Armagnac Marcillac Vintage Collection 1975 01
Armagnac Marcillac Vintage Collection 1975 02
Armagnac Marcillac Vintage Collection 1975 03
Armagnac Marcillac Vintage Collection 1975 04

Armagnac Marcillac Vintage Collection 1975

Izcils 92 /100
skatīt 2 atsauksmes
ABV
42%
Armanjaka vecums
Vintage
Zīmols
Armagnac Marcillac

Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim

Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk

$229
izslēgt. NODOKĻI izslēgt. piegāde

Pudeles izmērs
  • 700ml - Nosūtīts no Francijas
Kaste
  • Kartona kaste
  • Limited Edition Box

Degustācijas pārskats

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Teilora degustācijas piezīmes

Acs: Marcillac 1975 ielej dziļi vara krāsā ar metālisku spīdumu. Pēc īsa mirkļa nekustīgā suspensijā disks pārtrūkst un lēnām rāpo kājas, pilinot pa glāzi.

Deguns: milzīgs! Deguns ir ļoti sviestains un desertam līdzīgs - franciski patissier. Jau pašā sākumā par deguna uzmanību sacenšas sviestmaizes, karameles, īrisa, dažādu sukādes un žāvētu augļu, kā arī vaniļas smaržas. Vaniļas smarža nav priekšplānā, jo pārējās bombastiskās notis nozog uzmanību. Ar laiku glāzē parādās riekstu garša. Līdzīgu riekstu niansi var atrast Konjakos no Borderies. Ir jūtama vecas koksnes nots, bet tā atkal nav centrā, jo no glāzes izskan bagātīgi vilinošās deserta un augļu notis. Visbeidzot, jāsaka, ka varētu piedot, ja kāds domātu, ka viņš vai viņa smaržo šerija bumbu single malt viskiju - kā teiktu viskija kopiena, tas ir īsts malternatīvais deguns. Šo smaržu varētu sajust visu nakti. Tas ir deguns no citas planētas!

Garša: Tas ir pilns mutes kaktiņš armēņjaka. Tekstura ir milzīga. Tas ir armēņjaks, ko košļāt. Sākotnēji uz aukslējām sajūtams, cik lielā mērā šis armēņjaks ir ozolkoka aromāts. Ozolkoka spēks izzūd, lai stafeti pārņem saldo augļu maisiņi: vīģu ievārījums un Medjool dateles, kas pārklātas ar tumšu, spēcīgu neapstrādātu medu. Tas ir smagāks spirts ar neaizmirstamu tekstūru. Kad Armagnac tiek norīts, atkal parādās ozolkoks, un graudainie, rustikālie tanīni atgriežas, atstājot mutē patīkamu rūgtumu. Piegaršas sajūta garšas beigās ir līdzīga sajūtai, kas rodas, dzerot smalku melno tēju. Tas jāuzskata par pozitīvu iezīmi, jo stingrība nobeigumā līdzsvaro vidusgaršas medaino augļu notis. Šis ir spēcīgs Armagnac ar īstu raksturu. Šķietami vairākas stundas pēc degustācijas zobos vēl joprojām būs sajūta, ka Armagnac pieķēries pie tiem. Lai gan tas ir pilns muskuļu un autoritātes, tas ir vienkārši fascinējošs smaržu, garšu un sajūtu sprādziens!

Apraksts

Armagnac Marcillac Vintage Collection 1975

Armēņjaka vīnogu raža atbilst tikai ražas novākšanas gadam, un degvīnu tradicionāli destilē pēc kāda laika. Atstājot alembisko destilācijas katlu, degvīns ir caurspīdīgs, un tā spirta saturs ir no 52 % līdz 60 %. Šajā brīdī Armagnac ir ļoti aromātisks, ar augļu un ziedu notīm; turpmākā nogatavināšana ozolkoka mucās nodrošina sarežģītību un arvien lielāku maigumu. Armagnac Marcillac 1975 " ražošanai izmantotās vīnogas, kas novāktas 1975. gadā, tika izspiestas un atstātas dabīgai fermentācijai. Pēc tam nākamajā ziemā vīnu destilēja, un tad tas tika iepildīts Gaskoņas ozolkoka mucās. Šis konkrētais vīns nogatavināts vairāk nekā 40 gadus, un saražotas tikai 500 pudeles ar ABV 42 %.

