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테세론 꼬냑 로트 N° 90 XO 오베이션은 활기차고 신선한 제품으로, 특히 테세론이 이 블렌드를 위해 선택한 고품질 오드비를 반영하여 활력과 복합성의 환상적인 조합을 선보입니다. 그랑 샴페인, 쁘띠 샴페인 및 핀 부아 크뤼에서 선별한 우니 블랑 포도로 생산된 오드비는 최소 10년 동안 숙성된 후 병에 담을 준비가 됩니다. 오드비의 오랜 숙성 과정 덕분에 오드비만의 독특한 개성을 얻을 수 있으며, 오래된 프랑스 오크통에서 숙성된 오드비는 시음 경험에 풍부함과 복합성을 더해주기 때문이죠.
"아로마는 크렘 브륄레와 약간의 구운 나무 향과 함께 달콤한 편에 속하며, 입안에서 좋은 구조를 가지고 있습니다. 구조감을 주는 기분 좋은 쓴맛과 약간의 말린 과일, 약간 단맛으로 마무리됩니다."안드레아스 라르손 (세계 최고의 소믈리에 - 2007)
수년간의 노하우와 전문성을 바탕으로 테세론 가족은 와인과 코냑을 모두 생산하고 있습니다. 잘 숙성된 코냑 큐레이션을 전문으로 하는 이 브랜드는 코냑 지역의 가장 특별한 아펠라시옹에서 생산된 정교한 오드비를 블렌딩한 고급 제품으로 인정받고 있습니다.
오드비의 대담한 황금빛 색상이 돋보이는 현대적인 디켄터에 담긴 이 제품은 컬렉션에서 단연 돋보이는 프레젠테이션을 선사합니다. 병의 라벨과 목 부분의 대조적인 레드 디테일이 코냑의 색상을 더욱 돋보이게 하며, 골드 타이포그래피가 돋보이는 딥 오렌지 및 레드 선물 상자는 이미 화려한 디스플레이에 세련된 마무리를 더합니다.
이렇게 뛰어난 품질의 XO는 실온에서 그 자체로 즐겨야 합니다. 이 코냑을 깔끔하게 마시면 한 모금 한 모금 마실 때마다 숭고한 테이스팅 노트가 감각을 유혹합니다. 잔 바닥에 얼음 몇 조각을 추가하거나 고급 시가와 페어링하면 시음 경험을 한 단계 업그레이드할 수 있습니다. 향이 고르게 퍼지도록 하기 위해 테세론 하우스는 튤립 잔에 담거나 칵테일 잔에 담아 온더락으로 마실 것을 권장합니다.
Flavour profile
Nice smell of chocolate, wood, oak, spice, orange, hint of vanilla. Medium body, so-so complexness, not much subtle, no long aftertaste, but overall it's alright. Nice for easy drinking, but if you think it's an XO, you might expect a little more. For this price, I'd add a little and buy Tesseron...
Beautiful, complex, spicy nose, vanilla and dried fruits (figs, dates). On the palate pastry, vanilla, spicy notes, nuts, some wood and dried fruits. The finish is of medium length with spicy ending.
Woody, earthy and nutty, with a pleasing, spicy backbone. Not the best of the Tesseron Lot range, but the most robust by far.
테세론 코 냑은 코냑과 앙굴렘 사이에 위치한 샤토네프 쉬르 샤랑뜨의 선조들의 고향에서 "XO 이상" 블렌드를 독점적으로 생산하는 하이엔드 코냑 전문 브랜드입니다. 회사 로고에 얼굴이 그려진 창립자 아벨 테세롱은 19세기 후반에 이곳을 인수한 후, 땅속 깊은 곳에 위치한 12세기 지하실에 오드비 재고를 인내심을 가지고 보존하면서 숙성된 걸작을 여러 대형 코냑 하우스에 판매했습니다. 이 희귀한 재고는 전 세계 코냑 애호가들 사이에서 전설이 되었습니다. 그러나 2003년에 이르러서야 테세론의 4세대가 타의 추종을 불허하는 코냑 장인 정신으로 무장하고 할아버지가 남긴 유산에 힘입어 자신의 이름으로 제품을 출시하기로 결정하면서 상징적인 브랜드인 테세론 코냑이 탄생하게 되었습니다.
테세론 가문은 와인 생산에도 적극적이며, 그랑 크뤼 클래세 보르도 와인을 생산하는 포이약 등급의 샤토 퐁뜨-카네를 소유하고 있습니다.
