도멘 뒤 쉔 장 두수 XO 싱글 캐스크 N° 89 디캔터 코냑

세계 최고의 XO 코냑 2020: 도멘 뒤 쉔 장 두수 XO 싱글 캐스크 N° 89 디켄터 코냑

이 XO 코냑은 1989년에 수확한 봉 부아 오드비를 10년 이상 숙성시킨 후 세심하게 블렌딩하여 생산되었습니다. 오드비는 도멘 뒤 쉔 부지의 유명한 저장고에 있는 오크통 하나에서 숙성되었습니다.

이 정교한 코냑은 원래 독일의 일식 레스토랑을 위해 개발되었지만, 전 세계 코냑 애호가들과 비평가들 사이에서 명성을 얻으며 여러 상을 수상했습니다.

2020 월드 코냑 어워드에서 권위 있는 '세계 최고의 XO 코냑' 상을 수상하는 쾌거를 이룬 데 이어, 100개 한정판 디켄터가 나무 상자에 담겨 출시되었습니다. 도멘 뒤 쉔 장 두수 XO 싱글 캐스크 N° 89 코냑의 웅장한 디캔터는 즉시 수집가들이 찾는 아이템이 되었습니다.

이 코냑이 월드 코냑 어워드에서 우승을 차지한 것은 놀랍지 않은데, 풍성하고 관능적인 풍미에 성공하면서도 압도적이지 않기 때문입니다. 캐러멜과 바닐라의 은은한 달콤한 풍미와 흙과 오크 향이 정향과 육두구 같은 가볍고 따뜻한 겨울 향신료와 조화를 이룹니다.

이 싱글 캐스크 셀렉션은 지속 가능한 포도 재배 방식으로 재배한 우니 블랑 포도만을 사용하여 생산되며, 코르크 마개까지 전통적인 조상 대대로 내려오는 방식으로 생산됩니다. 진정한 장인 정신의 모든 측면이 이 특별한 XO에 담겨 있으며, 도멘 뒤 쉔의 전문성 수준을 보여줍니다.

도멘 뒤 쉔은 19세기 중반부터 운영되어 왔으며 종종 과소평가되는 코냑의 봉 부아 재배 지역에 위치하고 있습니다.

병의 프레젠테이션

이 디켄터는 대담하면서도 우아한 디자인입니다. 어깨가 넓고 목 부분이 두꺼워 수상 경력에 빛나는 이 코냑의 강렬한 호박색을 마음껏 감상할 수 있습니다.

디켄터는 세련된 나무 상자에 담겨 있으며, 전체적으로 골드와 레드 컬러 팔레트를 사용하여 코냑 자체의 멋진 색조를 돋보이게 합니다.

즐기는 방법

장 두수의 마스터들은 이 코냑의 카라멜과 정향의 맛과 흙 향을 충분히 즐기기 위해 12°C에서 15°C 사이에서 마실 것을 권장합니다.