Marcillac Armagnac muižas, kas atrodas Lot-et-Garonne reģionā netālu no Agen pilsētas, pirmsākumi meklējami 12. gadsimtā, kad to dibināja Prémonté mūki. Klosteri 1730. gadā iegādājās vīna tirgotājs no Bordo, kurš to atjaunoja un pārveidoja par pili, kas tolaik bija modē, un pievērsās vīna dārza un vīnu audzēšanai. Pašreizējā ģimene īpašumu iegādājās 1900. gadā un sāka destilēt vīnu, lai ražotu Armagnac, izmantojot tieši tos pašus vīndarības, destilācijas un izturēšanas procesus, kurus pirms vairākiem gadsimtiem izmantoja mūki.

Lot-et-Garonne smilšainā, grants augsne ir līdzīga Bas Armagnac augsnei, un no Ugni Blanc vīnogām iegūst spēcīgus un izturēšanai piemērotus Armagnac vīnus. Pils vecā kapela ar biezām akmens sienām ir ideāla vieta, kur ilgstoši nogatavināt degvīnu. Apvienojot izcilā reģiona brīnumus ar ideāliem nogatavināšanas apstākļiem, jūs vienkārši nevarat nesaņemt lielisku rezultātu. Mūsdienās Marcillac vīna ražošanu vistālāk vada Roberts, vīndaris jau ceturtajā paaudzē. Lai gan viņš uzņēmumā ir ieviesis dažas inovācijas un mūsdienīgumu, viņš joprojām ražo Armagnac, stingri izmantojot tradicionālās metodes.

Pudeles prezentācija

Marcillac 1975" pudele, kas pildīta šim ražotājam raksturīgajā "basquaise" stila pudelē, ir ar rokām aizzīmogota ar rožainā zelta vasku. Rozā zelta krāsa ir izmantota arī uz pudeles uzdrukātajiem uzrakstiem, radot smalku kontrastu ar pudelē esošā šķidruma krāsu. Katra pudele ir numurēta ar roku.

Kā baudīt Armagnac Marcillac 1975

Šis labi nogatavinātais Armagnac ir lielisks digestīvs, ko vislabāk baudīt tīrā veidā tulipāna glāzē. Mēģiniet to kombinēt ar šokolādes desertiem, espresso vai pat ar smalku cigāru.

Par Armagnac Marcillac

Lot-et-Garonne ir smilšaina, grants augsne, kas ir līdzīga Bas Armagnac augsnei, kurā tiek audzētas Ugni Blanc vīnogas, no kurām iegūst spēcīgus un izturēšanai piemērotus armaņjakus. Tikmēr šatē, kas būvēta ar biezām akmens sienām, ir ideāla vieta, kur ilgstoši nogatavināt degvīnu. Šie apstākļi ļauj Maison Armagnac Marcillac ražot labi nogatavinātus vīnogu ražas produktus ar augstākās kvalitātes un garšas īpašībām. Apvienojot izcilā reģiona brīnumus ar ideāliem nogatavināšanas apstākļiem, vienmēr tiek panākts iespaidīgs rezultāts. Roberts, kurš ir ceturtās paaudzes vīndaris šajā muižā, šodien šajā zīmolā ievieš gan inovācijas, gan modernitāti, vienlaikus saglabājot uzticību tradicionālajām Armagnac ražošanas metodēm, ko nodrošina gadiem ilga centība un meistarība.

Lasīt vairāk par Armagnac Marcillac

Klienti, kuri iegādājās šo preci nopirka arī:

Citas Armagnac Marcillac pudeles

Visas Armagnac Marcillac pudeles >>

Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam