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IWFS 소사이어티 시음회

IWFS 소사이어티 테이스팅 2023

시음 세트 정보

독점 온라인 IWFS 소사이어티 Cognac 테이스팅을 소개합니다 Cognac Expert 국제 와인 및 음식 소사이어티(IWFS)와 직접 협력하여 제공합니다. Cognac 의 세계로 교육 여행을 떠날 준비를 하세요. Cognac 이 무엇인지, 어디서 만들어지는지, 어떻게 정성스럽게 생산되고 인내심을 가지고 숙성되는지 살펴봅니다. 크뤼로 알려진 다양한 재배 지역과 그것이 Cognac 의 독특한 풍미에 미치는 영향을 살펴보세요. 프랑스에서 온 두 명의 Cognac 전문가의 안내에 따라 각각 고유한 스토리와 유쾌한 맛을 지닌 네 가지 놀라운 코냑의 향을 맡고 맛볼 수 있는 기회를 갖게 될 것입니다. 이 체험에 참여하여 Cognac 의 시대를 초월한 매력을 발견하세요. 여러분을 만나기를 고대합니다!

시음 날짜: 2023년 10월 1일 일요일 (12:00 동부 표준시 / 9:00 태평양 표준시)

병 크기: 4 x 20cl

ABV: 40% - 42%

코냑: Conte et Filles 5년산, 프랑수아 보이어 XO 골드, 라베나트 XO, Vallein Tercinier 호르 드 에이지

Conte et Filles 5세

Conte et Filles 5세

연령: 5세 VSOP Cognac

ABV: 40%

Eye: 올드 골드

노즈: 자두, 말린 과일, 말린 살구, 망고, 패션 프루트, 이국적인 노트, 모렐로 체리, 체리 스톤, 조림 과일, 바닐라 향이 오렌지 껍질의 힌트와 함께 미묘하게 진화하는 샌들우드 향으로 강화됩니다.

미각: 아름다운 벨벳처럼 부드러운 여운과 함께 강력한 공격. 설탕에 절인 오렌지, 흰 꽃, 로스팅의 아로마에 이어 놀랍게도 마지막에 딸기 향이 느껴집니다.

US$91
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Petite Champagne

프랑수아 보이어 XO 골드

프랑수아 보이어 XO 골드

연령: 20-30세 XO Cognac

ABV: 40%

눈: 소박한 금빛이 가미된 진한 호박색.

노즈: 바닐라, 향신료, 후추의 초기 아로마. 잔에서 5분간 숨을 들이마시면 복숭아와 파인애플 향이 나타납니다.

미각: 과일과 타닌의 화려한 균형. 흰 과일, 오렌지 껍질, 마멀레이드, 향신료, 패션프루트의 풍미. 뒷맛은 입안에서 오래 지속되며 이 와인의 시그니처 Cognac.

US$163
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Grande Champagne

라베나트 XO

라베나트 XO

연령: 30세 XO Cognac

ABV: 40%

외관: 밝은 톤과 우아한 광채를 지닌 진한 호박색.

코: 달콤함과 캐러멜이 가미된 말린 과일. 브리오슈와 사과의 미묘한 나무 노트.

맛: 자두 및 기타 돌과일과 부드러운 란치오의 우아한 조합. 캐러멜처럼 부드럽게 마무리되며 놀라운 신선함을 선사합니다.

US$129
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Fins Bois

Vallein Tercinier 호스 다지

Vallein Tercinier 호스 다지

연령: 40세 도수

ABV: 42%

Eye: 맛깔스러운 딥 올드 골드.

코: 이니셜 코가 따뜻하게 맞이하며 이 Cognac 의 복합적인 느낌을 줍니다. 파파야와 파인애플과 같은 열대 과일과 란치오의 향이 느껴집니다. 두 번째 코에서는 재스민, 생강, 바닐라 향이 느껴집니다.

미각: 부드럽고 달콤하며 말린 복숭아, 달콤한 카라멜, 란치오의 풍미가 시작됩니다. 이어서 생강과 함께 열대 노트가 코끝에 나타납니다. 여운은 부드럽고 즐거움으로 가득합니다.

US$179
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고급 샴페인 블렌드

IWFS 에디션

IWFS 소사이어티 테이스팅 2023 01
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IWFS 소사이어티 테이스팅 2023

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맥스 설립 Cognac Expert 를 설립했습니다. 샤랑뜨에 있는 자신의 농장에서 유기농 농사를 지으며 Cognac 및 프랑스 증류주 시음, 블로그, 전자상거래에 관심이 많은 Max는 Cognac 의 다양성을 보호하는 데 주력하고 있습니다. 그는 사람들을 소규모 장인 양조장( Cognac )과 클래식 브랜드 모두에 연결하는 동시에 프랑스 중심부에서 탁월한 서비스를 제공한다는 신념을 가지고 있습니다. 그의 비전은 Cognac Expert 진품과 품질이 중심이 되는 독특한 쇼핑 명소로 발전시켰습니다.

Taylor

B2B & Cognac Expert 원본

Taylor

B2B & Cognac Expert 원본

Taylor는 2021년 초에 Cognac Expert 팀에 합류했습니다. 프랑스에 거주하고 있지만 원래 캘리포니아 샌디에이고 출신인 그는 오리지널 및 B2B 프로젝트를 관리하고 블로그, 팟캐스트 및 기타 마케팅 활동에 기여하고 있습니다. 테일러는 Cognac 를 가장 소중히 여기지만, 전 세계의 다양한 와인과 증류주를 탐험하는 데에도 큰 관심을 가지고 있습니다.

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