Armagnac Marcillac Vintage Collection 1964 01
Armagnac Marcillac Vintage Collection 1964 02
Armagnac Marcillac Vintage Collection 1964 03
Armagnac Marcillac Vintage Collection 1964 04

Armagnac Marcillac Vintage Collection 1964

Izcils 90 /100
skatīt 10 atsauksmes
ABV
42%
Vintage gads
1964
Armanjaka vecums
55
Zīmols
Armagnac Marcillac

Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim

Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk

$316
izslēgt. NODOKĻI izslēgt. piegāde

Pudeles izmērs
  • 700ml - Nosūtīts no Francijas
Kaste
  • Kartona kaste
  • Limited Edition Box
Iepakojums
  • Year of the Dragon Packaging

Degustācijas pārskats

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Acs: Bronzas dziļums.

Smarža: sākotnēji maigi augļi un vaniļa, kam seko svaigu valriekstu, garšaugu un siena maisījums. Ozolkoka notis papildina elegants rancio.

Garša: Smaržai attīstoties, tajā sāk parādīties žāvēti sarkanie augļi un žāvētas plūmes, vairāk koksnes - kļavas un priedes, kā arī ļoti viegla vaniļa un pīpju tabaka. Fināls ir maigs un noapaļots, pilns ar žāvētiem augļiem un Ziemassvētku pudiņu.

Apraksts

Armagnac Marcillac 1964: Nevainojama gatavība

Ugni Blanc vīnogas, ko izmantoja šim Armagnac, tika novāktas 1964. gada oktobrī, pēc tam tās presēja un atstāja dabiski fermentēties. Armagnac Marcillac Marcillac 1964 nākamajā ziemā tika destilēts īpašā nepārtrauktā alembiskā destilācijas iekārtā - senatnīgā tīra vara aparātā, ko 1818. gadā apstiprināja Auš pilsētas krāsns meistars Sieur Tuillière karaļa Luija XVIII laikā un ko laika gaitā pielāgoja reģiona destilatori. Šāda vēsture liek domāt, ka šis izlaidums būs neaizmirstams.

Pēc izņemšanas no alembiskā destilācijas aparāta eau-de-vie ir caurspīdīgs, un tā spirta saturs ir no 52 % līdz 60 %. Šobrīd Armagnac ir ļoti aromātisks, ar augļu un ziedu notīm; turpmākā nogatavināšana ozolkoka mucās nodrošina sarežģītību un arvien lielāku maigumu. Šim Armagnac tika izvēlētas 400 litru tilpuma melnā ozola mucas no Gaskoņas mežiem. Pēc aptuveni sešu gadu izturēšanas jaunā koksnē eau-de-vie tika pārvietots uz vecākām mucām, lai izvairītos no pārmērīgas tanīnu ekstrakcijas un turpinātu lēnu garšas attīstību: izsmalcināti vaniļas un plūmju aromāti, ko papildina bagātīgs rancio raksturs.

Armagnac vīnogu raža atbilst tikai ražas novākšanas gadam. Lai gan daži zīmoli piedāvā brīnišķīgus vīnogu maisījumus, Marcillac pudelēs iepilda tikai tīrus vīnogu vīnogu vīnus. Šis 1964. gada ražas Armagnac ir pavadījis 55 gadus ozolkoka mucās, un tas ir viens no labākajiem šī īpašuma izlaidumiem, kas, iespējams, ir radies tā gada vīna ārkārtīgā skābuma dēļ. Ir saražotas tikai 500 pudeles, no kurām vairākas tiks izlaistas 2020. gadā.

Marcillac Armagnac muižas, kas atrodas Lot-et-Garonne reģionā netālu no Agen pilsētas, pirmsākumi meklējami 12. gadsimtā, kad to dibināja Prémonté mūki. Klosteri 1730. gadā iegādājās vīna tirgotājs no Bordo, kurš to atjaunoja un pārveidoja par pili, kas tolaik bija modē, un pievērsās vīna dārza un vīnu audzēšanai. Pašreizējā ģimene īpašumu iegādājās 1900. gadā un sāka destilēt vīnu, lai ražotu Armagnac, izmantojot tieši tos pašus vīndarības, destilācijas un izturēšanas procesus, kurus pirms vairākiem gadsimtiem izmantoja mūki.

