Hine Cognac

Hine Cognac

코냑 지역의 프리미엄 와인 재배 지역인 그랑 샴페인의 중심부에 위치한 하인 하우스는 6대에 걸쳐 가장 정교한 코냑을 생산해 왔으며, 티 하인 & 코 코냑으로 더 잘 알려져 있습니다. 173에이커에 달하는 포도밭을 자랑하는 이 와이너리는 비교적 적은 양을 생산하지만 품질은 매우 높은 수준으로 유지하는 매우 특별한 전통을 가지고 있습니다. 그들의 트레이드마크 중 하나는 영국 브리스톨에 있는 습기 찬 저장고에 빈티지 캐스크를 보관하는 것입니다. 이렇게 해서 토마스 하인 코냑은 프랑스 남서부 해안과는 다소 다른 해변 도시의 습도 때문에 독특한 숙성 과정을 거치게 됩니다. 이 고가의 빈티지 병을 '하인 얼리-랜드드 빈티지 코냑'이라고 부릅니다.

방문 Hine: 16, quai de l'Orangerie ,16200 Jarnac ,+33 5 45 35 59 59 ,Visit Hine: 16, quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac , +33 5 45 35 59 59 To visit the Hine Cognac Headquarters, please make an appointment directly.

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Hine의 새로운 제품군

Hine의 새로운 레인지 및 셀러 마스터 전환

Cognac에서 가장 존경받는 하우스 중 하나인 Hine이 셀러의 새로운 세대로 전환하면서 흥미진진한 새 장을 열고 있습니다. 260년이 넘는 역사를 자랑하는 이 브랜드는 전통과 혁신이 조화를 이루며 세계에서 가장 세련된 코냑을 만드는 것으로 유명합니다. 20년 이상 근무한 셀러 마스터 에릭 포겟이 물러나고, 폴 세르노비츠가 그 자리를 이어받아 하인의 유산을 계승하는 동시에 유망한 미래로 나아갈 수 있도록 이끌고 있습니다.

이 인터뷰에서는 폴 세르스노비치와 하네의 커머셜 디렉터인 퍼 에븐 알레어와 함께 최근 하네의 변화, 새로운 XO 1er 크뤼의 개발, 그리고 이 상징적인 Cognac 하우스의 미래에 대해 이야기해봅니다. 블렌딩 기술부터 지속 가능성 이니셔티브까지, 폴과 퍼는 하인이 뿌리에 충실하면서 어떻게 계속 진화하고 있는지에 대한 귀중한 통찰력도 제공합니다.

시간 낭비하지 마시고 바로 인터뷰로 들어가 보겠습니다.

버지니아: 이븐과 폴, 두 분 모두 자신이 누구이며 어떤 일을 하는지 설명해 주시겠어요?

: 저는 셀러 마스터 대리로서 현 셀러 마스터인 에릭의 오른팔 역할을 하고 있습니다. 에릭은 20년 이상 하인에서 성실하고 충성스럽게 근무한 후 올해 말 은퇴할 예정이기 때문에 제가 그 뒤를 이을 예정입니다. 그래서 저는 4년 동안 그와 함께 일하며 최대한 많은 것을 배웠습니다. 저는 액체 쪽을 담당하고 있어서 양조, 증류, 일괄 구매, 숙성 과정, 블렌딩 과정 등을 담당하고 있습니다.

13년 전 브랜드 홍보대사로 Hine에 합류한 저는버나드 하인과 많은 시간을 함께 보내며 많은 것을 배울 수 있는 큰 기쁨을 누렸습니다. 이러한 유산을 계속 발전시키면서 제 역할은 커머셜 디렉터로 발전하여 팀을 관리하고, 전 세계 유통 파트너와의 관계를 발전시키며 상업 활동을 담당하고 있습니다.

버지니아: Hine에서의 하루는 어떤가요? 5살짜리 아이에게 자신의 역할을 설명해야 한다면 어떻게 설명하시겠어요?

: 전형적인 하루는 없고 매일이 다르기 때문에 그런 점이 즐겁습니다. 아침에는 증류소에서 공정을 관리하고, 오후에는 저장고에서 숙성 과정을 점검하고, 다음 날에는 마스터 클래스를 진행할 수 있습니다. 정해진 루틴은 없습니다. 유일한 루틴은 오전 11시부터 정오 사이의 시음 시간입니다.

저는 코냑의 뿌리부터 소비자의 잔에 이르기까지 코냑의 품질을 책임지고 있습니다.

