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도멘 벨 앙쥬의 코냑 VSOP는 쁘띠 샴페인 브랜디입니다. 숙성 기간은 8년, 포도 품종은 우니 블랑입니다. 색상은 분명히 진한 호박색입니다. 이 코냑을 토닉, 콜라 또는 오렌지 리큐어와 섞어 마실 수 있습니다 (생산자가 이렇게 말합니다...).
벨 앙쥬 코냑의 포도밭은 38헥타르에 달하는 쁘띠 샴페인의 주요 지역입니다. 4대에 걸친 지식이 수년에 걸쳐 전수되어 오늘날 이 독립적인 포도원에서는 코냑과 피노 데 샤르뜨를 모두 생산하고 있습니다. 세실과 아이메릭 레리토가 소유하고 운영하는 이곳은 전통적인 방식으로 오드비를 계속 생산하며 작지만 품질 좋은 제품을 대중에게 직접 판매하고 있습니다.
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