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수상 경력에 빛나는 델펙 푸제라(Delpech Fougerat)의 VSOP는 샌프란시스코 세계 주류 품평회에서 권위 있는 더블 금메달을 수상하며 이름을 알린 후 전 세계 모든 대륙의 코냑 애호가들에게 사랑받고 있습니다.
델펙 푸제라는 쁘띠 샴페인 테루아에 두 개의 에스테이트를 보유하고 있으며, 1777년으로 거슬러 올라가는 역사를 가지고 있습니다. 가족이 운영하는 이 기업은 코냑의 품질 덕분에 명성을 얻었지만, 실험적이고 전통적인 증류법을 사용하여 다른 증류주 시장에도 똑같이 진출했습니다.
VSOP의 밝은 구리색은 쁘띠 샴페인의 가족 소유지에 있는 리무진 오크통에서 숙성 과정을 거쳤다는 증거입니다. 바닐라, 복숭아, 시트러스, 말린 과일의 아름다운 향과 섬세한 플로럴 부케의 향을 자랑합니다. 캐러멜과 버번 바닐라의 달콤한 향이 입안을 감싸는 균형 잡힌 과일 향을 선사하며, 감귤류의 상큼함과 신선한 과일, 꽃, 고메 캐러멜과 바닐라가 대담하게 조화를 이루는 우아한 마시기 경험을 선사합니다. 긴 여운이 혀끝에 남아 지속적이고 즐거운 뒷맛을 선사합니다.
이 유쾌한 VSOP는 긴 칵테일에 섞어 마셔도 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 델펙 푸제라 VSOP를 상큼한 복숭아 줄렙에 섞어 노란 복숭아와 시트러스 향을 살려보는 건 어떨까요?
이 우아하고 키가 큰 보틀은 심플하면서도 세련된 디자인입니다. 델페쉬 푸제라트의 쁘띠 샴페인 지역과 가문의 문장이 스케치되어 있어, 코냑 생산에 있어 역사가 큰 비중을 차지한다는 것을 알 수 있습니다.
전통적인 스타일의 코냑 병에 매력적인 현대적 라벨이 부착된 이 코냑은 어떤 음료 바에 진열해도 잘 어울립니다. 또한 여러 세대에 걸쳐 전수된 지식 덕분에 사랑과 열정, 그리고 아버지에서 아들로 이어져 내려온 전통을 바탕으로 만들어졌기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다.
코냑 델펙 푸제라는 쁘띠 샴페인의 중심부에 두 개의 별도 도메인을 가지고 있습니다. 1777년으로 거슬러 올라가는 역사를 가진 이 코냑 하우스는 모든 연령대의 블렌드를 생산하며, 1800년대 초에 만들어진 코냑을 셀러에 보관하고 있습니다. 폴 블랑쉬, 콜롬바드, 우니 블랑 포도를 사용하는 델펙 푸제라트는 비교적 작은 규모이지만 모든 대륙의 소비자들이 즐겨 마십니다.
비네 델펙 양조장의 아들인 장 밥티스트가 이끄는 '레 브륄러리 모던'은 코냑 지역에서 가문이 시작된 지 거의 250년 만에 새롭게 선보이는 주류 컬렉션입니다.
왜 '브륄리에'인가요? 프랑스어로 '태우는 행위'를 뜻하는 이 단어는 사실 코냑 생산의 15세기까지 거슬러 올라갑니다. 이 시기에는 전통적인 샤랑뜨 포트 스틸에서 레 브륄러리 모던의 핵심인 오드비를 "태우는" 증류 과정이 이루어졌습니다.
자세히 알아보기 Delpech Fougerat Cognac