이메일, 전화 통화, 회의, 우리 팀 및 파트너와의 모든 종류의 상호작용, 가상 및 물리적 상호작용, 상업적 운영 모니터링, Paul, 그의 팀 및 마케팅 팀과 함께 내일을 생각하고, Hine에서 호스팅, 고객, 언론인, 전 세계를 여행하며 우리 팀, 파트너 및 Hine 애호가(기존 또는 앞으로 될)를 만나기 위해 많은 일을 해야 합니다.

버지니아: 폴, 새로운 셀러 마스터로서 하인과 같은 유서 깊은 하우스에서 지휘봉을 잡게 되니 기분이 어때요? 이 역할을 맡으면서 어떤 식으로 접근하셨나요?

: 제가 보존해야 할 위대한 유산이죠. 그래서 조금 부담스럽긴 하지만 좋은 압박이죠. 제게는 완벽한 멘토가 있어서 자신감이 생겼어요. 이번 여름까지 같은 사무실에서 함께 일하면서 모든 논의, 결정, 통화 등 모든 일에 에릭과 함께 하는 것이 저의 접근 방식이었습니다. 아주 좋은 접근 방식이었어요.

폴 세르노비치, 하인의 셀러 마스터

Hine의 광고 디렉터인 Even Allaire에 따르면

하인의 지하실

폴 세르노비츠와 에릭 포겟

버지니아 : 처음에 팔레트와 코를 어떻게 훈련하기 시작했나요? 시간이 지나면서 어떻게 발전했나요?

: 어린 시절, 아버지와 함께 살았어요. 아버지는 코냑 하우스의 기술 관리자였고, 제가 자란 곳에는 가족 포도밭도 있었습니다. 3살 때부터 매년 가족 포도밭에서 생산된 코냑을 코로만 맛보았습니다. 그리고 아버지가 특별한 수확물을 집으로 가져와서 우리에게 맛보게 해주셨던 기억도 납니다.

버지니아: 하인의 지하실에 처음 들어갔을 때의 기분이 어땠는지 기억나요? 무슨 생각이 들었나요?

: 네, 물론 첫날이었죠. 코냑 하우스는 정말 보물 같은 곳이라는 생각이 들었어요. 이곳을 책임진다는 것은 큰 유산이 될 것입니다.

버지니아: 폴이 하인의 유산을 이어갈 이상적인 후보가 될 수 있었던 이유는 무엇인가요? 폴이 하우스의 정체성을 유지하고 강화하는 데 적합한 자질은 무엇이라고 생각하시나요?

퍼 이븐: 우선 폴은 개인적으로나 직업적으로나 좋은 사람입니다. 그는 기술적 능력, 겸손함, 전문성뿐만 아니라 코냑과 코냑 생산에 대한 오랜 가족적 뿌리를 가지고 있습니다. 그가 멘토인 에릭 포겟과 함께 입사 첫날부터 하인 팀/가족에 빠르게 적응한 이유도 바로 여기에 있습니다. 버나드 하인도 승인했을 거라 믿어 의심치 않습니다.

버지니아: 이전 셀러 마스터와 폴의 협업에 대해 두 분 모두 어떻게 설명하시겠어요? 전환 과정에서 특별한 멘토링의 순간이 있었나요?

퍼 이븐: 아주 자연스러운 일이었어요. 운이 좋게도 공통의 가치관이 많아서 함께 아름다운 관계를 발전시켰죠.

특별한 순간 중 하나는 저희 재고 중 가장 오래된 오드비를 시음한 것이었습니다. 1850년산이죠. 오랜 세월 동안 나무와 유리잔에 담겨 있던 이 오드비가 신선하고 과일 향이 나는 것을 발견하고 놀랐어요. 오드비의 힘을 보여주는 아주 좋은 예였습니다 Grande Champagne.

버지니아: 이전 셀러 마스터의 어떤 전통이나 관행을 보존할 계획이며, 도입하고 싶은 새로운 방법이나 혁신이 있나요?

: 저는 전임자 에릭의 관행을 상당 부분 이어받을 것입니다. 저희의 시그니처가 아닌 하우스 시그니처를 위해 일합니다. 20%는 스페셜 빈티지와 새로운 프로세스를 적용할 것입니다.

버지니아: 하인은 전통과 현대를 조화시키는 것으로 명성이 자자합니다. 이러한 변화는 Hine의 다음 장을 어떻게 상징하나요? 앞으로 독자들이 기대할 수 있는 새로운 맛, 기술 또는 프로세스가 있나요?

