티폰 수프림 코냑

티폰 수프림 코냑: 잘 연결된 블렌드

엄선된 코냑을 블렌딩하여 만든 티폰 슈프렘 코냑은 주로 핀 부아, 봉 부아, 그랑 및 쁘띠 샴페인 지역의 우니 블랑 오드비로 구성되어 있습니다. 각 구성 요소는 4년에서 10년 사이에 숙성되었습니다. 최소 요구사항에 비해 평균 숙성 기간이 긴 것은 티폰의 VSOP와 XO 표현을 연결하여 풍부하고 조화로운 풍미를 경험하도록 하기 위함입니다.

티폰 하우스는 자르낙의 샤랑테 강 유역을 따라 위치해 있으며, 핀 부아(Fins Bois)와 그랑 샴페인 크뤼에 40헥타르의 포도밭을 자랑합니다. 티폰은 오늘날 브라스타드 가문이 두 하우스의 생산과 판매의 모든 측면을 주도하고 관리하고 있기 때문에 코냑 브라스타드와 깊은 뿌리를 공유하고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

메데릭 티폰의 손녀와 결혼하여 가업을 이어받은 사람은 스베레 브라스타드라는 이름의 노르웨이 남성이었으며, 현재는 그의 아들과 손자가 운영을 맡고 있습니다. 이 가족은 포도나무에서 병에 이르기까지 전통적인 방식으로 농장을 운영하는 것을 선호합니다. 이들은 오드비로 만들 수 있는 우니 블랑, 생 에밀리옹, 콜롬바드 포도를 재배하며, 자르낙과 샤또 드 트리악에 있는 두 곳의 증류소 중 한 곳에서 양조합니다. 자르낙의 증류소에는 각각 2,500리터 용량의 샤랑뜨 증류기 10대가 있고, 샤또 드 트리악의 증류소에는 같은 종류의 증류기 7대가 있습니다. 현재 약 12,000개의 오크통에 담긴 코냑이 티폰의 11개 창고에서 숙성되고 있습니다.

병의 프레젠테이션

티폰 수프림은 네모난 어깨와 긴 목을 가진 모던하고 스타일리시한 보틀 모양으로 제작되었습니다. 병을 들었을 때의 무게감이 좋고, 유리에는 '티폰 1875'가 양각으로 새겨져 있습니다. 전면 라벨에는 과거와 현재가 공존하는 서체와 디자인이 어우러져 스마트한 인상을 줍니다.

티폰 수프림 코냑을 즐기는 방법

이 풍부하고 복합적인 표현은 향을 충분히 느낄 수 있는 튤립 글라스에서 가장 잘 느껴집니다. 디저트, 커피 또는 시가와도 훌륭한 페어링이 될 것입니다.

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