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딥 다이브 머릿 코냑

시대를 초월한 전통과 맛의 이야기

발견하기 Merlet Cognac

Merlet CognacCognac 지역의 유구한 역사를 연상시키는 이름인 메를레는 5대에 걸쳐 내려오는 브랜드입니다. 메를레 가문은 18세기부터 와인을 생산해 왔으며, 1850년 피르민 메를레는 생통쥬 지역의 생 소방 마을 외곽에 첫 번째 양조장을 설립하여 직접 수확한 와인을 증류하기 시작했습니다. 그의 후계자인 에두아르는 헤네시와 같은 대형 코냑 하우스에 고급 오드비를 공급한 최초의 가문이 되었으며, 이 전통은 증류소를 확장한 기 메를레에 의해 계승되었습니다.

새로운 메를레 꼬냑
스토리 읽기

메를레 르 신캉테네르 리미티드 에디션 코냑

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메를레 르 신캉테네르 리미티드 에디션 코냑

US$124
포함 duty, tariff, clearance excl. 배송
코냑 나이
Special
성장 영역
Borderies
병 크기
700ml
ABV
46%
Tasting review
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눈: 골드.

향: 우아하고 활기찬 살구, 모과, 흰 꽃, 계피, 바닐라의 매력적인 아로마가 느껴집니다.

미각: 복숭아와 살구 등 하얀 과일의 섬세한 향이 오크의 미묘한 힌트로 보완됩니다. 미각은 유연하고 균형이 잘 잡혀 있어 기분 좋게 긴 여운으로 이어집니다.

Product description
르 신캉테네르 드 질 메를레 코냑 리미티드 에디션 르 신캉테네르 드 질 메를레 코냑 리미티드 에디션은 주빌리 축제를 위해 특별히 디자인된 코냑입니다. 질 메를레의 주빌리와 그가 증류소를 이끈 50년을 기념하기 위해 특별히 제작되었습니다. 이는 그와 그의 두 아들 피에르와 뤽 사이의 전승의 상징입니다. 이 코냑은 2010년에 세 사람이 함께 만든 Merlet 브랜드의 첫 번째 코�...

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메릿의 유산

메를레 가문은 항상 생통쥬 테루아를 존중하며 이 지역의 정수를 담은 독특한 오드비를 생산해 왔습니다. 구리 스틸에서 오크통에 이르기까지, 시간은 오드비를 조화로운 코냑으로 꽃피우는 연금술사입니다.

1973년 질 메를레가 증류소를 인수했을 때만 해도 코냑을 생산하기 어려운 상황이었고, 가족 소유의 땅에 새로운 포도나무를 심는다는 것은 더 이상 선택지가 아니었습니다. 이 가슴 아픈 현실에 직면한 그는 대체 작물에 대한 광범위한 테스트를 시작했습니다. 그러던 중 블랙커런트 심기라는 좋은 아이디어를 떠올렸습니다. 포도나무와 코냑만을 재배하는 이 지역에서는 정말 어려운 일이었습니다.

1979년에 첫 번째 관목을 심었고 곧 성공이 뒤따랐습니다. 열매의 품질이 매우 뛰어났기 때문에 질은 가족의 노하우를 바탕으로 1983년에 자신만의 크렘 드 카시스(블랙커런트 리큐어)인 크렘 드 카시스 드 생통쥬를 개발할 수 있었습니다. 이 날은 단순히 리큐어만 탄생한 것이 아니라 메를레 브랜드가 처음 등장한 날이기도 합니다. 크렘 드 카시스 드 생통쥬는 곧이어 다양한 과일 리큐르로 이어져 현재 널리 사랑받고 있습니다. 2015년부터는 자체적인 법적 규격을 갖춘 지리적 표시(GI) 크렘 드 카시스 드 쌩통쥬도 출시되었습니다. 품질에 대한 진정한 인정!

새로운 세대

2005년부터 2008년 사이에 질 메를레의 아들인 피에르와 뤽은 증류소 활동에 참여하기로 결정했습니다. 경험이 풍부한 질은 자신의 노하우와 혁신에 대한 갈망을 전수하기 위해 계속 경영을 맡았습니다.