: 이러한 변화는 새로운 XO가 잘 보여주고 있으며, 향후 몇 년 동안은 이 3부작에 100% 집중하는 동일한 비전에 따라 진행될 것입니다:

  • 샴페인 재배 지역이 있는 떼루아
  • 증류 과정에서의 찌꺼기
  • 그리고 미세한 입자의 오크 배럴

신선함, 과일 향, 섬세한 코냑의 완벽한 시그니처를 구현합니다. 좋은 수준의 타닌으로 승화된 샴페인의 힘과 우아함.

버지니아: 새로운 하인 XO 1er 크뤼가 앤티크 XO를 대체합니다. 이러한 결정을 내리게 된 배경에 대해 설명해 주시겠어요? XO 1er Cru가 이전 모델과 차별화되는 점은 무엇인가요?

하인은 '재탄생'을 겪고 있습니다. 앤티크는 한 세기 전에 탄생한 뛰어난 XO입니다. 최근 하네의 미래와 코냑의 본질에 대해 고민하던 중, 우리는 새로운 XO를 통해 우리 자신과 하네의 현재와 미래를 표현하기로 결정했습니다. 깊은 성숙함의 신선한 표현.

하이네 XO 1er 크뤼는 하우스의 새로운 표현입니다. 이 코냑은 하네의 신선하고 세련된 스타일을 구현합니다. 하인 XO 1er 크뤼는 시간의 힘에 의해 확대된 Grande Champagne 의 순수한 표현을 드러냅니다. 이것은 네 사람의 손길이 만들어낸 결과물입니다. 에릭과 폴이 손을 맞잡고 시중에서 가장 밝고 아름다운 XO를 탄생시켰습니다. 하네 XO 1er 크뤼는 한 세대의 셀러 마스터가 다음 세대로 넘어가는 것을 상징하는 와인입니다.

하네의 전통에서 영감을 받은 디켄터에 담긴 이 새로운 표현은 과거를 기리는 동시에 대담함과 세련되고 우아한 패키지가 조화를 이루며 하네의 독특한 개성을 강조합니다.

버지니아: 하인은 찌꺼기를 이용한 이중 증류법을 사용하는 것으로 유명합니다. 이 과정이 새로운 XO 1er 크뤼의 복잡성을 어떻게 향상시키나요? 이 기술이 하인만의 독특한 기술이라고 설명해 주시겠어요?

: 찌꺼기는 코냑에 지방산 에스테르를 공급하여 더 강력하고 둥근 모양을 만들어줍니다. 또한 숙성에도 더 잘 맞습니다. 이 기술은 하인에만 국한된 것이 아닙니다. 샴페인 전용(쁘띠 샴페인과 Grande Champagne), 증류 중 찌꺼기, 미세 입자 오크통의 3가지 주요 포인트가 결합된 것이 독특합니다

파인 그레인 오크통만을 사용합니다

하인스 빈야드

사슴, 하인의 로고

샤랑테 강 바로 옆의 하인

버지니아: 패키지를 새롭게 디자인하게 된 비하인드 스토리를 들려주실 수 있나요? 새로운 브랜딩의 맥락에서 상징적인 붉은 사슴은 무엇을 상징하며, 새로운 병 디자인은 Hine의 유산과 미래에 대한 비전을 어떻게 반영하고 있나요?

토마스 하인이 직접 이 상징적인 사슴을 선택했지만, 1867년 상표로 등록한 것은 그의 손자 아이작 조지 하인이었습니다. 오늘날 이 상징적인 사슴은 그 뿌리로 돌아가 모든 기교와 우아함, 노블레스를 드러내고 있습니다. 대담한 표현이자 헤리티지에 대한 헌사입니다.

260여 년의 장인 정신과 럭셔리를 기념하는 하우스 오브 하인은 2023년을 브랜드 발전의 이정표로 삼고 있습니다. 과거와 미래의 도전과 기회에서 항상 영감을 받아 브랜드에 대한 진정한 야망을 품은 토마스 하인 앤 코는 2023년에 걸쳐 전 세계적으로 시행될 새로운 글로벌 마케팅 및 커뮤니케이션 전략의 첫 단계로 새로운 브랜드 표현을 공개했습니다. 이제 우리는 하나의 철학을 지침으로 삼아 우리의 여정을 계속하고 우리의 특이점을 육성하고 전파해야 할 때입니다: "하인과 다른 곳은 없다."

우리의 목표는 메종 고유의 독점성을 다시 소개하고, 대담함과 권위를 강화하며, 더 많은 호기심 많은 코냑 애호가들을 감정가로 전환시키고, 점점 더 많은 사람들에게 하인과 그 어디에도 없는 특별한 코냑의 차별성을 알리고 즐거움을 선사하는 것입니다. 우리는 우리의 대담함을 세련되고 우아한 패키지와 코냑에 불어넣어 우리의 유산에 경의를 표하고 있습니다.

버지니아: 하인의 VSOP와 하인 레어도 진화를 거듭해왔습니다. 이러한 변화에 영감을 준 것은 무엇이며, 빠르게 진화하는 코냑 시장에서 관련성을 유지하려는 하우스의 야망을 어떻게 반영하고 있나요?

퍼 이븐: 이전에 H by Hine으로 알려진 VSOP에 관한 한, 우리의 바람은 VSOP의 포지셔닝을 강화하고 라벨에 이를 명확히 하는 것이었습니다. 그 이상은 아닙니다. 레어의 경우, 라벨의 질감과 외관을 풍부하게 하고 우리 고유의 3부작(파인 샴페인, 리, 미세한 입자의 가볍게 구운 오크)을 표시함으로써 소비자들이 왜 레어인지, VSOP에서 XO로 넘어가는 트레이드업 포지셔닝을 더 쉽게 이해할 수 있게 할 수 있다고 믿습니다.

버지니아: 리브랜딩을 위해 '표준 제품군'에 집중하기로 결정하셨군요. 보뉴일 제품군도 결국 같은 길을 걷게 될까요?

짝수당: 핵심 범위는 1단계입니다. 2025년부터 Hine에서 기대할 수 있는 것이 많습니다.

버지니아: 폴, 새로운 셀러 마스터로서 하인의 시그니처 스타일을 유지하기 위해 다양한 크뤼의 블렌딩과 숙성 과정에 어떻게 접근하시나요?

: 에릭이 가르쳐준 것과 마찬가지로 블렌딩에 성공하려면 전체 가치 사슬이 완벽해야 합니다. 포도와 와인이 완벽해야 하고, 그다음에는 증류와 숙성이 잘 이루어져야 합니다. 마지막으로 블렌딩 과정이 가장 중요한 부분입니다. 예를 들어, 좋은 VSOP를 수행한다면 당연히 좋은 포도를 선택해야 하지만, VSOP를 위해 선택하지 않을 로트와 동시에 미래의 XO를 위한 선택도 해야 합니다.

버지니아: 현재 시장이 어려움을 겪고 있는데 어떻게 매출을 유지할 수 있었나요? 충성도가 높은 고객뿐만 아니라 신규 고객도 Cognac 에 참여하게 하는 방법은 무엇인가요?

261년 역사의 젊은 기업으로서 과거에는 부침이 있었습니다. 지금과 같은 어려운 시기에도 기회를 찾을 수 있습니다. 우리는 우리의 뿌리와 코냑의 힘, 그리고 우리 제안의 독창성을 굳게 믿습니다. 우리의 고객은 전 세계 시장에 있습니다. 우리의 임무는 Jarnac과 적절한 타깃을 효율적으로 연결하는 것입니다.

에릭 포겟과 폴 세르노비츠

하인 인 본뉴유

하인 샘플

Hine XO Grande Champagne Cognac

버지니아: 지속 가능성과 테루아는 현대 증류주 생산에서 중요한 주제입니다. Hine은 이러한 가치를 코냑 제조 공정에 어떻게 통합하고 있으며, 대표님의 리더십 아래 새로운 지속 가능성 이니셔티브를 추진할 계획이 있나요?

260년이 넘는세월 동안 Hine은 코냑의 세계에서 우수성의 기준을 제시해 왔습니다. 우리의 '장인 제작자' 팀은 프랑스와 전 세계에 우리의 전문성과 가치를 열정적으로 공유했습니다. 우리의 기본 원칙은 진정성, 대담성, 우수성, 우아함입니다. 창립자인 토마스 하인의 비전에 따라 "At Hine and Nowhere Else"라는 모토로 우리만의 독특한 자질을 키우고 선보이고자 노력합니다.

또한 Hine의 헌신적인 관리자로서 현대의 도전과제를 해결하고 자원과 환경을 보존하기 위해 우리의 관행을 조정하는 데 전념하고 있습니다. 더 나은 미래에 기여하기 위해 우리는 함께 일하는 사람들을 위해 지속 가능하고 협력적이며 풍요로운 생태계를 조성하고 있습니다.

