다양한 코냑 숙성 에 대해 자세히 알아보기
다양한 코냑 성장 지역 에 대해 자세히 알아보기
발레랑 테르시니에 XO 비에유 리저브 꼬냑은 이 지역의 두 주요 성장 지역에서 생산된 오드비 오드비의 맛있는 오래된 블렌딩입니다. 파인 샴페인으로 지정되어 있어 최소 50%는 그랑 샴페인에서, 나머지는 쁘띠 샴페인에서 생산됩니다. 블렌드에서 가장 어린 성분은 최소 35년 이상 숙성되어 매우 우아하고 둥글며 맛있게 숙성된 맛을 경험할 수 있습니다.
수상 경력에 걸맞은 이 샴페인은 소규모 생산자가 가격 대비 훨씬 더 많은 것을 제공할 수 있는 이유를 보여주는 좋은 예입니다. 이 놀랍도록 오래된 코냑의 가장 뛰어난 측면 중 하나는 뛰어난 마무리감입니다. 다면적이고 거의 끝이 없는 이 코냑의 진가를 제대로 느끼기 위해서는 반드시 마셔봐야 합니다.
발레앙 떼르시니에 XO 비에유 리저브는 인생의 고급스러운 것을 즐기는 사람들을 위한 코냑으로, 고급스러운 병과 라벨 디자인이 이를 반영합니다. 금색 엠보싱 라벨과 금색 왁스 씰이 달린 슬림한 병에 디캔팅되어 있어 심플한 디자인에 우아함과 전통을 강조합니다.
코냑이 말하도록 내버려두고 깔끔하게 즐기거나 물을 살짝 뿌려서 즐기세요. 또는 코냑을 좀 더 실험적으로 마시고 싶다면 코냑 칵테일로 오드비의 풍미를 색다른 방식으로 경험해 보세요. 예를 들어 XO와 올드 패션드(브랜디, 설탕, 비터, 얼음)를 섞으면 디저트와 완벽하게 어울리는 풍부하고 풍미 가득한 칵테일이 완성되며, 식사 후 디제스티프로 단독으로 마셔도 좋습니다.
2016 월드 와인 & 스피릿 컴피티션, 뉴욕 - 금메달
풍미 프로필
This is a pleasant drink. It is not as floral as I prefer and does not knock Park Borderies XO of the pedestal. The nose has toffee/caramel with wood in there also. Bottle is well presented. I suppose I won’t revisit this cognac, i am halfway in and will keep it for sharing before moving on to...
Very lovely fresh fruit greets the nose initially, with perhaps a touch of peach. As it opens, the peach comes forward slightly, but this is a most lovely bouquet of different fruit and dried fruits. It is surprisingly big and full bodied in the mouth, really coating the palate. The palate starts...
Vanilla and a little creamy chocolate, prunes and a touch of rhubarb, plenty of floral notes to add interest. Nice creamy arrival, followed by waves of stewed fruit, coconut, outbursts of fruity sugar, and silky spices. Nice spicy finish, with traces of old tobacco, cinnamon, and a little pepper. Delicious...
The Cognac is very smooth, with a floral and fruity taste on the palate. You taste the notes of lemon, lime, and apricot. It has a mild spicey finish that is compatible with the taste of honey. The taste is extremely smooth and very easy to drink. This was an excellent Cognac. I would highly recommend...
A very good cognac, top-price performance. Original: Ein sehr guter Cognac, top Preis Leistung.
At the opening - buttery scent of sweet dried fruits. No ethanol spirit smell. Alcohol is integrated into the cognac aroma. In the glass - first 5-7 minutes scent of caramel and the bouquet mix of old port, leather and rancio aromas In the glass - 10-15 minutes matured smell of aged alcohol drink...
I get lots of various fruit flavors and aromas and some spice. I prefer a little less spice, but that's just me. This is pretty typical though. Overall, it's very enjoyable with lots of lingering flavors. Good complexity. Very good cognac for the money.
I first had this cognac while in Switzerland. I could not believe the aroma and refined taste. It has a fruit forward taste with a pleasant smooth finish. I knew I would not be able to find this in the US so I only had this when I really had time to enjoy it. How happy I was that I could get this...
A great go to for everyone
Cognac of remarkable finesse.
500년이 넘는 역사를 자랑하는 발레앙 테르시니에의 장인 하우스는 오드비를 처음 접하는 사람부터 애호가까지 모든 코냑 애호가들이 주목할 만한 곳입니다. 남매로 구성된 이 팀은 코냑 제조에 대한 전문성을 가지고 있으며, 이제 막 발견한 코냑을 선보이고 있습니다.
이들의 코냑 중 다수가 여러 업계 대회에서 최고 수준의 상을 수상했으며, 이는 일부에서는 이들의 제품에 대한 인지도가 높아졌다는 것을 의미합니다. 그러나 코냑의 숙성 과정과 마찬가지로, 이러한 작은 공예 브랜드는 종종 '거물'들의 시끄러운 소란 속에서 길을 잃습니다. 존경받는 많은 애호가들이 알아가고 있듯이 발레앙 테르시니에의 제품은 뛰어난 품질과 독특함을 지니고 있으며, 한 번 발견하면 항상 음료 캐비닛에 있어야 할 '필수' 브랜드가 될 것이기 때문에 이는 정말 범죄입니다.
캐서린과 루이는 수많은 조상들의 뒤를 이어 이 브랜드를 만든 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 그리고 가족 전통을 이어받아 코냑 생산의 순수 예술에 충실하면서 회사를 계속 발전시켜 나가고 있습니다. 그들은 현대 기술을 최대한 활용하기 위해 시설을 개조하여 매우 특별한 코냑을 계속 생산하고 있습니다.
