The Armagnac Duc Moisans Millésime 2001 is a vintage Armagnac made from grapes harvested in autumn of 2001. Tas vairākus gadus ir izturēts smalkgraudaina ozolkoka mucās, veidojot bagātīgu struktūru, kas papildina eaux-de-vie ziedu aromātu. Šādi vienas ražas armēņu vīnogu vīnogas ir skaisti pagātnes momentuzņēmumi, kas sniedz ieskatu individuālajās īpašībās, kuras radījušas nokrišņu, mākoņu un temperatūras svārstības.
Armagnac ir vīnogu brendijs, ko ražo Gaskonijas reģionā Francijas dienvidrietumos, starp Adūras un Garonnas upēm Pireneju kalnu pakājē, kā tas ir bijis vismaz kopš 15. gadsimta. Terroir ir smilšu un mālu maisījums, kas izkliedēts pa kalniem, kurus vasarā apspīd saule, un tā rezultātā rodas tumšs, bagātīgs un rustikāls eaux-de-vie ar koncentrētu aromātu. Armagnac tradicionāli ražo no Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche un Ugni Blanc vīnogām, un to destilē nevis katlos, bet kolonnās, un destilē tikai vienu reizi. Iegūtā spirta blīvums parasti ir zems - līdz pat 52 % - un pirms iepildīšanas pudelēs to iztur ozolkoka mucās.
Augstajai, klasiskajai pudelei ir eleganta etiķete, uz kuras labi redzama vīnogu ražas etiķete. Katra pudele ir individuāli numurēta un aizzīmogota ar sarkanu vasku. Iepakojumu papildina vienkārša koka kaste. Šis izlaidums ir lieliska dāvana, kas lieliski noderēs dzimšanas dienas vai jubilejas piemiņai.
Mēs iesakām pasniegt šo eleganto vintage Armagnac kopā ar augļu desertiem, piemēram, tarte tatin vai pat citronu siera kūku. Pasniedziet tulipānu glāzēs un ļaujiet stiprajam alkoholam līdz minūti atpūsties, lai aromāti koncentrētos un izpaustos šīs vienreizējās ražas garšas.
Duc Moisans Armagnac ir Armagnac kolekcija, ko ražo ģimenes uzņēmums Distillerie des Moisans, kas atrodas Sireuil, Charente. Kolekcijā, kas koncentrējas uz XO un vintage armaņjakiem, tiek izmantotas tādas Gaskoņas vīnogas kā Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche un Baco Blanc. Katrs degvīns tiek destilēts vienu reizi kolonnas destilācijas iekārtā, pēc tam vairākus gadus izturēts ozolkoka mucās, lai attīstītu ziedu aromātu, rancio notis, dziļumu un gludu struktūru. Ar savu plašo millésimes klāstu Duc Moisans ir īpaši piemērots nobriedušu franču brendiju cienītājiem un kolekcionāriem, kas meklē vintage Armagnac ar raksturīgām īpašībām.
