Sud-Ouest

  • 보르도부터 스페인 국경과 내륙까지 프랑스 지도의 왼쪽 하단에 위치한 넓은 지역입니다.
  • 기후는 온화하고 해양성입니다.
  • 보르도와 툴루즈는 주요 도시 중심지입니다.
  • 란데스 숲은 유럽에서 가장 큰 인공 숲입니다.
  • 광활한 영토와 다양한 토양 유형을 가진 남서부 지역에서는 약 300가지 포도 품종이 재배되며, 그 중 120가지가 이 지역에서 자생하는 품종입니다.
  • 카넬레, 트러플, 오리, 굴, 푸레 바스케즈, 오사우 이라티 치즈
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