S.O.B. Selection Olivier Blanc Cognac

S.O.B. Selection Olivier Blanc Cognac

올리비에 블랑 셀렉션은 각자의 포도밭과 증류소를 보유하고 있으며 자신의 영지에서 모든 병입 작업을 수행할 수 있는 능력을 갖춘 5명의 재능 있는 그랑 샴페인 코냑 생산자들로 구성된 컬렉션입니다. 각 생산자는 코냑과 고급 증류주에 대한 열정으로 프랑스뿐만 아니라 전 세계적으로 유명한 올리비에 블랑이 특별히 선정했습니다.

웹사이트 방문: www.selectionsob.com

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S.O.B의 역사

S.O.B는 세계적으로 존경받는 코냑 및 주류 전문가인 셀렉션 올리비에 블랑이 최근 몇 년 동안 생겨난 새로운 세대의 아마추어 코냑 생산자들을 소개하기로 결정하면서 탄생한 브랜드입니다. 대기업과 위대한 리더들이 지배하는 세상에서 이 '브랜드'는 이에 완전히 반대되는 존재로, 대지를 지탱하는 소규모의 장인 생산자들에게 주목하고 전통과 인간적인 손길을 받아들이는 사람들과 더 가까운 인간적 유대를 나누던 시절로 우리를 데려다 줍니다.

오늘의 S.O.B

이 브랜드는 5명의 장인 코냑 생산자를 아우릅니다:

- 프랑수아 보이어

- 도멘 샤니에 & 필스

- 피에르 드 세곤작

- 크리스토프 에프

- 도멘 파스케

이 지역 최고의 크뤼인 그랑 샴페인에 위치한 각 와이너리는 모두 자체 포도밭을 소유하고 있으며, 자체 증류소를 갖추고 현장에서 와인의 병입 과정을 진행합니다. 즉, 선조들의 전통적인 방식으로 땅을 일구며 직접 생산을 감독하고 필요에 따라 소량으로 생산하던 옛 방식을 고수하고 있습니다. 여기에는 대량 생산이 없습니다...

올리비에 블랑과 S.O.B에 대한 열정

블랑은 1972년 레오폴드 구멜 코냑의 공동 창립자로, 당시에는 전 세계에 '천연' 코냑을 제공하겠다는 불타는 야망을 가진 완전히 새로운 브랜드였습니다. 즉, 대량 생산을 하지 않고 생산 공정의 모든 측면을 자체적으로 수행했습니다.

그는 전 세계를 무대로 일했던 외교관 아버지 덕분에 개인적, 직업적으로 전 세계를 여행한 경험이 있어 이러한 콘셉트를 구상하기에 이상적인 사람이었습니다. 그는 20세기 후반에 코냑을 발견하고 프랑스와 전 세계에서 코냑의 진정한 홍보대사가 되었습니다. 전통과 코냑의 모든 것에 대한 그의 열정은 현재 S.O.B라는 브랜드를 탄생시켰습니다.

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