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자크 쁘띠 우이 비

PETIT, 젊음을 만나다

가족이 운영하는 앙드레 쁘띠( Cognac ) 하우스는 베르뇌유에 있으며, 대대로 내려오는 전통적인 수확 및 생산 방식을 유지하고 있다는 자부심을 가지고 있습니다. 현재 이 분야의 장인이자 설립자의 손자인 자크 쁘띠가 이 하우스를 운영하고 있습니다.

그는 새로운 코냑을 만드는 것을 좋아합니다. 그리고 더 나아가 그는 Cognac 에 열정을 가진 젊은이들과 함께 일하는 것을 좋아합니다. 그의 최신 프로젝트는 바로 이 두 가지를 결합한 것입니다: 자크의 경험과 노하우에 독일 출신의 젊은 뮤지션인 마빈 게임의 자유분방한 정신이 더해졌습니다.

두 사람은 함께 힙합과 잘 숙성된 코냑의 복합적인 노트를 결합한 Cognac 을 개발했습니다: 오우이 비에.

그렇다면 Cognac 와 음악이 서로를 조화롭게 보완하는 것은 정확히 무엇일까요? 이를 이해하려면 그 뒤에 숨은 사람들과 이야기를 자세히 살펴볼 필요가 있습니다. 먼저 OUI VIE를 만든 사람들( Cognac)에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

Cognac Expert 고객을 위한 독점 판매입니다.

자크 쁘띠와 스토리
OUI VIE - 코냑

OUI VIE Cognac

US$107
포함 duty, tariff, clearance excl. 배송

공식 출시 전 Cognac Expert 고객을 대상으로 독점 판매합니다 . 병이 매진되기 전에 다른 사람들보다 먼저 병을 받으세요!

병 크기: 50cl

ABV: 40%

성장 지역: Bons Bois

참고: 이 병은 독일 시장에 출시될 예정이므로 뒷면 라벨은 독일어로 되어 있습니다. 백라벨 문구:

18년산 XO Cognac 입니다. 마뜨 자크 쁘띠가 포도나무에서 병입까지 직접 만든 이 걸작은 헤이즐넛 향과 시트러스, 바닐라 향이 어우러진 생동감 넘치는 브랜디입니다.

포도에서 병에 이르기까지 장인의 손길로 인내심을 가지고 수작업으로 만든 Cognac 이 제품은 1400병만 한정 생산됩니다. 개별 병마다 수작업으로 번호가 매겨져 있습니다.

자크 쁘띠

바르베지외 바로 옆에 있는 목가적인 마을 베르뇌일(Berneuil)의 열정적인 와인 생산자이자 뛰어난 와인 전문가인 자크 쁘띠(Jacques Petit)를 소개합니다( Cognac ). 자크의 농장은 Bons Bois 크뤼에 위치해 있습니다. 약 9000헥타르의 면적에 자크가 모든 포도를 심은 곳입니다.

그는 우리의 이웃일 뿐만 아니라 전통적인 Cognac 브랜드인 앙드레 쁘띠의 훌륭한 정신적 지주이기도 합니다. 1850년으로 거슬러 올라가는 이 브랜드는 현재 1인 기업으로 운영되고 있습니다. 자크는 1980년대에 아버지로부터 가업을 물려받았으며, 그 후 끊임없이 노력하여 앙드레 쁘띠만의 독특한 맛과 스타일을 형성해 왔습니다.

자크의 배경과 지식은 인상적입니다. 그는 보르도의 명문 양조학 학교를 졸업했습니다. 자크는 Cognac-제조 과정의 각 단계를 화학 공식으로 쉽게 도출합니다. 와인과 증류주에 대한 그의 뿌리 깊은 열정은 아버지의 Cognac 생산에 일찍부터 참여하면서 시작되었습니다. Jacques는 포도밭에서 일하는 것부터 포도를 손으로 수확하고, 양조, 증류 및 마케팅( Cognac)에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리합니다.

조부모로부터 물려받은 전통과 방식은 자크에게 그대로 이어져 내려오고 있습니다. 그는 여전히 손으로 포도를 수확하는 몇 안 되는 사람 중 한 명입니다. 하지만 자크의 원동력은 전통만이 아닙니다. 그는 젊은이들과 함께 일하는 것을 좋아하고 항상 새로운 프로젝트에 열려 있으며 끊임없이 실험하는 것으로 유명합니다. 교육과 호기심 덕분에 그는 "소양"과 같은 혁신적인 증류주를 개발했으며 독특한 풍미 프로파일을 만드는 방법을 정확히 알고 있습니다.

그는 항상 새로운 도전에 열려 있으며 Cognac 의 세계와 그 다양성을 사람들에게 더 가까이 전하고 있습니다. 그의 다년간의 경험과 과학적 접근 방식이 결합된 그는 OUI VIE XO Cognac 의 완벽한 Cognac 프로듀서입니다.

Jacques는 자주 이렇게 말합니다:

저는 제가 마시고 싶은 코냑을 만듭니다. 그리고 누군가 이 코냑에 문제가 있다면 그 사람은 운이 없는 거죠.

