Alabat ir Simona Vigno (Simon Vignau) radīta moderna armēņu vīna darītava, ko iedvesmojis viņa vecvectēva Abela Labata stāsts un kas sakņojas Gaskoņas ainavās. Zīmols koncentrējas uz Bas-Armagnac, priekšroku dodot vienas mucas, vīnogu šķirnes un mucas stipruma vīniem, kas atklāj viena ražotāja, vienas vīnogu šķirnes, viena gada un vienas mucas personību. Katra pudele savieno kaislīgu vīnkopju darbu ar mūsdienu mākslinieku redzējumu, piešķirot Alabat drosmīgu, krāsainu un uzreiz atpazīstamu identitāti. Kopā ar tādām partnervalstīm kā Domaine de Péré un Domaine de Poutëou Alabat izceļ Baco bāzes armēnijas vīnus, izturēšanu franču ozolkokā un izteiksmīgus garšas profilus, sākot no gataviem augļiem un vaniļas līdz garšvielām, plūmēm un rancio. Būdams uzņēmums, kas darbojas saskaņā ar savu misiju un ir organizācijas "1% par planētu" biedrs, Alabat daļu no saviem ieņēmumiem novirza arī vides aizsardzībai.
Zīmols
Cena
Izaugsmes zona
Pudeles izmērs
Vintage gads
Vīnogu šķirnes
ABV
Pieejamība
Zīmols
Cena
Izaugsmes zona
Pudeles izmērs
Vintage gads
Vīnogu šķirnes
ABV
Pieejamība
Alabata šodien: Alabat Armanjakam piešķir spilgtu, māksliniecisku un mūsdienīgu enerģiju. Zīmolu dibināja Simons Vigno (Simon Vignau), un tas tika radīts, lai atjaunotu saikni ar ģimenes stāstu, vienlaikus parādot Gaskoņas lielisko brendiju jaunā gaismā. Tā raksturīgā pieeja ir vienkārša un spēcīga: vīndaris, mākslinieks, raža un muca. Šī filozofija piešķir katram Alabat Armagnac skaidru identitāti, sasaistot šķidruma raksturu ar cilvēkiem un vietām, kas to radījuši.
Uzņēmums specializējas Bas-Armagnac, jo īpaši vīnogu ražas, viena mucas un mucas stipruma pudelēs. Tā vietā, lai veidotu anonīmus maisījumus, Alabat izvēlas atšķirīgas mucas no partneru ražotājiem un ļauj katram izlaidumam runāt ar precizitāti. Kolekcijā Portrait ir ierobežotas tirāžas vīnogu misas no tādiem īpašumiem kā Domaine de Péré un Domaine de Poutëou, kas bieži vien ražotas no 100% Baco un izturētas Gaskoņas franču ozolkokā. Šiem armēņiem ir dziļi aromātiskie profili ar aprikožu, cidoniju, cukurotu plūmju, vaniļas, tabakas lapu, piparkūku, grauzdētas koksnes, garšvielu notīm un gariem, dinamiskiem galiem.
Stāsts aizsākās ar Ābelu Labatu, ganu un lauksaimnieku no Landes, kurš kļuva par neliela armēņu vīna dārza īpašnieku Senžēnā. Vēlāk ugunsgrēks iznīcināja viņa vīna noliktavu, atstājot ģimenes pagrabā tikai dažas glābtas pudeles. Šīs retās pudeles, jo īpaši atmiņas par veco vīnogu ražu, izraisīja Simon Vignau aizraušanos ar armēņu vīnu un iedvesmoja viņu radīt Alabat. Jau pats zīmola nosaukums ir saistīts ar šo personīgo saikni, pārvēršot ģimenes atmiņas par uz nākotni vērstu armēnijas projektu.
Alabat nav tikai par veciem alkoholiskajiem dzērieniem un retām mucām. Tas ir arī par to, kā Armagnac var uzrunāt jauno paaudzi. Sadarbojoties ar tādiem vīndariem kā Margaux no Domaine de Péré un Marion no Domaine de Poutëou, zīmols stāsta centrā izvirza ražotājus. Viņu sejas interpretē mākslinieki, īpaši basku gleznotāja Anna Petrissans, kuras spilgtie portreti kļūst par daļu no pudeles dizaina. Šī Armagnac, portretu un krāsu kombinācija piešķir Alabat vizuālo valodu, kas ir mūsdienīga, priecīga un ļoti atšķirīga.
Alabat armēņu pudeļu pamatā ir caurspīdīgums, individualitāte un intensitāte. Vienas mucas izlaidumi atspoguļo vienas mucas, viena vīnogu ražas un vienas vīnogu šķirnes izpausmes, un to daudzums ir ierobežots, tāpēc katra pudele ir personiska. Piemēram, 1992. gada Margaux izlaidums nāk no Domaine de Péré, tas tika destilēts 1992. gada decembrī, izturēts 31 gadu un iepildīts pudelēs ierobežotā skaitā. Domaine de Poutëou Marion izlaidumos izcelti tādi 1999. un 2001. gada vīnogu gadi, kas parāda Baco aromāta bagātību, Gaskones ozola ietekmi un dziļumu, ko var sniegt ilgstoša nogatavināšana.
Līdztekus šiem vīnogu ražas armaņjakiem Alabat piedāvā arī Bas-Armagnac XO, kas izturēts vismaz 10 gadus un ražots no Ugni Blanc, Colombard un Baco. Tas ir svaigāks un augļiem bagātāks aromāts ar baltajiem augļiem, aprikozēm, vaniļu, maigām garšvielām un izsmalcinātu aromātisku nobeigumu. Kopā XO un viena mucas pudeles padara Alabat par pārliecinošu izvēli tiem Armagnac cienītājiem, kuriem patīk autentiskums, spēcīgs dizains un izteiksmīgs eaux-de-vie ar skaidru vietas izjūtu.
Alabat ir uz misiju orientēts uzņēmums, kura darbības centrā ir ekoloģiskā atbildība. Kopš tā izveides zīmols ir veltījis 1% no saviem ieņēmumiem vides aizsardzībai un atjaunošanai, izmantojot tīklu "1% planētai" (1% for the Planet). Tā mērķi ietver atbalstu vides NVO, iespēju robežās sadarbību ar vietējiem piegādātājiem, pārstrādātu un pārstrādājamu materiālu izmantošanu, izpratnes veicināšanu par aprites ekonomikas principiem un atbildīga alkohola patēriņa veicināšanu. Tas padara Alabat par zīmolu ar atšķirīgu balsi: tas sakņojas Gaskoņā, to vada ražotāji, veido mākslinieki un tas ir apņēmības pilns aizsargāt teroirus, kas padara Armagnac iespējamu.