Lot-et-Garonne smilšainā, grants augsne ir līdzīga Bas Armagnac augsnei, un no Ugni Blanc vīnogām iegūst spēcīgus un izturēšanai piemērotus Armagnac vīnus. Pils vecā kapela ar biezām akmens sienām ir ideāla vieta, kur ilgstoši izturēt degvīnu. Apvienojot izcilā reģiona brīnumus ar ideāliem nogatavināšanas apstākļiem, jūs vienkārši nevarat nesaņemt lielisku rezultātu. Mūsdienās Marcillac vīna ražošanu vistālāk vada Roberts, vīndaris jau ceturtajā paaudzē. Lai gan viņš uzņēmumā ir ieviesis dažas inovācijas un mūsdienīgumu, viņš joprojām ražo Armagnac, stingri izmantojot tradicionālās metodes.

Pudeles prezentācija

Marcillac 1964. gada vīns, kas attēlots "basquaise" pudeles stilā, kurš ir mūžam populārs Armagnac gadījumā, ir aizzīmogots ar vasku, ievērojot tradicionālās metodes. Kastīte ir dabīga koka, kas pārklāta tikai ar vieglu laku, lai saglabātu klasisko izskatu. Logotipam izmantotā rozā zelta krāsa ir ne tikai eleganta, bet arī smalki kontrastē ar pudelē esošā šķidruma krāsu.

Kā baudīt Armagnac Marcillac 1964

Tāpat kā lielāko daļu citu vīnogu, arī šo vīnogu vislabāk pasniegt kā digestīvu. Lai baudītu baudījumu, pasniedziet to kopā ar plūmju pīrāgu un stipru kafiju. Ielejiet to glāzē ar tulpēm, bet pirms malkošanas ļaujiet stipro alkoholisko dzērienu līdz pat minūti atpūsties, lai tā aromāts varētu pilnībā attīstīties. Pēc gadu desmitiem ilgas gaidīšanas būtu netaisnīgi šo degustācijas pieredzi sasteigt.

Atsauksmes (10)

Saldums

ļoti sausa / nav salda ļoti gluda / ļoti salda

ļoti gluda ļoti sausa
ļoti salds nav salds

Vidējais vērtējums

Izcils 90 /100
Deguns
Mute
Garša
Apdare
Iespaids

Par Armagnac Marcillac

Lot-et-Garonne ir smilšaina, grants augsne, kas ir līdzīga Bas Armagnac augsnei, kurā tiek audzētas Ugni Blanc vīnogas, no kurām iegūst spēcīgus un izturēšanai piemērotus armaņjakus. Tikmēr šatē, kas būvēta ar biezām akmens sienām, ir ideāla vieta, kur ilgstoši nogatavināt degvīnu. Šie apstākļi ļauj Maison Armagnac Marcillac ražot labi nogatavinātus vīnogu ražas produktus ar augstākās kvalitātes un garšas īpašībām. Apvienojot izcilā reģiona brīnumus ar ideāliem nogatavināšanas apstākļiem, vienmēr tiek panākts iespaidīgs rezultāts. Roberts, kurš ir ceturtās paaudzes vīndaris šajā muižā, šodien šajā zīmolā ievieš gan inovācijas, gan modernitāti, vienlaikus saglabājot uzticību tradicionālajām Armagnac ražošanas metodēm, ko nodrošina gadiem ilga centība un meistarība.

Lasīt vairāk par Armagnac Marcillac

Klienti, kuri iegādājās šo preci nopirka arī:

Citas Armagnac Marcillac pudeles

Visas Armagnac Marcillac pudeles >>

Citas Armagnac pudeles

Visas Armagnac pudeles >>

Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam