바삭 마을에 위치한 라베나트는 잘 알려지지 않은 코냑 브랜드이자 영지이며, 온라인 판매는 매우 제한적입니다. 무슈 라베나트는 이 브랜드를 이끄는 사람으로, 연례 와인 살롱 행사에서 판매되는 고품질 코냑을 생산하기 위해 정성과 혼을 쏟고 있습니다. 오랜 열정과 경험을 바탕으로 지역과 매우 긴밀한 관계를 유지하고 있으며, 최고 품질의 제품과 미소를 띤 친절한 서비스를 제공한다는 자부심을 가지고 있습니다.
상표
가격
코냑 나이
성장 영역
병 크기
ABV
Cognac 레이더에 잘 알려지지 않은 메종 라베나트는 오프라인으로만 운영되는 브랜드 중 하나입니다. 그래서 저희는 신뢰할 수 있는 인터넷 조사 도구에 의존하지 않고 직접 바삭에 있는 부지를 방문하여 코냑 하우스 대표와 그의 아들, 손자와 이야기를 나누며 브랜드와 그 뒤에 숨은 유머러스한 남성에 대해 자세히 알아봤습니다.
아내는 항상 저에게 언제 은퇴할 거냐고 묻습니다... 저는 일하지 않을 거라고 대답합니다. 인생에서 자신이 하는 일을 좋아한다면 그것을 일로 분류해서는 안 됩니다.
아주 오래된 코냑으로 가득 찬 3개의 다른 저장고에서 우리는 곧 이 코냑 농장이 대단한 곳이라는 것을 알게 되었습니다. 하지만 그는 현재 모든 포도를 판매했고 2007년에 현장에서 마지막 증류를 완료했다고 인정했습니다. 은퇴가 다가오면서 생산이 둔화되고 있는 상황에서 저희가 마침 적절한 타이밍에 나타난 것 같습니다. 사실 저희가 깜짝 방문했을 때가 마침 그의 76번째 생일이었습니다!
라베나트의 선두에는 6대째 가업을 이어가고 있는 76세의 노인이 있습니다. 어릴 때부터 Cognac 의 세계에 매료된 그는 어렸을 때부터 라베나를 사랑했습니다. 많은 열정과 경험을 바탕으로 지역과 매우 긴밀한 관계를 유지하고 있으며, 최고 품질의 제품과 미소를 띤 밝은 서비스를 제공한다는 자부심을 가지고 있습니다.
바삭에 있는 자신의 사유지에서 많은 시간을 보내기 때문에 그를 만날 수 있는 특권을 누린 사람은 많지 않겠지만, 그를 만난 사람들은 그가 어디를 가든 웃고 좋은 기운을 전파하는 것을 좋아하는 유머러스한 성격이라는 것을 알 수 있습니다.
수년 동안 그의 제품은 연례 와인 살롱 행사에서 안목 있는 와인 애호가들에게 판매되어 왔습니다.
Cognac 의 대표인 라베나트는 Cognac 에 대해 세 가지 기본 요소를 고려해야 한다고 말합니다:
고품질의 제품 생산이 브랜드의 원동력인 그는 높은 수준의 고객 서비스와 궁극적인 고객 만족을 제공하는 데 자부심을 가지고 있으며, 인간적인 상호 작용의 중요성에 대한 가치관도 분명합니다.
열정적인 삶을 살면서 양질의 서비스를 제공하는 것은 그의 유쾌한 성격이 Cognac 을 사랑하는 기쁨과 열정에 부합하기 때문에 자연스럽게 이루어졌다.
아내는 항상 저에게 언제 은퇴할 거냐고 묻습니다... 저는 일하지 않을 거라고 대답합니다. 인생에서 자신이 하는 일을 좋아한다면 그것을 일로 분류해서는 안 됩니다.
영지의 집에서 버나드의 아내 마리 조셉도 행정 업무를 돕고 있으며, 그의 손자가 장차 할아버지의 뒤를 이어 가업에 뛰어들 수도 있다는 이야기가 나오고 있습니다.
버나드는 Cognac 에 전념하지 않을 때는 무엇을 할까요? 그는 매년 드레스덴 남부의 작은 마을로 휴가를 떠나는데, 그곳에 절친한 비즈니스 파트너가 살고 있기 때문입니다. 그는 또한 독일 자동차에 열광하며 포르쉐와 BMW를 운전하는데, 그 중 하나는 멋진 Cognac 색상의 인테리어가 특징입니다(물론!).
