M & I 스피리츠의 심장이자 영혼인 마티유와 이자벨을 만나보세요. 5대에 걸쳐 포도 재배를 이어온 마티유는 땅과의 친밀한 관계와 코냑에 대한 깊은 전문성을 바탕으로 코냑의 세계에 대해 이야기합니다. 아시아에 강한 영향을 받은 글로벌 시민인 이사벨은 전통 공예에 신선한 관점을 도입합니다. 두 사람은 함께 수백 년의 전통과 세상의 감각을 아름답게 융합한 브랜드인 M & I Spirits를 설립했습니다.
상표
가격
코냑 나이
성장 영역
병 크기
빈티지 연도
ABV
이야기는 5대에 걸쳐 토양과 인연을 맺어온 포도 재배자 마티유로부터 시작됩니다. 마티유는 '페이산'(농부)이라는 직함을 자랑스럽게 여기며, 말이 적은 편이지만 포도 재배에 관해서는 책과 같은 존재입니다. 수년 동안 포도 재배, 와인 제조, 증류 및 숙성 분야에서 마티유의 탁월한 기술은 유명 코냑 하우스에서 인정받고 축하를 받았습니다. 하지만 자신만의 브랜드를 론칭하고 싶다는 꿈은 늘 마음 한구석에 남아 있었습니다.
이사벨을 만나보세요. 아시아에 강한 영향을 받은 글로벌 시민이자 코냑의 세계와는 거리가 먼 배경을 가진 그녀는 자신의 안락한 영역(정확히 말하면 실험실)을 벗어나 마티유와 함께 이 흥미진진한 도전에 나서기로 결심했습니다. 두 사람은 함께 각자의 개성과 경험을 반영한 제품을 만들기 위해 노력했습니다.
오늘날 M & I 스피리츠는 다양한 코냑과 피노 데 샤르테를 자랑스럽게 선보이고 있습니다. 이 제품들은 단순한 음료가 아니라 마티유와 이자벨의 여정을 반영한 제품입니다. 정교한 맛부터 유쾌한 패키지에 이르기까지 각 병에는 품질에 대한 두 사람의 확고한 신념이 담겨 있습니다. 두 사람은 자신들의 제품이 "더 맛있고" "더 멋진 포장"을 자랑할 수 있다고 농담을 건네지만, 그보다는 여러분이 결정하시길 바랍니다.
복잡한 비즈니스 설립, 블렌딩 기술 습득, 밤잠을 설치며 제품 이름을 고안하는 일, 봉쇄령과 같은 글로벌 이벤트를 헤쳐나가는 일 등 M & I 스피리츠를 설립하기까지 어려움이 없었던 것은 아니었습니다. 하지만 도전할 때마다 이들의 의지는 더욱 강해졌습니다. 하지만 그게 다가 아닙니다. 두 사람은 코냑 외에도 꿀 생산에 뛰어들어 꿀벌을 소중히 여기며 맛있는 꿀을 곧 시장에 출시할 계획입니다. 또한 클래식 오토바이를 복원하여 울창한 포도밭을 배경으로 빈티지 오토바이 투어를 준비 중입니다.
코냑 테루아, 그랑 샴페인의 중심부에 위치한 M & I 스피리츠는 전통과 현대가 아름답게 조화를 이루는 곳입니다. 오뜨 발뤼르 환경 3등급 및 인증 환경 코냑과 같은 인증을 받은 이 부동산은 단순히 증류주를 생산하는 데 그치지 않고 책임감 있게 증류주를 생산하고 있습니다. 그리고 열정적인 사람들답게 환경 보호 이니셔티브를 더욱 발전시키기 위한 아이디어가 넘쳐납니다.
결론적으로, M & I 스피리츠는 단순한 브랜드가 아니라 스토리, 열정, 최고의 품질에 대한 약속을 담고 있습니다. 코냑 애호가든 코냑을 처음 접하는 사람이든, 마티유와 이자벨은 한 모금씩 그들의 세계를 경험하도록 여러분을 초대합니다.
