pudeles izmērs
Vintage gads
Pieejamība
Dartigalongue ir viens no noteicošajiem nosaukumiem Bas-Armagnac reģionā, un uzņēmums to prezentē kā vecāko vīnogu namu šajā cilmes vietas daļā. Ģimene, kas atrodas Nogaro centrā Žerā, tur nogatavina Armagnac jau kopš 1838. gada. Mūsdienās nama stilu nosaka ilgstoša nogatavināšana pagrabā, rūpīga jaukšana un nepārprotama priekšroka tiek dota svaigumam, elegancei un aromāta precizitātei. Nogatavināšanas darbu pārrauga pagraba meistars Gislēns Lafargs (Ghislain Laffargue), kurš šo amatu ieņem kopš 1990. gada, bet Benuā Hiljons (Benoit Hillion) pārstāv sesto paaudzi un piedalās lēmumu pieņemšanā par maisījumiem un nogatavināšanu.
Stāsts aizsākās ar Pascal Dartigalongue, kurš 1838. gadā apmetās uz dzīvi Nogaro un ātri saprata, ka armēņu vīnam ir liels eksporta potenciāls. Agrīnā pārdošana mucās ceļoja uz Beļģiju, Holandi, Angliju un pat Amerikas Savienotajām Valstīm. Žozefa Dartigalongue vadībā no 1870. gada, kad dzelzceļa savienojumi pavēra vieglākus ceļus uz Ziemeļeiropu, bizness turpināja paplašināties. Līdz Belle Époque laikmetam Dartigalongue vīnogu šķirnes armēņi nonāca slavenās Parīzes adresēs, un 20. gadsimtā uzņēmums turpināja attīstīties Francijā, Amerikas tirgū un citos eksporta galamērķos. Pagājušā gadsimta 80. gados Žans Pjērs un Fransuāza Dartigalongue uzņēmās svarīgus pienākumus, un no 2010. gada Benuā Hiljons palīdzēja vadīt jaunu ģimenes uzņēmuma attīstības posmu.
Uzņēmums izvēlas balto degvīnu no trim vīnogu šķirnēm: Ugni Blanc - augļiem, Baco 22A - struktūrai un garumam, un Folle Blanche - smalkumam un ziedu smaržai. Šie vīnogu vīni nāk no Bas-Armagnac apgabala, kuru ražotājs raksturo kā apgabalu ar smilšainām un dūņainām augsnēm, kas dod smalku un elegantu spirtu. Destilācija notiek tradicionālajā nepārtrauktajā Armagnac destilācijas iekārtā ar salīdzinoši zemu spirta saturu - aptuveni 58 % ABV, kas palīdz saglabāt aromātu un nogatavināšanas potenciālu. Pēc tam spirts nogatavojas galvenokārt Gaskonas ozolkoka mucās, kas mainās no sausiem pagrabiem uz mitrākiem pagrabiem, lai laika gaitā iegūtu līdzsvaru, apaļumu un dziļumu.
Dartigalongue izceļas ar savu vintage krājumu dziļumu. Ģimene apgalvo, ka tā pārdod vintage Armagnacs jau kopš 19. gadsimta, un jaunākie vīnogu vīnogu vīnogu vīni ir izturēti vismaz 15 gadus 400 litru ozolkoka mucās. Pēc aptuveni 40 līdz 50 gadiem koka mucās vecākos "Armagnacs" vīnus pārlej stikla bonbonos, lai saglabātu to raksturu. The current collection includes more than 60 vintages reaching back to the 19th century, and the 1848 vintage is described by the house as the oldest vintage in the appellation and a particular point of pride. Līdztekus šīm retajām pudelēm Dartigalongue ražo arī klasiskus maisījumus, piemēram, VSOP, Réserve un XO Signature, kā arī ierobežotu skaitu vienpudeļu vīnu.