Cognac 연령: 평균 60세
성장 지역: Fins Bois
자연산: 무색소, 무부아제, 무첨가물
ABV: 40%
병 크기: 70cl
I have never tried this cognac or any other cognacs from this producer. This is a 60 year old Fins Bois from a small producer I hadn't heard about before Cognac Expert introduced it to us. This is just the kind of treasures we love. This cognac is quite dark. On nose it gives a mature impression....
Cognac 연령: 평균 50세
성장 지역: Fins Bois
자연산: 무색소, 무부아제, 무첨가물
ABV: 40%
병 크기: 70cl
Cognac 연령: 평균 30세
성장 지역: Fins Bois
자연산: 무색소, 무부아제, 무첨가물
ABV: 40%
병 크기: 70cl
This is a very nice cognac. I like trying different brands to enjoy the great wide variety that cognac has to offer. This is a wonderful offering from Lavenat, I had been aware of. It is very dark amber on the eye with hints of gold. On the nose my main aroma was a crème brûlée, light spice and...
The colour is a beautiful shiny copper. On the nose baked apples, cacao together with fine spices and rancio (dried mushrooms). On the palate the cognac is mature, but also fresh on orchard fruits, dried fruits and chocolate with a lively acidity. The finish is medium to long on roasted nuts and...
The first smell is baked apples. Then, notes of caramel, wood, nuttiness, and a distant memory of very old high-quality plum brandy (like 20+ years). You can feel the age of the spirit, but there is also a certain very pleasant freshness that contributes to a very fine balance. Dried fruits and...
An absolute winner...competes with BIG BRANDS easily. Not cheap but it is worth any penny. My wife prefers it to Hennessy XO and I know why...it lingers in your nose and has this unique cognac aftertaste, a very long one. An X0 in his own class,,,has to come to me again very soon....IMPRESSING! A...
Earlier reserved in the nose it shows itself strong in the palate with a prolonged descent typically Fins Bois. (Translated from French) Original review: Plus tôt réservé dans le nez Il se montre fort au palais avec une descente prolongée typiquement Fins Bois.
현재 6대째 가업을 이어가고 있는 무슈 라베나(Monsieur Lavenat)는 어렸을 때부터 이 부지에 관여해 왔습니다. 따라서 수십 년 동안 혼자서 쇼를 운영해왔기 때문에 자연스럽게 브랜드의 최근 역사에 많은 부분이 담겨 있습니다. 포도 재배부터 증류, 숙성, 병입에 이르기까지 그는 의심할 여지 없는 열정으로 생산 과정의 모든 단계를 감독합니다. 그래서 그는 셀러 마스터라는 직책을 직업으로 생각하지 않고 매일매일 성취하는 취미로 여깁니다.
오늘날 코냑 하우스 라베나를 운영하는 대표는 고품질의 제품, 친절한 서비스, 품질과 서비스에 걸맞은 가격 등 신뢰할 수 있는 Cognac 브랜드를 운영하기 위한 세 가지 기본 요소를 중요하게 생각합니다. 고품질 제품 생산이 브랜드의 원동력인 그는 높은 수준의 고객 서비스와 궁극적인 고객 만족을 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다. 이는 열정의 삶을 살고 있는 그의 유쾌한 성격이 Cognac 를 사랑하는 기쁨과 열정과 일치하기 때문에 자연스러운 결과라고 할 수 있습니다.
현재 모든 포도를 판매하고 2007년에 마지막 병 증류주를 생산한 그는 최근 76세가 되면서 생산 속도를 늦추고 있지만 여전히 사업을 계속하고 있습니다. 라베나트의 미래는 아직 알 수 없지만, 그의 딸이 앞으로 몇 년 안에 가업을 이어받을 가능성이 있다는 소문이 있습니다.
주로 아주 오래되고 잘 숙성된 코냑을 생산하며(가장 오래된 코냑은 1940년대에 만들어진 Cognac!), 제품군에는 다음이 포함됩니다:
모두 색소, 부아제 및 첨가물이 들어 있지 않습니다.
현재 라베나 부지를 방문하는 방법에 대한 정보는 거의 없지만, 그와 그의 팀은 매우 유쾌하며 관심이 있다면 두 팔 벌려 방문객을 환영할 가능성이 높다는 점을 알아두세요.