그의 유머와 열정, 베르뇌일과의 깊은 인연은 그를 Cognac 의 세계에서 진정한 개성으로 만들어주었습니다.

Bons Bois 지역이 녹색으로 강조 표시된 프랑스 지도( Cognac )

코냑 재배 지역 지도.
Bons Bois 녹색으로 표시.

베르뇌일 마을과 자크의 포도밭 위치(녹색)가 표시된 상세 지도.

마빈 게임

마빈 게임을 아시는 분도 계실 겁니다. 젊은 뮤지션이자 미디어인이자 기업가입니다. 마빈은 유튜브 형식의 "핫박스"를 통해 매우 유명해졌습니다. 그는 독일 힙합 씬에서 잘 알려진 거장들과 젊고 떠오르는 아티스트들 모두와 가장 잘 연결된 사람 중 한 명입니다.

마빈이 우리와 함께했습니다, Cognac ExpertCognac 제작의 비밀을 풀기 위해 Cognac 지역으로 여행을 떠나 자크와 저희와 함께 OUI VIE를 위한 완벽한 조합을 찾았습니다.

자크와 저희와 함께 Cognac 을 제작하고 싶다는 열망은 분명합니다. 힙합과 Cognac 은 창작 과정의 상징입니다. 따라서 Cognac 은 현대 힙합의 본질, 축하, 즐거움, 성공의 문화로 이상적으로 적합합니다.

Cognac 에 대한 언급은 일부 독일 힙합 래퍼들과 함께 반복해서 나타납니다. 2016년에 "Hennessy & Autotune" 앨범을 발매한 Marvin 자신도 마찬가지입니다.

OUI VIE Cognac

베르뇌일 토양에서 유리잔까지

마빈은 프랑스 깊은 곳에서 사람, 지역, 증류주에 대해 알아보고 독립 와인메이커 및 증류주와 Cognac 를 블렌딩하기 위해 우리와 함께했습니다.

이번 여행에서 우리는 여러 생산자( Cognac )를 방문하여 생산 과정에 대한 깊은 통찰력을 얻고 그들의 가장 소중한 오드비를 맛볼 수 있었습니다. 헤네시와 같이 잘 알려진 생산자뿐만 아니라 르 마인 지로와 앙드레 쁘띠와 같이 잘 알려지지 않은 소규모 생산자들도 방문했습니다.

마침내 베르뇌유의 매혹적인 포도밭과 자크 프티가 마빈을 설득하여 자크와 함께 Cognac 의 세계로 뛰어들게 한 것은 바로 자크였습니다.

자크와 마빈은 전혀 어울릴 것 같지 않은 듀오이지만, 바로 그 점이 이 둘의 조합이 잘 어울리는 이유입니다. 자크는 실험을 좋아하고, 자크는 젊은이들과 함께 일하는 것을 좋아하며, 자크는 당연히 새로운 사람들에게 Cognac 세계의 문을 열어주는 것을 좋아합니다. 그리고 그것은 완성된 제품뿐만 아니라 포도밭에서 시작됩니다.

그래서 자크는 마빈을 포도밭에서 Cognac 의 '결혼'과 병입에 이르기까지 Cognac 의 전 과정을 안내했습니다.

하지만 병입까지는 여전히 시간이 조금 걸렸습니다. 우리는 마빈과 자크와 함께 몇 년 동안 자크의 지하실 깊숙한 곳에 보관되어 있던 많은 코냑을 시음하고 즉시 마음에 드는 몇 가지 코냑을 선택했습니다.

그 후 자크는 로지 드 보리외로 우리를 방문했습니다. 그곳에서 자크와 마빈은 함께 최종 블렌딩을 만들었습니다. 자크의 경험과 이 지역을 처음 방문한 마빈의 신선한 인상이 완벽하게 어우러진 결과물이 탄생했습니다. 며칠에 걸쳐 오 드 비와 그 결과물인 다양한 블렌딩을 시음하고 마빈이 최종적으로 결정할 때까지 Cognac.

처음부터 끝까지 수작업으로 완성된 오 드 비가 탄생했습니다.

OUI VIE Cognac

US$107
포함 duty, tariff, clearance excl. 배송

공식 출시 전 Cognac Expert 고객을 대상으로 독점 판매합니다 . 병이 매진되기 전에 다른 사람들보다 먼저 병을 받으세요!

병 크기: 50cl

ABV: 40%

성장 지역: Bons Bois

18년산 XO Cognac 입니다. 마뜨 자크 쁘띠가 포도 재배부터 병입까지 직접 만든 이 걸작은 헤이즐넛 향과 시트러스, 바닐라 향이 어우러진 활기찬 브랜디입니다.

포도에서 병에 이르기까지 긴 과정을 수작업으로 만든 코냑이기 때문에 단 1400병만 한정 생산됩니다. 각 병에는 수작업으로 번호가 매겨져 있습니다.

오우이 비에 엑스오 코냑 01
사용 가능

오우이 비에 엑스오 코냑

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