가족이 운영하는 코냑 하우스로, 번성하는 포도밭을 최대한 활용하고자 노력하며 환경을 존중하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 옵티머스 프로토콜에 따라 농약이 포도와 오드비에 미치는 영향을 최소화하기 위해 전통적인 기술과 지속 가능한 농법을 사용합니다. 독립 와인 생산자 연맹의 회원으로서 와인 제조, 저장고, 포도 수확, 마케팅 등 생산의 모든 단계에서 와인 생산자의 참여를 보장합니다.
이 와이너리에서는 천연 포도 주스부터 다양한 연령대의 코냑까지 다양한 제품을 선보입니다. 여기에는 피노 데 샤랑뜨, 샤랑뜨 와인, 전통 방식으로 생산되는 스파클링 와인이 포함됩니다.
방문 Raymond Bossis: 4 Les Groies ,17150 Saint-Bonnet sur Gironde ,05 46 86 02 19
상표
가격
코냑 나이
성장 영역
병 크기
Cask Strength
ABV
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코냑 나이
성장 영역
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Cask Strength
ABV
레이몬드 보시스는 가족이 운영하는 코냑 하우스로, 매년 수확의 양상을 바꾸는 기후적 위험을 감안하여 포도밭을 최대한 활용하고자 노력합니다. 환경을 존중하는 것은 브랜드에 있어 매우 중요하기 때문에 옵티머스 프로토콜에 따라 지속 가능한 농법을 선택합니다. 이를 통해 농약이 포도와 코냑에 미치는 영향을 최소화할 수 있습니다.
또한 와인 제조, 셀러 작업, 마케팅 등 생산의 모든 단계에서 와인 메이커의 참여를 보장하는 독립 와인 재배자 연맹의 회원이기도 합니다.
도멘 데 그로이는 1919년 필립 베타드가 이 부지를 매입하면서 레이몬드 보시스 코냑의 모든 것이 시작된 곳입니다. 1921년 그의 딸 마리가 오귀스트 보시스와 결혼한 후, 3년 후인 1924년 오귀스트 보시스가 포도나무를 심기로 결정했습니다. 오늘날에는 원래 포도나무의 한 줄만 남아 있습니다. 아내 마리의 도움을 받아 소를 몰고 밭을 일구었습니다. 오귀스트는 몇 그루의 포도나무에서 와인을 거의 생산하지 않았고, 무엇보다 가축을 키우는 농부였습니다.
1957년, 그의 아들 레이몽 보시스가 포도밭이 있던 부지를 인수하면서 코냑 생산은 본격적으로 활기를 띠기 시작했습니다. 1960년 첫 리터의 코냑이 증류되어 오크통에 저장된 후 숙성되기 시작했습니다. 그로부터 50년이 지난 2008년, 첫 번째 코냑 병이 판매되었습니다.
레이몬드 보시스와 그의 아내 미셸은 다양한 코냑 위기 속에서도 금욕적인 태도를 유지하며 포도원의 명성을 계속 쌓아나갔습니다.
1993년, 레이몽의 아들인 장 뤽이 이 농장을 물려받아 부모와 조부모가 물려준 노하우를 바탕으로 계속 발전시켜 나갔습니다.
현재 이 농장은 천연 포도 주스에서 다양한 연령대의 코냑에 이르기까지 다양한 제품을 선보이고 있습니다. 여기에는 피노 데 샤랑뜨, 샤랑뜨 와인, 전통 방식으로 생산된 스파클링 와인이 포함됩니다.
그의 동생 장 마리도 가족 소유지로 돌아와 병 판매, 셀러, 무역 박람회 및 수출에 주력하고 있습니다. 물론 이 모든 것은 88세가 넘은 레이몽이 모든 운영을 감독하는 가운데 이루어집니다.
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