버지니아: 두 분 모두 하인의 미래 방향성을 형성하는 데 중추적인 역할을 해왔습니다. 브랜드의 미래, 특히 이 새로운 제품군에서 가장 기대되는 점은 무엇인가요?

: 저에게는 이 과정과 삼부작의 일관성이 중요해요. 나무에 가려지지 않고 찌꺼기에 의해 강화된 테루아에 대한 접근 방식을 통해 매우 멀리 갈 수 있다고 생각합니다.

하인은과거에도 여러 번 도전할 수 있는 능력을 가지고 있었으며, 기존의 틀을 벗어나 시대를 앞서가는 생각을 해왔습니다. 결코 현실에 안주하지 않고 지금까지 이룬 성과에 만족하지 않았습니다. 이번 핵심 제품군의 '재탄생'은 앞으로 몇 년 동안 선보일 흥미로운 프로그램의 첫 번째 단계입니다.

버지니아: 가까운 시일 내에 한정판이나 스페셜 에디션이 출시될 예정인가요? 그렇다면 어떤 제품이 출시될지 살짝 소개해 주시겠어요?

PAUL: 네, 현재 진행 중인 프로젝트가 많지만 안타깝게도 지금은 말씀드릴 수 있는 게 없습니다.

버지니아: 현재 코냑 산업을 다른 주류 산업과 비교했을 때 어떻게 설명하시겠어요? 향후 몇 년간 전망은 어떻게 되나요? 어떤 트렌드가 떠오를 것으로 보나요?

짝수: Cognac 는 수세기 동안 존재해 왔습니다. 다른 카테고리에 비해 혁신의 가능성이 제한적일 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 코냑은 전 세계 많은 소비자에게 어필할 수 있는 강력한 자격 증명(뿌리, 정체성, 품질, 진정성 등)을 가지고 있습니다. 코냑에 대한 커뮤니케이션 강화와 지속적인 소비자 교육은 향후 코냑의 발전에 긍정적으로 기여할 것입니다.

버지니아: 앞으로 몇 년 동안 Hine에서 달성하고자 하는 이정표는 무엇인가요?

PAUL: 파이프라인에 있는 모든 것을 달성하는 것! 타이밍을 존중하는 것!

버지니아: 폴, 미래에 대한 비전을 대표하는 하네 코냑을 하나만 선택해야 한다면 어떤 것을 고르고 그 이유는 무엇인가요?

: 당연히 XO 1er 크루! 다른 곳에서는 볼 수 없는 삼부작!

버지니아: 가장 좋아하는 Cognac? Cognac 외에 다른 증류주를 즐기시나요?

: 제가 가장 좋아하는 Cognac 은 하인의 오마주입니다. 진정한 기교와 섬세함이 느껴지죠. 다른 증류주에 관해서는 위스키, 특히 프랑스 위스키의 쇼비니즘을 정말 좋아합니다. 그러나 향기적으로 나는 코냑만큼 복잡하고 정교한 것을 본 적이 없습니다!

버지니아: 가장 좋아하는 Cognac 짝수당?

짝수: 희소성, 하인 스타일의 훌륭한 홍보대사, 환상적인 가격 대비 품질, 소비 기회가 매우 다양합니다.

버지니아: 두 분 모두 Hine에서 근무하면서 기억에 남는 순간을 공유해 주시겠어요? 새로운 제품군과 관련된 것이든, 브랜드와의 여정에 영향을 준 경험이든요?

: 에릭과 함께 가장 오래된 빈티지 1850을 마셨을 때였어요. 이 순간은 제 마음속에 기록되어 있습니다.

제게 가장 중요한 지식과 영감의 원천이 되어준버나드 하인의 말을 인용하겠습니다: "시간은 당신이 시간 없이 하는 일을 존중하지 않는다".

버지니아: 시간을 내어 사려 깊은 답변을 보내주셔서 감사합니다.

PAUL: 만나서 반가웠습니다.

감사합니다. Hine Cognac 에 대한 귀중한 인사이트를 제공할 수 있었기를 바랍니다. 커뮤니티에서 인터뷰가 어땠는지 여러분의 의견을 기다리겠습니다!