피에르는 메를레 제품군의 생산과 품질 관리에 대부분의 시간을 할애하고, 루크는 상업화 및 마케팅을 담당합니다. 새로운 세대는 아버지의 발자취를 따르면서도 Merlet 제품군에 새로운 비전을 제시합니다.

질과 그의 아들들의 리더십 아래 브랜드는 계속 성장하고 있습니다. 2009년, 이들은 수많은 테스트를 거쳐 질레의 오랜 프로젝트 중 하나였던 증류와 주류 제조 전문성을 하나의 제품에 결합하는 작업을 성공적으로 수행했습니다.

C² 제품군이 탄생했습니다. 그 후 160년 동안 대형 코냑 하우스에서 증류주를 만들던 그들은 자체 코냑을 개발하기로 결정했습니다. 그래서 2010년에 브라더스 블렌드( Cognac )가 출시되었고, 이후 전체 제품군과 몇 가지 독특한 큐베가 이어졌습니다. 이러한 신제품을 개발하는 동안에도 메를레 부부는 첫사랑인 룬 다브리코, 트로아 시트러스, 수르 세리제 등 리큐어 제품군 확장을 위한 노력을 멈추지 않았죠.

멀렛 증류소와 포도밭

메를레 가문의 40헥타르 포도밭은 생 소방과 셰락으로 나뉘어 있습니다. 샤락에 있는 르 드로게는 1936년 메를레 가문에 의해 매입되었습니다. 한때는 같은 이름의 코냑을 생산하는 오타르 남작의 소유였습니다. Borderies 의 중심에는 포도밭, 블랙커런트 밭, 숲이 가족 주택을 둘러싸고 있습니다.

생 소방 마을은 메를레의 안식처입니다. 1850년 라모네리 드 쉐베삭에 증류소가 세워졌습니다. 마을 위에 우뚝 솟은 12세기 로마네스크 양식의 교회에서 조금만 걸어가면 메를레의 사무실이 있는 오래된 가족 소유지입니다.

리큐어를 위한 과일 숙성과 모든 증류주 블렌딩은 2014년에 개관한 새로운 저장고에서 이루어집니다. 셰락 부지에는 병입 시설도 있습니다.

Merlet의 철학 및 범위

메를레의 새로운 세대는 아버지의 유산을 계승하는 동시에 자신들만의 혁신적인 아이디어를 브랜드에 불어넣고 있습니다. 이들은 질이 실현하지 못한 꿈에 생명을 불어넣고, 증류와 주류 제조 기술을 하나의 제품에 능숙하게 결합했습니다. 혁신에 집중하면서도 그들은 초심을 잃지 않았습니다. 그들의 헌신은 룬 다브리코, 트로아 시트러스, 수르 세리스와 같은 사랑받는 클래식 리큐어를 포함한 리큐어 제품군을 지속적으로 확장하는 데서 잘 드러납니다.

Merlet 제품군은 5세대에 걸친 전문성의 결과물입니다. 전통과 혁신을 성공적으로 결합하여 만들어졌습니다. 코냑과 우아하고 다재다능한 오드비, 강력한 향을 지닌 천연 과일 리큐어, 코냑과 과일의 신선함을 결합한 리큐어, 마지막으로 정통 테루아 제품인 피노 데 샤르테로 만들어집니다.

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포함 duty, tariff, clearance excl. 배송

참고: 머렛 주문은 8월 중순에 배송됩니다.

결론

Merlet Cognac 는 전통, 혁신, 가족의 힘을 보여주는 증거입니다. 160년이 넘는 역사와 생통쥬 테루아의 정수를 담은 다양한 제품을 선보이고 있습니다, Merlet Cognac 는 증류주 업계에서 두각을 나타내는 브랜드입니다. 코냑 애호가든 증류주 세계에 처음 입문한 초심자든 상관없습니다, Merlet Cognac 는 미각을 즐겁게 하는 독특한 경험을 선사합니다.

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