다양한 코냑 숙성 에 대해 자세히 알아보기
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1970년대에 미셸 카뮈는 자신과 친구들을 위해 새로운 스타일의 코냑을 구상하고 만들어 카뮈 엑스트라라는 이름을 붙였습니다. 럭셔리 코냑의 새로운 기준이 탄생한 것입니다. 오늘날의 카뮈 엑스트라는 보르도 포도밭에서 주로 생산되는 매우 희귀한 오드비, 그랑 샴페인, 쁘띠 샴페인을 블렌딩하여 뛰어난 숙성 잠재력과 강렬한 아로마 풍미를 지닌 특별한 코냑입니다.
가장 작은 재배 지역에서 생산되고 카뮈가 아끼는 귀한 보르도 코냑이 블렌딩되어 세련되고 부드러운 향을 더욱 돋보이게 합니다. 서늘하고 습한 셀러에서 최적의 숙성 조건을 거친 후, 카뮈 엑스트라는 건조 과일의 강렬한 향과 말린 제비꽃, 페이스트리, 담배, 가죽, 호두의 달콤한 노트가 복합적인 질감을 형성하며 벨벳처럼 부드러운 피니시로 마무리됩니다.
숙성된 엑스트라 엘레강스는 서두르지 않아야 합니다. 황금빛 꿀이 숨을 쉴 수 있도록 튤립이나 풍선 글라스에 담아 풍성한 맛을 느껴보세요. 강렬한 풍미와 숙성도를 고려할 때 코냑은 깔끔하게 마시는 것이 가장 좋습니다. 천천히 마시면서 과일 향과 꽃 향이 피어오르고 매콤한 오크 향과 달콤한 버터 스카치가 가라앉을 때까지 기다리세요. 조심스럽게 마시면 코냑은 완벽하게 균형 잡힌 본질을 드러냅니다.
이 밀레니엄 스페셜은 시릴 카뮈가 디자인한 70cl 크리스탈 디캔터로 구성되어 있습니다. 독특하고 세련된 디자인은 카뮈의 견고한 눈물방울 보틀에서 영감을 받아 탄생했습니다. 브러시드 스틸 마개가 디켄터를 밀봉하고 크리스탈과 매끄럽게 조화를 이룹니다. 디켄터는 모서리에서 잠금장치가 풀리는 흑단 무광택 마감 상자에 담겨 도착합니다. 내부에는 디켄터가 적당한 받침대 위에 놓여 있습니다.
풍미 프로필
This one is special to me, as it was my introduction to fine cognacs. The texture is superb and the nutty taste lets you know this is something special. The finish is as advertised. This is a fine cognac and worth a try. HOWEVER, I will admit the Extra Dark version is not the same to me, it (the...
Great flavor! Smooth nice finish! Can’t wait to have more
1863년부터 카뮈 가문은 5대에 걸쳐 자신들만의 스타일로 훌륭한 코냑을 만들기 위해 한결같은 열정을 키워왔습니다. 가장 작고 희귀한 AOC 크뤼인 보르디에 180헥타르에 걸쳐 위치한 카뮈 가문은 항상 와인 제조와 증류에 깊이 관여해 왔습니다. 땅과 전통, 그리고 그 땅에 사는 사람들 사이의 끊을 수 없는 유대감이 훌륭한 코냑을 만드는 데 도움이 됩니다. 오늘날 모든 가문의 전통을 계승하고 카뮈 코냑의 확실한 품질을 감독하는 사람은 바로 시릴 카뮈입니다. 수출 개발과 제품 개발은 혁신에 대한 열정으로 여전히 최고의 자리를 지키고 있습니다. 시릴 카뮈는 새로운 세기를 맞아 코냑에 대한 새로운 해석을 바탕으로 코냑 하우스의 인테리어를 완전히 현대화했습니다. 그는 가죽, 나무, 갈색 톤의 벨벳 대신 밝은 색상과 전통과 현대적인 디자인의 조합을 선택했습니다.