하인 레어 파인 샴페인 Cognac

히네 보뉴유 2010 Grande Champagne Cognac

탤런트 드 토마스 하인 호르 다지 Cognac

히네 보뉴유 2008 빈티지 Cognac

하인의 살롱

결론:

이 통찰력 있는 인터뷰에서 폴 세르노비츠와 퍼는 하인이 어떻게 풍부한 유산을 바탕으로 미래를 향해 계속 진화하고 있는지를 강조했습니다. 이제 새로운 셀러 마스터로 자리를 옮긴 폴은 어린 시절부터 키워온 와인 제조 기술( Cognac)과의 깊은 인연과 전임자인 에릭 포겟의 유산을 지키기 위한 노력에 대해 이야기했습니다. 폴의 접근 방식은 연속성을 강조하며, 찌꺼기 증류와 같은 세심한 공정과 Grande Champagne 테루아에 대한 집중을 통해 전통과 사려 깊은 혁신을 조화롭게 결합합니다.

한편, Per은 품질, 유산, 글로벌 파트너와의 관계에 대한 헌신을 강조하며 Hine의 상업적, 전략적 방향을 강화했습니다.

앞으로 새롭게 선보이는 Hine의 핵심 제품군, 특히 새로운 XO 1er Cru는 역사와 현대성의 완벽한 조화를 잘 보여줍니다. 폴과 페르 에벤은 새로운 프로젝트와 하우스의 지속적인 성공을 위한 명확한 비전을 제시하며 미래에 대한 기대에 부풀어 있습니다. 사려 깊은 혁신으로 과거를 존중하는 것부터 노련한 감정가 및 새로운 세대와 소통하는 것까지, Hine은 앞으로도 프리미엄 Cognac 시장의 핵심 플레이어로 남을 준비가 되어 있습니다. 그리고 저희는 이 새로운 제품군을 손에 넣을 수 있게 되어 정말 기쁩니다.

토마스 하인 앤 코의 역사

젊은 시절 토마스 하인은 고향인 영국 도싯을 떠나 프랑스에서 새로운 삶을 살았습니다. 그의 가족이 프랑스와 영국 사이의 주류 밀수에 연루되었다는 소문이 돌았습니다. 하지만 토마스 하인은 프랑스 혁명이 한창이던 시기에 밀수꾼이 아닌 영국 스파이 혐의로 잠시 투옥되기도 했습니다. 그 후 그는 현지 여성과 결혼했고 곧 아버지의 자르낙 코냑 사업의 상속자가 되었습니다. 1821년 그는 토마스 하인 앤 코를 설립했습니다. 회사 이름을 바꾼 지 1년 만에 47세의 나이로 일찍 세상을 떠난 그의 죽음은 업계에 충격이었지만, 그가 탄탄한 회사 구조를 구축했기 때문에 그의 아들인 토마스 조지가 회사를 이어받는 것은 그리 어렵지 않았습니다. 실제로 그는 러시아, 독일, 오스트리아, 베네룩스 국가들과 강한 유대 관계를 맺으며 코냑 하우스를 매우 훌륭하게 운영했습니다.

가족 전통을 이어받은 이 코냑 하우스는 완벽한 코냑 제조 기술을 사랑하는 하인의 후손들이 여전히 운영하고 있습니다. 이들은 "적은 것이 더 많다"는 창업자의 모토를 고수하기 때문에 이전 히네 코냑은 히네 레어 VSOP, 히네 앤티크 XO, 히네 자르낙 숙성 빈티지 코냑, 히네 얼리-랜드드 빈티지 코냑으로 비교적 작은 범위의 코냑을 생산했습니다.

하인의 오늘

하인은 매우 미래 지향적인 기업으로, 생물학적 농업 기술과 같은 현대적인 전략을 지속적으로 도입하고 있습니다. 그들의 웹사이트는 혁신적인 접근 방식을 보여주며 업계에서 두각을 나타내고 있습니다. 현재 셀러 마스터인 에릭 포겟과 폴 세르노비츠는 특별한 해를 싱글 빈티지로 선택하는데, 이는 하인 하우스에서 매우 소중한 전통입니다. 1957년으로 거슬러 올라가는 싱글 빈티지를 엄선한다는 뜻입니다. 하인 방문하기

샤르트르 강 유역에 위치한 Hine Cognac 의 건물은 200년 동안 전통적인 장식을 그대로 유지해 왔습니다. 최근 영국의 인테리어 디자이너 러셀 세이지가 자신의 독특한 실험적인 스타일로 이 아름다운 저택을 완전히 개조했습니다.

예약 시 프랑스어와 영어로 가이드 투어가 제공됩니다. 예약은 Hine에 문의하세요.

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